美食專欄永康 Fareda法利達 早午餐Brunch.義大利麵.可愛的小狗立體拉花
永康大橋國中這一帶，算是近期我很愛去的地方，
開了不少間吸引我的餐廳，這間法利達Fareda café也早在口袋名單內，
週六起了個大早，來份我最愛的早午餐！
永康大橋週遭好店分享－
台南永康 Fareda法利達 早午餐Brunch.義大利麵.可愛的小狗立體拉花
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法利達店裡走得像類輕工業風加上一點美式童趣，
挑高且寬敞舒適，採光很好但窗邊確實有點熱XD
除了早午餐，法利達11點後也有提供義大利麵，
不過當天還太早，兩份餐點都選了早午餐，
Menu為直接在整本上頭畫選的設計，挺特別的！
主廚濃湯 $60（搭配套餐可折$20）
德式香腸蛋捲 $209
我個人是德式香腸控，看到德式香腸就無法控制，
蛋捲外層較熟，但內層仍吃得到軟嫩和起士，
最讓人意外的是蛋捲上的番茄醬是法利達自製的，非常好吃又健康，
自製的沙拉香橙醬也很棒，讓不喜歡生菜的我多少也吃了一些，
而滿滿的脆薯老實說份量有點太多orz，但表現也很優異，
不鹹不油膩，就算冷掉也很好吃，
我們最喜歡的還是中間的蜜番薯，綿密香甜，
看似簡單卻又用心的一份早午餐！
煙燻鮭魚培尼迪克 $249
法利達的班尼迪克蛋與一般不同的是，底下的麵包採用佛卡夏而非英式馬芬，
荷蘭醬也改用起士醬，但起士稍濃稠記得趁熱吃才不會膩，
蛋的熟度非常漂亮，夾層還有煙燻鮭魚和起士片，
份量飽足感十足，很有其獨特風格的班尼迪克蛋！
早午餐本身附的飲料只有四種選擇，
所以我們都加價換成後面單點的飲料，
葡萄蜂果汁（夏季限定）$110
本來以為是葡萄汁，詢問才知是葡萄柚蜂蜜，
我選擇了無糖（正常會另外再加糖喔！），
因為加了蜂蜜的關係無糖也不會酸澀，建議要點無糖，
上層帶著點冰沙口感的葡萄柚果粒，濃郁酸酸甜甜，
蜂蜜與葡萄柚汁的比例調得非常棒，我很喜歡，
淡淡的蜜香更襯葡萄柚的酸甜，大推這杯！！
之前聽聞格友來訪法利達時有可愛的立體小熊拉花，
特地詢問是否可以幫我們做一杯立體拉花，
宇治抹茶拿鐵 $110(早午套餐可加價升級，此為單點價位)
這杯是抹茶控的友人點的，抹茶不苦而奶味濃郁，
甜度皆可調整，微糖剛剛好！
可愛的立體拉花不知是小狗還小貓，私心就歸類為小狗狗囉！
尖尖的耳朵和可愛的小腳印完全擄獲少女心呀～
ps：因為原本駐店咖啡師離職的關係，所以暫時人手不足，
如果想要來杯超可愛立體拉花可能還要再等一陣子囉！
法利達Fareda café除了有推出壽星用餐優惠，
當天也有粉絲團案讚打卡送奶酪的活動！
奶酪大獲友人好評~
在法利達渡過了一個非常棒的週末早晨：)
法利達咖啡 Fareda café粉絲團
地址：台南市永康區東橋十街118號
電話：06-3027830
營業時間：10:00-21:00（周三公休）
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