美食專欄
原本還沒開始在鳳山插旗之前，艾醬的美食地圖上一直沒有出現鳳山這個區塊...
一直以為鳳山是個很遠的地方，
但自從今年5月到訪茉莉居後，才知道原來從家裡到鳳山比想像中的近，
有著發現新大陸的興奮感。
今天，則是因為口碑卷來到鳳山店的蒸鮮腸粉~
一直以為蒸鮮腸粉澄清店座落在鳳山，沒想到還是屬於三民區，
三民區的範圍還真廣呢...
充滿線條感的挑高設計~
和一般的港式飲茶餐廳的印象完全不同。
擺飾品則是以中國風為主，時尚又古典的綜合風格。
這裡有一小區放著需自己動手拿的調味料~
往後走，有另一個更現代化的用餐空間。
放在預約席上的 "牡丹花" 籠~
太美啦...
若不是有口碑卷，還真不知道往鳳山的方向有這麼一家爭鮮腸粉累~
超值套餐3選1，每一個組合的內容都沒有重覆，實在不好選，
最後終於決定了A套餐。
◎體驗內容
蒸鮮腸粉(東方食尚館)：店家推薦餐點，兩至三人免費體驗！
驚艷超值組合
(三選一)
A套餐(NT.1139)
B套餐(NT.1192)
C套餐(NT.1125)
糯米鑲雞翅
酒香醉妃鵝
糯米鑲雞翅
陶板百花燒三寶
當紅炸子雞
重慶水煮牛
醬燒紫茄牛肉
宮廷娃娃菜
鮑魚雞粒粥
臘味煲仔飯
蛤蜊鮮燒賣
櫻花蝦絲瓜腸粉
碧玉絲瓜燒賣
鮮蝦腸粉
黃金流沙包
金銀炸兩腸粉
清水燉雞湯
招牌香煎韭菜餅
南瓜海鮮羹
港式老火湯
蒸鮮西米露
宮廷桂花涼糕
※貼心提醒：
1.體驗內容包含牛肉、海鮮等食材，若無法食用者請勿兌換喔！
2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利。
雖然口碑卷的份量是2-3人份的，但好像要單點個幾樣才夠吃...
除了這些單點的菜單之外，還有一份250元的素食套餐，
特別的是，每逢初一及十五，第二份素食套餐有半價優惠。
另外還有分享套餐，大概都便宜了100元左右。
一上桌即送上熱烏龍茶~
《金銀炸兩腸粉》
滑溜的腸粉裡頭包的是炸油條，油條很酥，是還滿香的，
但是腸粉和油條好像沒有太搭...
《糯米鑲雞翅》
是著名粵菜之ㄧ，店家寫著是從乾隆期間流傳至今，
有個很美的古名叫做「香苗藏鳳翅」~
完全聯想不起來...
雖然古名讓人很難了解，但美味應該都一樣吧~
雞翅的骨頭全換成了糯米飯，雞皮金黃香酥且不油，糯米飯Q軟不軟爛，
《碧玉絲瓜燒賣》
豬肉混和了絲瓜，吃起來整體口感紮實，有揪西，也有絲瓜的香味。
《陶板百花燒三寶》
蔬菜鑲入肉泥（？）之後再一起醬燒...
有茄子、青椒、紅椒3種蔬菜，看起來油亮油亮，吃起來也頗油的...
雖然煮的鹹香入味，但蔬菜過於軟爛，而且真的太油啦！
《南瓜海鮮羹》
其實這一道是吃完3分2之後出現的，份量大的嚇到大家...
超大一盅的！
南瓜羹很柔滑，有濃郁的南瓜香，
海鮮料皆切成小塊，分不太出來有哪幾種...
除了稍鹹了點，不然還滿好喝的，最後打包回家。
《臘味煲仔飯》
也是油亮油亮啊~
全部炒在一起是還滿夠味夠香的，只是肚子已經裝不下飯了，
所以只把上頭的臘味配上幾小口白飯吃掉...
臘味香腸有2種，都還不錯吃，另一種是臘肉則有點小柴。
《醬燒紫茄牛肉》
說是醬燒，其實只是將水煮茄子及牛肉擺盤放上後，再淋上醬汁吧...
味道是分開的，茄子很軟透，但加上醬汁的味道並沒有太喜歡。
倒是這個牛肉好好食啊~
肥瘦肉參半，軟嫩甜美，這一道只吃牛肉就夠了。
《香煎韮菜餅 65元》
接下來就是單點了~
雖然寫著招牌，但吃起來實在沒有令人驚豔的感受...
皮薄但不酥，韮菜豬肉的內餡也soso~
《港式蘿蔔糕 49元》
煎的焦焦香香，裡頭綿密，還不錯，但單吃不夠味，
一旁的醬油膏是大大的加分配角，必沾。
《香茜魚翅餃 55元》
因為魚翅而點了它...
完全吃不出魚翅耶！
是我們點錯了嗎？
皮薄餡多，口感和燒賣差不多，味道還OK。
《松板醬玉炒麵 180元》
這一道光聞就令人垂涎三尺了~
醬燒的很香，麵條雖細但只入味而不軟爛，
松板豬肉特有的Q彈口感也很優，很好吃，但盤底嘛係油。
【食後心得】
空間規劃的廣敞舒適，空調也涼爽，完全沒有一般茶餐廳的燥熱擁擠~
服務人員很親切貼心，雖然沒有加收服務費、茶水費，
但加茶水、送餐的速度完全沒有怠慢，感覺很不錯。
餐點價格還算實惠，份量算多，
除了口碑卷的8樣餐點之外，加上自己點的4樣，
吃完肚子撐到不行，部份食物還沒吃完，實在浪費！
味道大約有一半以上算好吃.，但大約也有一半以上小油了點...
少放點油不知道該有多好。
♥價格資訊♥
無服務費
無茶水費
♥營業時間♥
平日：1100-1430／1700-2200
假日：1100-2200
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)777-7286
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