在SKM Park Outlet血拼多時，雙腿已略感疲憊，正想找個地方休息時，在美食廣場發現一間日式拉麵店。雖然只是開放式的美食攤位，簡潔的招牌和具時代感的燈光下，我們便決定嚐試。

我們點了招牌的「特濃豬骨拉麵」、「椒鹽餃子」和「野菜可樂餅」。依照個人習慣，我先品嚐了以豬骨熬製的湯底。記得在官方FB上看過對這個湯頭的描述：「『濃厚系拉麵』嚴選日本進口道地豬背脂，搭配新鮮豬骨、雞骨及多種新鮮蔬果，經細火慢熬而成的豚骨高湯，風味獨特濃郁⋯⋯」