美食專欄
哈，看主照大家應該就很有興趣了吧～
因為我自己整理照片時又開始懷念美味的滷味了
會特地跑到新竹北埔吃這間客家風味餐館
是那天我們在家裡轉電視
看到壹電視 台灣壹百種味道介紹
一個在外地打拚的遊子 為了支撐家計
回故鄉向媽媽學習家傳滷味的私房秘訣
母子一起經營人氣夯店的草根故事
老闆每天早上超早起
就是為了把滷味分品項個別調理和浸滷汁
豬尾巴就是一鍋專門滷豬尾巴
大腸就是單獨一鍋都是滷大腸
這樣才不會味道都混在一起
老闆的堅持
你來現場品嚐絕對感受的到喔！
因為小７和勇杯吃到東坡肉的時候
好吃到都要隨著入口的軟嫩一起融化了呀～～～～～
我們吃完還有再切小菜外帶回家呦
另外要拜託一件事（跪）
希望親朋好友和豐禾鄰居們最近如果有去劉家小館
順便幫我們把從日本購回的２雙環保筷
（如主照 １粉１藍）帶回來
致電過去老闆說有幫我們收著
幫我們的筷子找到回家的路吧
算算這是新家落成３個月以來
我們第２次出遊
第１次是上上個禮拜去新竹巨城
很妙耶 新家弄好真的不會特別想出門
連我媽都問我說我怎麼了 以前不是很愛往外跑XD
這是劉家的扛棒 在老街上蠻明顯的
很簡單的店面
但是裡面生意好到爆炸
菜單兒
禮拜五都公休 大家不要白跑一趟喔！
滷味的價目表
喔喔喔喔
油油亮亮的看起來好讚！
劉家的滷味你晚來就沒得選喔
早點來 品項也比較齊全
排隊等切盤的滷味們
這裡也有賣白斬雞喔
人多一點的話可以叫半隻一起吃
因為生意很好 排到位子也要再等一下下喔
先上桌的是燙空心菜（小），＄６０
２個人吃小份的剛好
空心菜是嫩的 油潤順口很好吃
其他餐點也都上桌了
（大家有去記得幫我們把照片裡的環保筷拿回來啊～～～
感恩！！！！！）
梅干菜飯，＄５０
飯蠻大一碗的喔
可以感受到店家想讓顧客吃飽的樸實誠摯
梅干菜很入味
濃濃的古早醃漬美味配上熱呼呼的白飯
就是胃口大開！！！
今天的主角！ 滷 味 ～～～
我們點了豆乾、滷蛋、海帶、東坡肉、梅花肉
帶皮有豐富油脂的是東坡肉
雖然有肥 但吃起來不會油膩 這點非常厲害
油花和肉都很軟嫩 入口即化
我們外帶回家 湯麵煮好了放進去加熱也好好吃～～～
敢吃肥肉的你千萬別錯過了喔～
比較瘦的是梅花肉
沒有大片油脂吃起來沒負擔 美味不減分
我們也有外帶一份這個
這裡的滷味真的值得大家來一趟北埔老街
你吃過就會瞭解為什麼它生意這麼好
從蛋白的顏色可以觀察的出來滷蛋滷的很入味
滋味好啊！
劉家小館的名片
老闆娘說滷味賣完就休息打烊囉
大家去之前可以先打電話過去問營業狀況
吃飽（忘了拿環保筷就）出來
來逛一下老街北埔老街人潮也很多耶
這人潮不輸鹿港老街其實
我們有買這個耶
小７喜歡吃純粹的黑糖饅頭
它也有黑糖包子 裡面包的是會爆漿流動的黑糖餡
路邊在曬的菜脯
店家資訊看這裡呦～（招手）
新竹北埔 劉家小館
電話：（０３）５８０２６６７
地址：新竹縣北埔鄉南興街６５號（北埔老街裡）
營業時間：１１：００～１９：００ 週五公休
（有去記得跟我說一聲 幫我們拿環保筷回來呀呀呀呀呀）
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