濟安鮨 日本料理

濟安鮨 日本料理

(未被管理的商家)
來自魚道生板前長的精緻無菜單料理,以江戶前手法打造三秒壽司,展現絕妙雙溫口感,並搭配鮮甜海膽、炙燒秋刀魚等當季食材,呈現美學當代日本料理饗宴。
現正營業: 12:00-14:00, 18:00-21:30
均消 $2200
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濟安鮨 日本料理

4.5
· 3則評論
來自魚道生板前長的精緻無菜單料理,以江戶前手法打造三秒壽司,展現絕妙雙溫口感,並搭配鮮甜海膽、炙燒秋刀魚等當季食材,呈現美學當代日本料理饗宴。
評價: 120+
店家地址|臺北市大安區敦化南路一段161巷72號
均消價位|均消 $2200
訂位電話|0287713066
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濟安鮨 日本料理 的最新照片 979

三高Sir
2022/12/06寫了一篇食記
台北-濟安鮨
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壽司羊
2022/01/14寫了一篇食記
濟安鮨 日本料理 新開幕的藝術系無菜單日本料理,來自魚道生的板前長。80切軟絲,鮮甜的海膽,好吃的赤醋飯,炙燒秋刀魚白板昆布,松葉蟹握壽司
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米兒情事
2021/10/06寫了一篇食記
濟安鮨。捷運國父紀念館站-深海藝術空間裡的美學當代日本料理饗宴,江戶前手法呈現三秒壽司的絕妙雙溫口感
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濟安鮨 日本料理 的食記

台北-濟安鮨
2022/12/06 · 三高Sir
照片記錄:晚餐4.2k+清酒1.2k。 新地點感覺更著重在料理賞心悅目的呈現以及和客人的互動, 食材處理與手法等皆未超出既有印象的模樣,其實 ...
開啟食記
濟安鮨。捷運國父紀念館站-深海藝術空間裡的美學當代日本料理饗宴,江戶前手法呈現三秒壽司的絕妙雙溫口感
2021/10/06 · 米兒情事
濟安師傅終於開了一家屬於自己的店了! 認識他也有好多年的時間,從他在野壽司時期,到後來魚道生開業。有一段時期我還滿常去魚道生吃飯的,因為那 ...
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