<a class="jsx-3804634312" href="https://ifoodie.tw/restaurant/5de129b72756dd4dddb6fbec-%E6%BE%80-Sur-">澀 Sur-

(食) 台中_Sur 澀。米其林一星/最年輕米其林主廚/Fine Dining。搬家前食記。

開啟食記

Christina Tsou 愛食記部落客

(75篇食記)

2023/03/07寫了一篇食記

均消價位: $ 3000

澀 Sur｜台中米其林一星餐廳｜用在地食材與法式手法演繹台菜靈魂(202203菜單)

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2022/06/19寫了一篇食記

台中－澀Sur

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開啟食記

米其林一星台菜新詮釋

“「澀 Sur」是台中米其林一星餐廳，以現代法式手法演繹精緻台菜，主打在地食材與創意料理。餐廳氛圍低調神秘，適合情侶約會或特殊場合聚餐，是品味台灣在地食材的絕佳選擇。菜單以當季食材為主，菜色精緻細膩，融合法式料理精髓，呈現出獨特的風味。”

澀 Sur- 的食記

澀 Sur-，米其林一星的台菜餐廳。2023 年台菜發光，探訪菜單：阡陌--值得探訪的好味道

2023/10/05 · Julia Hsu

環境：菜單：菜色：澀 Sur-推薦指數：5顆星推薦原因：網路訂位也有訂金要求，吃起來覺得非常有價值，菜色上的豐富度還有搭上麵點、手捲的各種巧 ...

(食) 台中_Sur 澀。米其林一星/最年輕米其林主廚/Fine Dining。搬家前食記。

2023/05/14 · DODOWA

去年老饕朋友生日，特地從台北下台中來品嘗這間米其林餐廳。店內氣氛靜謐優雅，服務人員解說十分詳細。共十道菜(搬家前價位$25 ...

澀 Sur｜台中米其林一星餐廳｜用在地食材與法式手法演繹台菜靈魂(202203菜單)

2023/03/07 · Christina Tsou

今天要分享的是在2021及2022年連續獲得米其林一星殊榮的澀Sur，不過先提醒一下～這篇的記錄是2022年3月的菜單內容，因為突然發現自己 ...

台中－澀Sur

2022/06/19 · 三高Sir

假日的位子不好訂，吃到週五晚間也非常ok了(反正隔天休假)， 2.5k的價位有10+1道，沒有什麼繞彎彎或太複雜元素、直覺好吃的手路，蠻可以 ...

台中｜在地風格強烈的米其林一星創作料理！澀 Sur-

2022/03/30 · Janet Chen

三月份美食馬拉松第二彈來到台中的澀 Sur-，是2021年新入圍的米其林一星餐廳，身為道地台中人的主廚林佾華同年以三十歲的年紀獲得米其林指南 ...

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