N訪 再訪 都忘了是第幾次~
一店兩吃 1F涮涮鍋 2F創意日式料理
舅舅作東請吃飯,因地緣的關係,又來到了「鶴野日式創意料理」,但由於只有三個人,所以就單點了幾道料理。
綜合生魚片
PEKO不吃生食,所以不作任何描述。
手工胡麻醬手捲
第一次品嚐過就讓PEKO驚為天人,所以這回來用餐,當然又點了這道手工胡麻醬手捲,上層是目樹芽、蕃茄片,中間黑黑的是海苔包裹著川燙過的波菜,底層醬汁則是店家特調的香濃的胡麻醬,口味獨特,大推!!
和風太陽蛋
簡單的說就是煎蛋切片,加上蔥絲、洋蔥然後淋上和風醬,不算特別,但很開胃,店家招待的。
鮮烤圓鱈
PEKO一向對魚沒折,但鱈魚除外,因為它的刺夠大,烤過的圓鱈香氣十足,肉質軟嫩,淋上新鮮的檸檬汁,再沾旁邊的芥末椒鹽,只有一個字”鮮”。
山藥細麵
這黏呼呼的東西是陳小妹看了偶像劇「我可能不會愛你」後一直想品嚐的山藥細麵,PEKO吃了一口就再也沒動,因為又生又黏呼呼的,實在不是PEKO的菜。
日式麻糬
吃完鹹的,當然要來個甜的收胃,而鶴野的日式麻糬絕對是最佳選擇,外酥內軟,內餡跟豆腐一樣嫩,還灑上不甜不膩的花生粉,讓PEKO整個滿足~
鶴野日式創意料理
電話:(02)2221-8868
地址:新北市中和區員山路477號
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本文餐廳資訊:
鶴野創意日式料理 (已歇業)
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