和蒔炭火割烹

Name: 和蒔炭火割烹
Address: 臺北市中山區林森北路119巷22號, 台北市, 中山區, 10491, TW
Telephone: 0225427700
Price range: $3000
Rating: 4.6

(未被管理的商家)

“米其林推薦的無菜單日料，以炭火燒製新鮮食材，融入原住民風味，帶來視覺與味覺的雙重享受。”

4.6

· 9則評論

今日營業: 12:00-14:00, 18:00-22:00

均消 $3000 ・

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和蒔炭火割烹

4.6

· 9則評論

“米其林推薦的無菜單日料，以炭火燒製新鮮食材，融入原住民風味，帶來視覺與味覺的雙重享受。”

評價: 150+

店家地址|臺北市中山區林森北路119巷22號

均消價位|均消 $3000

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和蒔炭火割烹

訂位電話|0225427700

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和蒔炭火割烹的用戶評論

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(311篇食記)

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均消價位: $ 3000

巷弄內必採點的受矚目無菜單日料/師傅精湛烹飪技藝「和蒔炭火割烹」中山區中山國小站 /視覺味覺的高級享受/附菜單

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2023/04/08寫了一篇食記

和蒔炭火割烹無菜單料理。留下深刻記憶點的原主民風味的日料！2022米其林指南推薦餐廳

表示讚賞

2022/11/20寫了一篇食記

均消價位: $ 3300

和蒔炭火割烹 2022年米其林入選餐廳結合在地食材與原住民調味料的無菜單日本料理好吃的備長炭燒軟絲霸氣的海膽手卷削皮的無花果超好吃

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2022/10/22寫了一篇食記

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“「和蒔炭火割烹」位於中山區中山國小站附近，是一間以炭火燒製新鮮食材的無菜單日料餐廳，2022年榮獲米其林指南推薦。主廚巧妙融合在地食材與原住民調味料，創造出獨特且令人難忘的原住民風味日式料理。餐廳以預約制的方式營運，提供視覺與味覺的雙重高級享受，適合追求精緻用餐體驗的食客。”

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