美食專欄
本篇照片為手機拍攝，畫質不佳敬請見諒:)
[ 用餐日期：103-10-07 ]
這天晚上友人突然心血來潮說想吃牛排，要我幫忙找一下
腦中閃過這間「饕客原味碳烤牛排」，經過好幾次但都沒停下來吃
那今天就是它囉！
位於光華街上，白底黑字的招牌不算太顯眼
但營造的氣氛蠻有質感的
從店門口可以看到有點像現烤PIZZA的小窗台
裡面是現點現烤的炭火爐
路過也可以看到現烤牛排實境秀唷 (反倒在店內看不到哈哈)
店內櫃檯旁冷凍櫃裡放的是每種部位的牛排
看起來份量都很驚人呀!!
採自助式點餐的方式，寫好菜單後就到櫃檯點餐結帳
店內環境
以紅色、黑色為主題，放上美國國旗營造美式餐廳氣氛
靠牆座位上放了抱枕這點還挺特別的，感覺比較舒適溫暖
菜單MENU
牛排類有七種選擇，不同部位但都是美國牛
不吃牛的話也有豬肋排、德國豬腳、雞腿排跟魚排可以選擇
現在這種原味炭烤牛排店都越來越多選擇了
價位來說雖不算平價，但這種等級實在不能拿來跟夜市牛排相比啦
採排餐方式，附沙拉、濃湯、可樂or雪碧or美粒果，都是瓶裝方式的
可沒有吃到飽的自助吧哦
沙拉
印象中沙拉醬還蠻清爽的，但整體口味普普
這好像是整個做好放冰箱的，所以吃起來冷冰冰的有點不舒服
飲料的部分～因為太晚來吃美粒果都沒了
只好跟著雪碧哥喝雪碧囉
濃湯
濃湯的味道就還OK，口感也蠻濃郁的
聽說會不定時更換湯品，讓客人喝不膩啦
美國安格斯肋眼牛排 400公克 699元
配菜有脆薯、墨西哥辣椒、洋蔥、蒜片，跟一碟牛排醬汁
他們說跟醬汁比較起來，沾玫瑰鹽更好吃
說實在這一套快要700元真的不便宜...
友人其實比較想去吃Roast，我對不起他啦 ><
美國冷藏prime級厚切肩胛沙朗 500公克 500元
賢哥的點餐原則就是要點份量最大的!!!
端上桌果真嚇一跳，那個肉都快溢出盤子了耶
這個部位筋比較多，加上選擇五分熟，所以吃起來口感蠻軟嫩的
美國霜降翼板牛排 330公克 399元
印象中還沒吃過這個部位，所以點來嘗鮮
牛牛點了七分熟，切面顏色的正常的粉紅色，但吃起來卻超級乾澀耶...
所以不確定是烤過熟還是肉質本身的關係
還好一旁附的蒜片蠻多的，配著蒜片吃勉強可以吃下肚
剛好點錯口味有點失望囉
加上他們的刀子沒有很利，切到手痠痠 ><
↑ 這是吃之前拍的!!!還一附大口吃肉很開心的樣子XD
不確定還有沒有下次，但如果有應該就不會再點七分熟了
好的是，吃完可以肯定他們家牛排沒有加嫩精啦，可以安心食用 哈哈哈
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
饕客原味碳烤牛排
地址：新竹市光華街118號
電話：03-5310999
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
公休日：每周一
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