美味日式經典~【鮨月手作壽司】（口碑券023）

每次看到壽司店PO出一道道精緻又美味的餐點，

就好想去嚐鮮一番！

這次粉幸運滴，獲得「鮨月手作壽司」體驗。

七年級生開的「鮨月手作壽司」，

以熱忱的態度與堅持採用豐沛、新鮮用料的用心，

甫從開幕以來，就受到喜愛，評價方面也不錯～

離開之際，門口還有人在候位呢～

進來時，小小的店內已經有不少客人在用餐了，

陸陸續續也一直有人進來，

生意真的很不錯。

趁人還不是很多時，

趕緊拍照 ^^

用餐環境典雅舒適，

餐具整齊有序。

原本訂位時，服務人員要安排我們坐吧檯位子，

後來表明有小朋友，立馬幫我們保留靠牆的位子，

讓小朋友能坐在裡面，還蠻不錯的。

吧檯區那裡為開放式料理，可以欣賞到師傅們用心手作料理的認真與專業模樣！

牆面白板上的菜單有些是menu上沒有的，可以參考看看。

圖文並茂的menu。

坐定位後，會送上一碟招待小菜。

醃漬的蘿蔔乾。

熱麥茶。

服務人員會不時查看是否需添加，

以確保每一桌的客人都有滿滿的麥茶可以品嚐。

小菜「洋蔥醋」，

上頭撒上些許柴魚片和蔥絲，

清脆爽口。

先上來兩貫握壽司。

「蔥花鮪魚」，

生魚片整個柔嫰鮮甜。

沒記錯的話，應該是「鮭魚肚」，

新鮮魚貨與醋飯的結合，加上手握的紮實感，

每一口都好好吃！

點給小朋友的「花壽司」，

內餡挺多的說。

「厚炸豬排」，

一旁還有高麗菜絲佐沙拉。

這塊豬排真的很厚實，

外皮酥脆，保留肉汁，

而且順口不油膩。

豐盛的「鮭魚親子丼」，

滿滿用料覆蓋了飯。

新鮮Ｑ彈的鮭魚蛋和半熟雞蛋是主要靈魂角色，

生魚片、薑絲、蔥花亦是不可或缺的配料～

拌一拌，口感豐富多層次，好吃！

「鹽烤去骨雞腿排佐胡麻醬」。

去骨的雞腿排，肉質超軟嫰，

味道很讚。

兩貫握壽司「炙燒星鰻和蔥花鮪魚」。

「炙燒星鰻」上頭用一些些柚子皮做點綴，

鮮甜、軟嫰。

淋上醬汁的「蔥花鮪魚」，

入口即化。

「酥炸杏鮑菇」。

老實說，他們的炸物炸出來都是清爽不油膩耶，

外皮酥脆內鮮嫰，

完全保留原物的新鮮度，真的用心。

湯品「蛤蜊味噌湯」。

這味噌湯的味道我喜歡，

清爽鮮甜，不會有太多添加物在裡頭味噌過鹹的口感。

「魚骨味噌湯」也很讚。

一直吃，一直上，

都忘了還有一貫「甜蝦」了 ^^

想說餐點都上完了，用餐也差不多要結束了，

服務人員提醒還有甜點，而且一上就是三個，也給了小朋友一份，真貼心。

紅茶凍加鮮奶油，沒有額外添加太多糖，爽口！

在「鮨月手作壽司」用餐，可以從服務和食材用料上看見主廚的用心與

服務人員的親切熱忱態度！

雖然這次是為體驗活動，但細看菜單，

其實價格也不貴，美味不打折........

『鮨月手作壽司』07-310-5013

地 址：高雄市三民區鼎中路753-36號

營業時間：週二 ~ 週日 11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 21:00

※週一公休