ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 新竹關新店
“道地日式居酒屋,提供獨特稻草燒料理,搭配300款精釀啤酒,是新竹聚餐宵夜首選。”
今日營業: 00:00-02:00, 16:00-00:00
“道地日式居酒屋,提供獨特稻草燒料理,搭配300款精釀啤酒,是新竹聚餐宵夜首選。”

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 新竹關新店 的最新照片 460張

YEH 小葉
2024/12/14寫了一篇食記
[新竹日式] ABV日式居酒館 – 新竹關新店|竹科周邊下班小酌放鬆、大口享用日本料理的好處去!
吃喝玩樂踢小米
2024/04/11寫了一篇食記
均消價位: $ 500
全台日本最道地居酒屋! 唯一現場燻炙稻草燒! ABV日式居酒館-新竹關新店新菜上場! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣
小方糖
2023/04/25到訪了餐廳
📍Hsinchu, Taiwan @abv_japanesguanxin
來到新竹東區的日式居酒屋,以和洋兼併的色彩氛圍,懷舊、溫暖,且充滿生命力的「昭和氣息」為風格主軸🍴非常適合包場、看球賽、聚會的好地方!
(經常是高朋滿座👏🏻👏🏻👏🏻)
只要想喝啤酒,隨時隨地都可以來ABV ,有超過300款精釀啤酒🍻天天都可以喝到不一樣的口味!巨無霸大冰箱都眼花撩亂了,幸好親切的店員會依據個人喜好協助挑選出適合的啤酒🍺
(啤酒杯牆也很特別👏🏻不同啤酒搭配不同造型杯子來飲用,太適合乾杯🍻)
《🍺盧森堡 小麥白啤酒》
最喜歡小麥白啤酒的味道,帶著清香🌾
《🍺撒旦 愛爾蘭》
愛爾酵母高溫發酵,酒感較重偏苦
《🍺田澤湖 龍角散XTAZAWAKO 聯名啤酒》
友人選的龍角散啤酒也非常特別
(開玩笑的說喝下去就不咳嗽了🤣)
有著淡淡的麵包味
《🌾稻草燒特盛》
稻草燒為江戶時代流傳至今的漁夫料理,使用枯乾稻草烹燒鮮魚,以燻燒的方式將油脂鎖在魚肉中,有別於一般用瓦斯噴槍炙燒,獨特的稻草煙燻手法,燒烤生魚表面有著稻草燻香風味
(好喜歡帶有細膩稻草燻香的生魚片💕)
《🐔明太子雞肉燒》
將高麗菜、麵粉、蛋與大量的明太子攪拌均勻,在鐵板上煎,如同我們熟悉的大阪燒,搭配照燒雞肉淋上明太子醬,適合多人分食的料理🍽️
《🥢尾道燒》
「廣島燒」流派中的特別版本,在煎鍋中先加入麵糊、蔬菜、細油麵等食材,內餡最主要是加入雞胗以及魷魚(滋味超特別,一般都是豬肉片)再將煎餅翻轉成數層,最後在上面加上大阪燒醬汁並撒上綠色海苔,通常也被切成小塊,方便食用
《🐮 牛筋山椒釜飯》
用鐵鍋煮出來的飯,ABV開發出以黑松露為基底,在鍋內加了米、醬油、清酒、味醂,以及被稱為「出汁」的柴魚昆布高湯後,加了鍋蓋先煮後蒸、再將飯燜熟🍚 入口時,松露香氣從唇齒間散發出來(真的超香)山椒燉牛筋軟嫩入味,帶出不同層次口感~
《🍤彩虹炸蝦天婦羅》
蘿蔔泥的清甜讓將為醬汁更為柔和,加入自己熬煮的薑味醬油,很順口的醬汁😋適合沾炸蝦與各式多汁甜美的蔬菜天婦羅(香菇、南瓜、茄子、玉米筍等)
《🐔名古屋手羽先》
酥炸過後的雞翅塗上八丁味增醬作燒烤,滋味鮮美,醬味十足,下酒菜必備(閒話家常時,最喜歡啃雞翅了!)
《🍫ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕》
ABV啤酒果凍真的超啤酒,尾韻還有黑啤酒的苦味⋯超濃郁厚實的巧克力蛋糕體搭配特調啤酒風味甘納許內餡,不僅內餡有香醇啤酒調入其中,蛋糕體表層也散發出酒香味🍺
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店家資訊|ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 (新竹關新店)
地址:新竹市東區關新路173號
電話:03-5797760
營業時間:
週一至週日→ 16:00 - 02:00
(最晚點餐時間:凌晨1:30)
🍽️ abv.com.tw
粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG:https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
🎉外帶優惠:餐點85折、酒類7折
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#跟著方糖去旅行✈️
#食尚玩家駐站部落客
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📍Hsinchu, Taiwan @abv_japanesguanxin
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沒有洋蔥的食記
2023/05/22寫了一篇食記
均消價位: $ 950
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