THE上海

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4.0
· 4則評論
現正營業: 11:30-14:30, 17:30-21:30

THE上海

4.0
· 4則評論
店家地址|臺北市信義區市府路45號4樓
臉書頁面|THE上海
訂位電話|0281018161

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THE上海 的評論 4

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給予評分
郭郭的美食 food_kuo
2021/05/12到訪了餐廳
2.0
🍴The 上海
餐點⬇️
五人套餐 Set for 5 $7500
前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
時蔬
|干貝娃娃菜|
湯品
|陶甕醃篤鮮|
中點
|上海式菜飯|蘿蔔千絲餅|
甜點
|桂花糖藕|
(套餐價格須另加10%服務費;套餐皆附茶資(任選一款)
⚠️需預付訂金$3000(可能是因為母親節當天活動特殊)
母親節當天有限制母親節套餐 只有些許部分餐點可單點
套餐中的餐點 無法另外再做單點‼️
-
先來說餐點 紹興醉雞肉質滿嫩好吃 海蜇皮也好吃很脆
秘魯冷封鮮鮑好吃 搭配的是生菜 醬汁有芥末的味道
而蘿蔔千絲餅還頗可愛的 是一個白蘿蔔的樣子🥰
我覺得很好吃 外面的皮很酥 然後裡面整個很像草阿貴
然後是割包 我其實不太喜歡吃割包 因為滿肥滿油的
可是這道完全不會 肉很嫩 也不會說過油過鹹😋
再來是我跟姊姊最想吃的菜飯 真的超級好吃 味道很夠
金沙蝦則是超級大隻 通常大隻的蝦都偏硬且偏乾
但是這道的完全不會 重點是還很鮮很嫩 我很喜歡呢!
醬爆蟹是看似味道很重鹹 可其實吃起來沒什麼味道
我覺得吃起來很像點心麵的雞汁口味 那味道 也沒不好吃
再來是石斑魚料理 我完全不能接受 實在是太鹹了
看似最清淡 結果最鹹 我們大家都只把外圈魚吃掉而已...
湯的部分 很濃郁 感覺是燉很久的那種老湯 還不賴
那口感整個是很滑順的 是會想要一碗接著一碗的喝🙌🏻
娃娃菜很清脆 旁邊的湯汁很濃郁 我們大家都很喜歡
最後一道甜點 我不是很喜歡 我平常不太吃蓮藕
而且裡面的糯米太甜了 是死天那種 我沒辦法接受🙃
最後要來講述我們家的不愉快 這邊的服務我不太能理解
我是訂晚上19:30的5人位 報到後服務員請我們稍等
說是桌子還在整理 請我們在旁邊稍等一下
我們就這樣站在門口等到19:43進餐廳(外面沒有椅子坐)
ㄧ進來我一看座位只有4張椅子4副餐具整個傻眼
我家人還以為是我訂錯 我們就這樣呆站在桌子旁
站了大約2-3分鐘左右 完全沒有人要理會我們
而且服務員經過看到我們大家站著也不來關心一下🤨
事後帶位小姐從餐廳後面走出來看到我們才趕快來增加
加上在門口等待的時間 我們站了約15-16分鐘才入座
入座後遲遲叫不到服務生 到處揮手 也只看我們一眼
費盡千辛萬苦終於叫到之後 那位服務生還是不會點菜的
我只是問她今日鮮果汁有什麼 她和我們說要找其他人來
經過我們的細細觀察 服務人員的制服是不一樣的
她的意思可能是說點菜是需要請專業的人員來介紹
好 沒關係我們依舊繼續等 順便討論菜色
之後原本的小姊要幫我們上熱茶 我們一路看她邊走邊灑
重點是 我們的座位就在出餐檯的正隔壁 大概兩步距離😕
心想拜託別灑到我們 結果還是灑在我姊的置物籃裡
已經等到八點 持續的揮手 每個服務員像是沒看見一樣
結果還是一樣是不會點餐的小姊來 但我們就想點餐...
重點是看到也沒做回應 直接選擇漠視我們 整個無言
結果又是一開始幫我們帶位的小姊從門口看到走進來點
後來想加點 男服務生來倒茶我順便講說 那個我想加點
他沒回應 不知道是沒聽到還怎樣(我當他的面說的)
我姊又再說一次 他才說要加點什麼(後來那道不能單點)
好好的母親節搞得大家都不開心 非常失望
覺得不管好不好吃 服務態度都應該要好 這很重要
我認為態度不好再好吃 我以後也不會想再光顧
我完全不是奧客的那種 這次真的是完全被氣到😡
而且感覺好幾桌也都叫不到人 我看隔壁他們也是很氣
甚至都是直接走到服務人員旁邊直接講 因為根本叫不到
整晚只有綁馬尾的男服務員對我們很好有禮貌也親切
最後吃飽有送一個合照相框 還算特別的服務
那時候店內已經沒有什麼客人了 但是我們又站在門口等
等了一陣子連爸爸媽媽都說還是不要拍了 還要等多久
我才又進去餐廳裡面再詢問一次 不是要幫我們拍照嗎
這回才又是一開始帶位的姊姊來幫我們合照 洗相框
覺得這是最實際的禮品 比送花還好 因為可以保存很久👍🏻
101裡面怎麼會有這樣的餐廳 不是應該要很高級嗎?
何況餐點也不是說很平價 服務品質應該要更好才對
也有朋友說她是平日去沒有什麼客人 但也一樣叫不到人
餐點也是錯亂 菜都要吃完了才上白飯 完全不知道是怎
總之餐點是真的很好吃 但服務品質真的連60分都沒有!
餐點評價👉🏻 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務評價👉🏻⭐️
(這一顆是給櫃檯的小姊&綁馬尾的男服務員 謝謝你們)
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
🍴The 上海

餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

前菜
|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
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餐點⬇️

五人套餐 Set for 5 $7500

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|紹興醉雞|蟲草花蟄頭|秘魯冷封鮮鮑|
主菜
|金沙避風蝦|龍華醬爆蟹(年糕)|
|傳說烤方佐美人茗|浮萍池浸珍珠斑|
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