美食專欄
每年除夕都會回美濃祭祖拜拜，
因為不常回去，所以每次回去一定會吃粄條~
粄條對艾醬而言有著懷念的味道...
這次聽了同事提起中興粄條對面有一家粄條也很好吃，
查了查，發現廟口粄條還頗有名的，而且旅行應援團也有到訪過~
為什麼名為廟口粄條咧？
因為就位在崇雲宮的廟口旁，車子還可以停在廟前的空地，很方便。
狹長的環境，用餐空間也只有這裡，
到達時人沒有多到爆，不過當時是下午2點多了...
《滷豬腳 2份120元》
豬腳醬滷的入味且透軟，豬皮帶點Q度，中間的豬腳筋香Q滑嫩，
很香很夠味，好吃喲~
《高麗菜封 50元》
整顆的高麗菜滷的很透徹，吃到最裡面也很入味，
口感軟接近爛，但不夠鹹香...
《薑絲大腸-小份 140元》
一上桌就有股超濃郁的酸味，引人流口水的酸吶...
肥嫩的大腸很有咬勁，咬的很過癮，
配著去腥的薑絲吃，微辣好提味~
《炒野蓮-小份 80元》
客家特有的料理~
野蓮爽脆又有點小黏口的獨特口感，很容易上癮，
口感吃的到，但似乎是豆豉醬放的不夠，味道很清淡...
《蒜爆鹹豬肉-小份 140元》
豬肉不乾柴也不屎鹹，雖然油了些，但愈咬愈香~
《原味粄條 40元》
湯頭有點清透，喝起來也頗清透，少了點油香~
還好，粄條很Q彈。
《炒粄條-小份 60元》
炒粄條就好吃太多啦~~~
炒的香氣迷人，粄條還很Q軟，配上脆口的豆芽菜及韮菜，
口感滿意，味道也滿意。
《脆筍排骨湯-小份 60元》
筍子很脆，保留了些微的纖維口感，很不賴~
湯頭小小的酸，很順口很爽口，
重點是，很大碗，超值啦！
想要紀錄一下每年回鄉祭祖的畫面...
祭祖雖然很勞師動眾，每次都覺得很麻煩，但其實是個有趣的事~
每年安光明燈都是來這間國王宮，宮中供奉的是三山國王爺~
家裡神明中的其中一尊也是三山國王爺，
雖然沒有太過於信仰神祗，但卻也對從小拜到大的國王爺尊崇至極...
（請國王爺繼續保佑艾醬一家子）
再來是來到老家附近的土地公廟拜拜...
雖然已經沒有住在這裡了，但還是會來獻上牲禮以表謝意~
不過，是太久沒回來了嗎？
什麼時候取了「牛巷」這個廟名啊？
好古風...
最後，來到了黃家的祖堂「江夏堂」~
趁人還沒全到之前照個淨空照吧...
每年都覺得這個畫面很有趣~
在「江夏堂」前聚集了一大群認識和不認識的黃家人，
能喊出名字或稱謂的人大概不到五分之一吧...
不是艾醬記性不好，是人太多啦！
隨便數一數，應該也有百來人才是。
眾人拜完祖先後，喊完「有噢！有噢！」
收起香，就開始燒金紙，
堆積成小山的金紙，因為人多，一下子就焚燒完畢。
再來就是將大家拿來的鞭炮連結在一起，
點燃引信後，鞭炮聲大作，霹霹啪啪的像是打雷...
（耳朵不得不摀，因為聲音大到嚇人~）
短暫的巨大聲響後，在2樓躲避的我們只看的到一陣白霧，
往下看就剩下紅色的炮屑，雖然真的很不環保，
但這樣的畫面卻很想一直保留著...
這是第二年在祖堂和爸爸團聚過年，我們都過的很好，你呢？
「爸，新年快樂噢~」
【食後心得】
3個人一餐共花費730元，超飽當然，滿足也是，
（每次回美濃吃到粄條就覺得心情很好）
果然是平價美食來的~
環境乾淨，通風又明亮，用餐環境很舒適，
上餐快，收拾東西也快，節奏很明快的一家店，
粄條湯雖然有小小不滿意到，
但大部份都不錯吃~
吃飽後再去一旁的崇雲宮走走拜拜，其實還不賴。
♥價格資訊♥
無服務費
♥營業時間♥
每週三店休
1000-2000
♥ 備註♥
有停車場
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)682-1788
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