美食專欄法茹爾 VALUAR café boutique 抬頭才看的到的美麗景緻~
VALUAR café
和新崛江的『bonnie sugar』
以及裕誠路上的『a la sha cafe』一樣
都隱身在服飾店的二樓
很容易錯過啊
「不好意思哦...我是要上二樓用餐的...」
解釋一下才穿過服飾店上二樓
（好像很難不解釋就直接穿過耶）
剛上樓的情景
有三桌客人剛走，桌上杯殘狼藉
然後室外吸煙區都坐滿了人
開幕才一個月生意真好
（還好臨時來還有位置）
聽老闆娘說最近生意很不錯
人手有點不足
所以有時出餐會延遲一點
二樓 "陽台" 區規劃成吸煙區
訂位時記得要註明要坐室內或室外哦
店內大部份的傢俱裝飾是在回收廠尋寶找到的
因為有fu值得玩味
所以回來後自己打造成適合店內的一景
這裡超舒服！
聽了老闆娘說才知道店名
VALUAR
這個詞本身並不是單字
是合資三姊弟的英文名字中各則一音節而來的
Eva、Lulu、Mark
然後就變成了 "法茹爾" 了
雖然吸煙區的自然光線及自然風很吸引人
但艾醬還是坐回室內囉
這個半圓型的鐵鑄椅也是從回收廠搬回來的
忘了是用什麼改造而成的
但配上椅墊及靠枕後
似乎變得有些許的浪漫氣息
採半自助式
所以白開水及菜單都要自己去拿哦
然後再去櫃台點餐結帳
套餐、早午餐及炸物系列有供餐時間上的限制
（套餐、早午餐加購飲料半價優惠）
中午最晚的點餐時間是一點半
之後就只剩鬆餅、沙拉和飲料了
奶味香甜的濃湯
只是不夠燙口
不然美賣拎
酸甜的醬汁吃起來爽口
還有一球沉到底下的綿密薯泥
甜度已先調整好
有莓果香氣酸甜好喝
甜度也已先調整好
（不能提醒一下艾醬嗎...好桑心啊）
喝起來溫醇順口是沒錯
但沒加糖會更順口些的說
雖然早知道這裡的英式早餐不附燉豆子
但青操的模樣讓艾醬還是注文了它
有滑嫩的炒蛋，鹹香的培根
還有炒蕈菇、馬鈴薯塊、帶骨香腸、牛角麵包
還有三根四季豆？
（不知為何，這三根的存在艾醬覺得很有趣 XD）
牛角麵包鬆軟Q彈
帶骨香腸好好吃哦
甘甜揪西
（因為等餐等了一下下，所以店家招待了一盤天婦羅這樣）
這招待也太美味了吧！
炸的外表超級n酥脆
咬下的那一剎那有在吃蝦味先的感結
卡嗞卡嗞的有夠香酥
中間卻是紮實的天婦羅
口感太美妙
不加醬都覺得涮嘴到一個不行
老闆娘請再來幾盤！謝謝！
雖是原味
但也附了一小堆的鮮奶油
上頭還放了不少的藍莓果實
以及一小盅的果醬
果醬其實吃不出來是什麼味道然後也忘了問了...
只覺的香香甜甜還有果肉
鬆餅算Q軟
但不夠潤口
加了奶油或果醬會比較剛好哦
原本在南高雄經營純服飾店的姊弟三人
在氣爆之後的生意一落千丈
所以轉戰北高雄
租了兩層樓的店面之後
朋友提議為何不要開個café
因此結合皮件、服飾、咖啡餐飲的法茹爾順應產生
一樓目前由自請的員工幫忙看管
二樓則由大姊及小弟一起忙進忙出
態度都很親切
雖然出餐真的有小等到
但態度至上啊
（態度至上態度至上態度至上態度至上態度至上．．．）←碎念中
店內沒有仿造現下的流行
只有自家手作的美感
也是要抬頭才看的到的美麗景緻
不妨來瞧瞧哦
♥價格資訊♥
無服務費
個人低消100元
♥營業時間♥
1030-2030
♥ 備註♥
無線Wifi
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)558-1667
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