默鐵板私廚料理

默鐵板私廚料理

4.5
· 5則評論
今日營業: 12:00-15:00, 18:00-23:00

默鐵板私廚料理

4.5
· 5則評論
店家地址|高雄市苓雅區復興二路8號
均消價位|均消 $1880
訂位電話|073354488

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默鐵板私廚料理 的評論 5

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給予評分
PoYee Cheung
2022/11/28到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 1880
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理 @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
當天5組客人就除了我們之外,都是來慶生的,吃完甜點時主廚全部輪著上蛋糕,我看到時直接大笑😂😂😂,這不用我再說明是多值得慶生約會去了吧??
**生日當週在預約時告知,主廚會招待精緻小蛋糕 **
🐟🐮海陸雙饗
🥗海味小花枝鑲水晶蛋佐蜜桃果丁
這個蛋很好吃,咬開還會有干貝肉,清爽的開胃菜,先把味蕾好好地打開,準備接下來的美味餐點~
🍄法式蘑菇卡布奇諾濃湯
一開始還會奇怪湯怎麼卡布奇諾呢,上桌就明白了,在濃郁的磨菇湯上有奶泡,除了可愛之外還會令湯更滑
🥣私廚清燉牛肉湯
這個味道很甜而且完全不會油膩,調味也恰到好處,材料都切成小丁,方便很好入口
🍞法式麵包搭燻鮭魚塔塔
這個滿好吃的,燻鮭魚口感柔軟,不用刀叉就可以了簡單一口吃,不用擔心餐桌禮儀的問題
🦐宜蘭帶殼極鮮鮑vs 深海大明蝦搭香煎北海道大干貝
一字排開的海鮮們就很吸引,覺得鐵板廚師們都很利害,只用兩個鏟子就可以去殼挑腸,還可以幫蝦子煎出造型,彈牙的鮑魚、爽口的蝦子、鮮味的干貝,你會喜歡哪樣??我當然全部都吃光😏
🐟法式酥煎紅鰷佐黃金檸檬醬
紅鰷是鮮味滿分的石斑魚類,肉質鮮甜細嫩,先用粉漿包裹再煎到媲美油炸的金黃色,檸檬醬汁清香酸甜令油膩降低
🐮美國Prime牛小排
這次的牛小排我們選了五成談,可以更明確地吃到油脂香充滿嘴巴的感覺,如果怕太油跟生的話可說跟隨店家的建議要七成熟。
🐷西班牙伊比利梅花豬
豬肉中最頂級、最鮮甜的就數來自西班牙的伊比利豬,梅花豬口感類似牛肉的沙朗,偏向是瘦肉但同時會帶有分布均勻的油脂,所以不會柴
🥔墨西哥捲餅明太子薯泥卷
煎到酥脆的捲餅,包著棉密的薯泥,口感有不同的變化
🍛飄香海鮮總匯炒飯
是我喜歡的炒飯~~粒粒分明,我願意把卡路里的Quota花在這個飯上
🍨火焰雪山
苦甜巧克力的冰淇淋上放有打發好的一團蛋白,再淋上酒,然後就會Fireeee🔥🔥🔥,如果把水果換成莓果類就整盤好吃同時也更可愛了♥️
💲$1880@人 (10%服務費)
🏡台灣高雄市苓雅區復興二路8號
🖥️https://reurl.cc/n0Z2W2
☎️07-3354488
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🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
🧑🏻‍🍳默•鐵板私廚料理  @moteppanyaki2020
上次在高雄試完一間鐵板料理之後,發現在台灣吃這種CP值滿高,除了料理外,店面跟休息區都很不錯,所以就再去找了另一家試試看🙌🏻
Bella貝菈小食光
2022/07/28寫了一篇食記
5.0
均消價位: $ 2000
默.鐵板私廚料理。四季限定菜單。預約制|專屬於你的一天。美食觸動味蕾譜出絕美樂章,享受這一刻
猴蛙愛旅行
2022/07/23寫了一篇食記
5.0
高雄苓雅區隱藏版鐵板燒預約才能吃到的鐵板燒一個時段只收不到10組客人『 默鐵板私廚料理』頂級職人私廚自慢手藝 視、聽、味華麗三覺感受
Simon Yeh
2021/12/05到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 1680
幾位年輕人一起做的鐵板料理,很有活力,內裝也很有質感。。主廚副廚都戴著手套料理,衛生不錯,食材也非常優秀,可惜的是烹調熟練度略顯不足,視覺上有些手忙腳亂。桌面是黑色大理石面,質感很好,但與椅子的高度落差太大,且腿部的空間不夠深,導致用餐時上半身要向前傾。二樓有飲品喝到飽,一個小lounge的空間相當舒適。
幾位年輕人一起做的鐵板料理,很有活力,內裝也很有質感。。主廚副廚都戴著手套料理,衛生不錯,食材也非常優秀,可惜的是烹調熟練度略顯不足,視覺上有些手忙腳亂。桌面是黑色大理石面,質感很好,但與椅子的高度落
幾位年輕人一起做的鐵板料理,很有活力,內裝也很有質感。。主廚副廚都戴著手套料理,衛生不錯,食材也非常優秀,可惜的是烹調熟練度略顯不足,視覺上有些手忙腳亂。桌面是黑色大理石面,質感很好,但與椅子的高度落
幾位年輕人一起做的鐵板料理,很有活力,內裝也很有質感。。主廚副廚都戴著手套料理,衛生不錯,食材也非常優秀,可惜的是烹調熟練度略顯不足,視覺上有些手忙腳亂。桌面是黑色大理石面,質感很好,但與椅子的高度落

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