披著虎皮的貓愛食記部落客(637篇食記)
2023/02/03寫了一篇食記
開啟食記
米其林一星日式無菜單料理
“承 Sho 坐落高雄前鎮區,是一家米其林一星的無菜單日本料理餐廳,由日籍料理長掌勺,以味覺轉換帶來全新風貌。主打澎湃的釜飯,澳洲和牛、富山灣螢烏賊等時令食材,搭配鮮嫩多汁的肉品和海味濃郁的海鮮,令人吮指回味。此外,法國白蘆筍天婦羅和胭脂鵪鶉等精緻料理也令人驚豔,適合追求高品質日本料理的食客,享受精緻且難忘的用餐體驗。”
“承 Sho 坐落高雄前鎮區,是一家米其林一星的無菜單日本料理餐廳,由日籍料理長掌勺,以味覺轉換帶來全新風貌。主打澎湃的釜飯,澳洲和牛、富山灣螢烏賊等時令食材,搭配鮮嫩多汁的肉品和海味濃郁的海鮮,令人吮指回味。此外,法國白蘆筍天婦羅和胭脂鵪鶉等精緻料理也令人驚豔,適合追求高品質日本料理的食客,享受精緻且難忘的用餐體驗。”