forchetta 餐廳

Name: forchetta 餐廳
Address: 臺中市西屯區惠中七街36號2F, 台中市, 西屯區, 407, TW
Telephone: 0422558111
Price range: $2000
Rating: 4.3

(未被管理的商家)

“台中七期米其林一星餐廳，以在地食材演繹精緻地中海料理，服務專業，環境優雅。”

4.3

· 21則評論

觀看菜單

今日營業: 12:00-14:30, 18:00-21:30

均消 $2000 ・

附近台中義式料理台中精緻高級台中約會餐廳台中午餐建議修改

1 / 10

forchetta 餐廳

4.3

· 21則評論

“台中七期米其林一星餐廳，以在地食材演繹精緻地中海料理，服務專業，環境優雅。”

評價: 840+

店家地址|臺中市西屯區惠中七街36號2F

均消價位|均消 $2000

臉書頁面|

Forchetta餐廳

訂位電話|0422558111

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

線上訂位

註冊商家

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

台中米其林一星地中海料理

“forchetta 餐廳坐落台中七期，是一家獲得米其林一星肯定的地中海料理餐廳。餐廳以深耕台灣在地食材為理念，將在地特色融入地中海料理，創造出獨特的風味。無論是慶生聚餐或是與親朋好友享受精緻美食，forchetta都能提供專業的服務與舒適的用餐氛圍，讓您體驗精緻的米其林星級料理。”

forchetta 餐廳的外帶/外送服務

尚無登錄外帶/外送服務，若要新增請至店家專區申請刊登。

forchetta 餐廳的最新照片 1520張

還有 1511 張照片

forchetta 餐廳的評論

強生&小吠愛食記部落客

(1907篇食記)

2024/03/17寫了一篇食記

forchetta 餐廳 | 深耕推廣台灣在地食材的米其林一星地中海料理，位於台中七期地點好服務超專業

表示讚賞

2023/01/07寫了一篇食記

【台中】forchetta，2022台中米其林一星餐廳，融合台灣在地食材的地中海料理

表示讚賞

2021/04/08到訪了餐廳

餐點真的很有水準，每道餐點層次豐富，可以吃到台灣各地特色食材組成的美食

表示讚賞

Bonny Wang (1則評論)

2021/01/14到訪了餐廳

滿懷期待去摘星，一開始都覺得還不錯，一直到要去洗手間發現跟以往去過的星級餐廳很不同，不論是空間或是舒適度都讓人感覺不到星級餐廳該有的規格。位置不算少的餐廳，洗手間只有一間，來來去去走了很多趟才使用到。

打開水龍頭迎接雙手的是冷到刺骨的水⋯讓我想起之前冬天去過台北或其他國家米其林星級餐廳還不曾遇過，雖然是小事，但我覺得一個有摘星殊榮的餐廳更需要注意這種細節。

另外如果認真要說印象最深刻的餐點，個人覺得前菜中的熱盤有在標準範圍，友人則是覺得整個四品下來最滿意的是拿鐵。

另外提供的house wine的搭配也顯得普通。

一整個用餐下來跟友人討論不管是服務人員的敏銳度或是餐廳各方面表現的感受貶多於褒，但認真來說沒有不好吃，只是覺得以一星餐廳來說並不突出，也沒有令人為之驚艷的料理實屬可惜。

唯一可以接受的就是價格，以一星餐廳價格來說算實惠，如果問還會不會二訪我想應該會選擇其他星級餐廳試看看。

表示讚賞

滿懷期待去摘星，一開始都覺得還不錯，一直到要去洗手間發現跟以往去過的星級餐廳很不同，不論是空間或是舒適度都讓人感覺不到星級餐廳該有的規格。位置不算少的餐廳，洗手間只有一間，來來去去走了很多趟才使用到

forchetta 餐廳的食記

forchetta 餐廳 | 深耕推廣台灣在地食材的米其林一星地中海料理，位於台中七期地點好服務超專業

2024/03/17 · 強生&小吠

這家『forchetta』餐廳，主廚是台北下來台中開幕的，到位於七期的餐廳內，雖然在二樓，但可以從一樓的黑白海報看到他喜歡攝影；二樓還種植他 ...

開啟食記›

【台中】forchetta，2022台中米其林一星餐廳，融合台灣在地食材的地中海料理

2023/01/07 · 水晶安蹄

forchetta是連續三年獲得台中米其林一星餐廳，跟其他間米其林餐廳比較起來，算是比較好訂位的，米其林餐廳指南上介紹forchetta走的 ...

開啟食記›

Forchetta餐廳︳藏在七期的台中米其林一星餐廳，慶生送糖塔

2022/09/11 · 金大佛

在Forchetta餐廳得到米其林一星肯定之前就已經在我的待吃名單了，位於台中七期國家歌劇院一帶，來自台北的主 […] ...

開啟食記›

forchetta餐廳:台中/米其林一星、A5和牛與伊比利豬難分軒輊、地中海料理

2022/04/26 · 刺蝟的旅行札記

forchetta餐廳，官網，線上訂位營業時間:午餐12:00-14:30，晚餐18:00-21:30 ...

開啟食記›

台中｜米其林一星Forchetta餐廳 ft. 蟬說：山中靜靜露營區

2022/01/29 · Janet Chen

放完跨年連假之後馬上接著去台中小旅行，走的是很chill的吃吃喝喝路線，就要這樣一直玩耍到農曆年後吧？🤣 ...

開啟食記›

熱門餐廳分類

名廚江振誠退休: RAW 將結束營業，最後營業日為2024年12月31日

台北

編輯精選

快訊

7月 29, 2024

RAW餐廳創辦人、知名主廚江振誠在RAW創立十週年之際，宣布這家享譽國際的餐廳將於2024年12月31日結束營業。這一消息在記者會上由江振誠親自揭曉，震撼了現場所有出席的媒體

愛食記, 300則發文

編輯精選

快訊

7月 29, 2024

名廚江振誠退休: RAW 將結束營業，最後營業日為2024年12月31日

台北

愛食記, 300則發文

最美夏季限定向日葵綜合禮盒－日本頂級雪茄蛋捲YOKU MOKU在台13週年慶活動開跑～單品單盒87折優惠！

不分區

編輯精選

推薦美食

6月 26, 2024

東京頂級甜點餅乾品牌YOKU MOKU全新夏季限定向日葵綜合禮盒隆重抵台，與大家歡慶在台13週年🎉 品牌推出兩波指定單品單盒87折優惠活動及滿額贈

愛食記, 300則發文

編輯精選

推薦美食

6月 26, 2024

最美夏季限定向日葵綜合禮盒－日本頂級雪茄蛋捲YOKU MOKU在台13週年慶活動開跑～單品單盒87折優惠！

不分區

東京頂級甜點餅乾品牌YOKU MOKU全新夏季限定向日葵綜合禮盒隆重抵台，與大家歡慶在台13週年🎉 品牌推出兩波指定單品單盒87折優惠活動及滿額贈

愛食記, 300則發文

2024中秋送禮前哨戰！無蛋奶與蔬食餐飲哲學專家「三萩茶會」，全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出～

不分區

編輯精選

推薦美食

6月 14, 2024

彷彿置身歐式庭園，「三萩茶會」全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出！繼熱銷 TOP1 茶香鳳梨酥再推第 2 彈「東京茶沙龍」全素洋食系列，中秋佳節享優惠！擅長結合無蛋奶與蔬食餐飲哲學、創造不凡特

愛食記, 300則發文

編輯精選

推薦美食

6月 14, 2024

2024中秋送禮前哨戰！無蛋奶與蔬食餐飲哲學專家「三萩茶會」，全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出～

不分區

愛食記, 300則發文

開啟美食專欄

附近餐廳排名

台中市西屯區義式料理的排名›

HUN 貳

逢甲超人氣義式餐廳，爆炸蛤蜊麵必吃

4.3

（75則評論）

均消 $450・台中西屯區義式料理

2.43公里

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店臺中市政店

蔦屋書店裡的義式餐廳，享受書香與美食

4.4

（18則評論）

均消 $660・台中西屯區義式料理

95公尺

微醺光廊ＷＳ

投影包廂餐酒館，微醺放鬆好chill

4.8

（21則評論）

均消 $1000・台中西屯區餐酒館

742公尺

饗食天堂台中大遠百店

台中百匯吃到飽，無限享用美味

4.2

（26則評論）

均消 $950・台中西屯區日本料理

380公尺

春三朝午

台中寵物友善大份量早午餐

4.4

（60則評論）

均消 $400・台中西屯區早餐

1.11公里

夏帕義大利麵逢甲店

逢甲平價義式料理，網美打卡下午茶

4.7

（5則評論）

均消 $500・台中西屯區義式料理

2.32公里

夏樂中科店

住宅區隱藏版早午餐

4.4

（57則評論）

均消 $400・台中西屯區早餐

4.79公里

小紐約 Little New York Cafe'

台中高CP值大份量早午餐

4.2

（44則評論）

均消 $400・台中西屯區早餐

4.5公里

菲菲花園‧義式餐廳

台中老字號義式餐廳，高貴不貴約會首選

4.5

（37則評論）

均消 $2000・台中西屯區義式料理

642公尺

暖谷莊園

莊園風格義式料理下午茶

4.6

（17則評論）

均消 $390・台中西屯區早餐

4.17公里

更多餐廳排名

其他人還看過

Chill Chill Brunch

台中七期森林系早午餐，奢華風格滿足大拼盤

4.8

（10則評論）

均消 $450・台中西屯區早餐

97公尺

WIRED TOKYO 台中店 / Doug’s Burger

蔦屋書店裡的日式洋食

4.3

（3則評論）

均消 $2000・台中西屯區午餐

97公尺

Chill Play 去憂不累

台中七期叢林風餐酒館，下班小酌放鬆好去處

4.8

（11則評論）

均消 $800・台中西屯區餐酒館

97公尺

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店臺中市政店

蔦屋書店裡的義式餐廳，享受書香與美食

4.4

（18則評論）

均消 $660・台中西屯區義式料理

95公尺

WOO TAIWAN 台中市政店

清邁正宗泰式料理，浮誇森林系餐廳

3.6

（8則評論）

均消 $500・台中西屯區合菜

97公尺

DNA Spanish Restaurant

七期米其林餐盤西班牙料理

4.6

（5則評論）

均消 $1980・台中西屯區精緻高級

42公尺

KR Prime Steak House

台中七期米其林推薦牛排

4.6

（9則評論）

均消 $4000・台中西屯區牛排

27公尺

蔦屋書店市政店

4.5

（1則評論）

均消 $350・台中西屯區約會餐廳

95公尺

富彩軒私房粵菜

米其林餐盤私房粵菜

4.2

（14則評論）

均消 $700・台中西屯區中式料理

55公尺

KOI® PLUS 台中七期店

七期豪宅新式茶飲早午餐

4.5

（12則評論）

均消 $300・台中西屯區早餐

15公尺

更多推薦餐廳

附近餐廳排名

台中市西屯區精緻高級的排名›

屋馬燒肉國安店

台中精緻和牛燒肉

4.8

（66則評論）

均消 $1000・台中西屯區約會餐廳

4.63公里

屋馬燒肉中港店

台中燒肉名店雞湯無限暢飲

4.8

（148則評論）

均消 $1500・台中西屯區精緻高級

569公尺

茶六燒肉堂朝富店

台中人氣燒肉，CP值高

4.5

（110則評論）

均消 $1000・台中西屯區精緻高級

735公尺

嵐山熟成牛かつ專売台中西屯青海店

浮誇丼飯肉量超霸氣

4.7

（17則評論）

均消 $869・台中西屯區牛排

1.8公里

林酒店

龍蝦生蠔任你吃

4.1

（25則評論）

均消 $128・台中西屯區精緻高級

683公尺

裕元花園酒店

台中五星飯店精緻餐飲體驗

4.3

（4則評論）

均消 $500・台中西屯區小吃

2.78公里

金色三麥

老宅餐廳美術館旁新鮮美味

4.3

（17則評論）

均消 $600・台中西屯區精緻高級

634公尺

卡啡那 Caffaina Coffee 惠來店

歐風質感咖啡館，不限時享用美食

4.3

（60則評論）

均消 $200・台中西屯區咖啡

606公尺

涮屋馬惠中店

台中高級個人鍋物，和牛海鮮任選

4.7

（10則評論）

均消 $1800・台中西屯區火鍋

238公尺

星享道酒店In Sky Hotel

逢甲商圈精緻餐飲饗宴

4.2

（15則評論）

$$$$・台中西屯區日本料理

2.44公里

更多餐廳排名

馬上體驗愛食記

手機下載愛食記，隨時隨地收藏美食！

forchetta 餐廳

forchetta 餐廳 的外帶/外送服務

forchetta 餐廳 的最新照片 1520張.css-1e2dcm1{z-index:1500;pointer-events:none;}.css-okvapm{z-index:1500;pointer-events:none;}

forchetta 餐廳 的推薦菜色

西班牙伊比利老饕上蓋豬肉

forchetta 餐廳 的菜單

forchetta 餐廳 的評論

🔍 搜尋更多相關主題

forchetta 餐廳 的食記

forchetta 餐廳 | 深耕推廣台灣在地食材的米其林一星地中海料理，位於台中七期地點好服務超專業

【台中】forchetta，2022台中米其林一星餐廳，融合台灣在地食材的地中海料理

Forchetta餐廳︳藏在七期的台中米其林一星餐廳，慶生送糖塔

forchetta餐廳:台中/米其林一星、A5和牛與伊比利豬難分軒輊、地中海料理

台中｜米其林一星Forchetta餐廳 ft. 蟬說：山中靜靜露營區

熱門餐廳分類

最新美食文章

附近餐廳排名

HUN 貳

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店 臺中市政店

微醺光廊ＷＳ

饗食天堂 台中大遠百店

春三朝午

夏帕義大利麵 逢甲店

夏樂 中科店

小紐約 Little New York Cafe'

菲菲花園‧義式餐廳

暖谷莊園

其他人還看過

Chill Chill Brunch

WIRED TOKYO 台中店 / Doug’s Burger

Chill Play 去憂不累

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店 臺中市政店

WOO TAIWAN 台中市政店

DNA Spanish Restaurant

KR Prime Steak House

蔦屋書店 市政店

富彩軒 私房粵菜

KOI® PLUS 台中七期店

附近餐廳排名

屋馬燒肉 國安店

屋馬燒肉 中港店

茶六燒肉堂 朝富店

嵐山熟成牛かつ專売 台中西屯青海店

林酒店

裕元花園酒店

金色三麥

卡啡那 Caffaina Coffee 惠來店

涮屋馬 惠中店

星享道酒店In Sky Hotel

forchetta 餐廳的外帶/外送服務

forchetta 餐廳的最新照片 1520張

forchetta 餐廳的推薦菜色

forchetta 餐廳的菜單

forchetta 餐廳的評論

forchetta 餐廳的食記

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店臺中市政店

饗食天堂台中大遠百店

夏帕義大利麵逢甲店

夏樂中科店

TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店臺中市政店

蔦屋書店市政店

富彩軒私房粵菜

屋馬燒肉國安店

屋馬燒肉中港店

茶六燒肉堂朝富店

嵐山熟成牛かつ專売台中西屯青海店

涮屋馬惠中店