板前屋炭火鰻魚飯

板前屋炭火鰻魚飯

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板前屋炭火鰻魚飯

4.5
· 50則評論
店家地址|台北市研究院路一段88號
均消價位|均消 $1000
臉書頁面|板前屋
訂位電話|0958787898
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給予評分
Ping-Yang Su
2025/12/23板前屋炭火鰻魚飯 留下評價
均消價位: $ 1000
位於南港展覽館附近的鰻魚飯兼串燒居酒屋。老闆楊承樺原是串燒師傅,提供鰻魚串燒,後來乾脆開始賣鰻魚飯。鰻魚飯一份定價480,份量不大,正好可以再加點串燒。鰻魚的烤法是關東風,蒸製過後口感偏軟嫩。因為老闆堅持使用碳烤的原因表面也有濃郁的碳香味。蒲燒醬汁口味偏重,不太需要在飯上面再加醬汁。
串燒烤功非常好,熟度掌握的很好。推薦牛橫膈膜和鰻魚白燒串。牛橫膈膜口感彈牙卻不難咬,一口下去肉汁和油脂的香味充滿口腔。鰻魚白燒皮脆又有膠質,口感一絶。鰻魚不管是蒲燒還是白燒都完全沒刺,非常難得。餐廳整體氛圍類似居酒屋,適合好友聚餐,不論中午晚上生意都很好,切記要提前訂位。
位於南港展覽館附近的鰻魚飯兼串燒居酒屋。老闆楊承樺原是串燒師傅,提供鰻魚串燒,後來乾脆開始賣鰻魚飯。鰻魚飯一份定價480,份量不大,正好可以再加點串燒。鰻魚的烤法是關東風,蒸製過後口感偏軟嫩。因為老闆
位於南港展覽館附近的鰻魚飯兼串燒居酒屋。老闆楊承樺原是串燒師傅,提供鰻魚串燒,後來乾脆開始賣鰻魚飯。鰻魚飯一份定價480,份量不大,正好可以再加點串燒。鰻魚的烤法是關東風,蒸製過後口感偏軟嫩。因為老闆
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大手牽小手
2025/12/04推薦了這家餐廳
板前屋炭烤鰻魚飯|堪稱無刺鰻魚飯霸主!用餐時間總是爆滿,全台手工去刺、脆皮白燒鰻魚飯創始店
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Lily Wang
2025/01/11板前屋炭火鰻魚飯 留下評價
餐點佳服務欠佳,因店內擴增但送餐屢屢出錯延宕,可惜了美味餐點大打折扣。
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小狐尼aka潤餅獵人
2025/10/22推薦了這家餐廳
板前屋 炭烤鰻魚飯。白燒鰻魚&蒲燒鰻魚飯 #近南港展覽館
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餐廳詳細資訊

地標/交通
  • 南港展覽館站
餐種
推薦菜色
  • 🌟脆皮白燒鰻魚飯
  • 🌟蒲燒鰻魚飯
  • 🌟白燒鰻魚飯
  • 🌟酥炸鰻魚鰭邊肉
  • 🌟蒲燒鰻魚肝
  • 醬燒桂丁雞
  • 柚香雞肉串
  • 蒜塩雞膝軟骨
  • 酒蒸蛤蜊
  • 明太子雞肉串
份量
份量適中
環境特色
餐廳裝潢風格為日式小店,整體氛圍溫馨樸實,採用木質裝潢搭配昏黃燈光,營造出寧靜且專注於料理本身的氛圍。座位區包含吧台座位區,可近距離欣賞師傅料理。部分文章提到店面外觀有日式老宅風格,掛有燈籠和暖簾,充滿濃濃日式氛圍,有種來到日本巷弄居酒屋的感覺。座位區分為吧台一般座位區,也有半開放式小隔間,環境乾淨舒適。部分文章提到有戶外座位區可選擇。
注意事項
  • 需預約
  • 有低消
  • 收10%清潔費
  • 禁止酒駕
  • 理性飲酒
價位範圍
價位分類
適合族群
設施特色
  • 可外帶
  • 可刷卡

板前屋炭火鰻魚飯 的推薦菜色

鹽燒/醬燒雞肉串

$45
1

特選牛橫膈

$120
1

白燒鰻魚飯

$380
2

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