Julia Hsu愛食記部落客(383篇食記)
2023/10/05寫了一篇食記
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米其林一星台菜新詮釋
“「澀 Sur」是台中米其林一星餐廳,以現代法式手法演繹精緻台菜,主打在地食材與創意料理。餐廳氛圍低調神秘,適合情侶約會或特殊場合聚餐,是品味台灣在地食材的絕佳選擇。菜單以當季食材為主,菜色精緻細膩,融合法式料理精髓,呈現出獨特的風味。”
“「澀 Sur」是台中米其林一星餐廳,以現代法式手法演繹精緻台菜,主打在地食材與創意料理。餐廳氛圍低調神秘,適合情侶約會或特殊場合聚餐,是品味台灣在地食材的絕佳選擇。菜單以當季食材為主,菜色精緻細膩,融合法式料理精髓,呈現出獨特的風味。”