美食專欄港都茶樓-CHATEAU de CHINE翰品酒店 ๑傳統推車港式飲茶
在香爸香媽那一輩,鹽埕是高雄再熱鬧不過的區域
還曾是高雄人口最多的行政區
不同於市區,這裡還保留著懷舊樸實
卻也同時跟著時代潮流,多了很多熱門觀光景點
像是真愛碼頭、愛河、駁二藝術特區、市立歷史博物館、市立電影圖書館...等
從捷運鹽埕埔站2號出口步行兩分鐘就可到達翰品酒店,相當便利
過去是叫中信飯店,再2011年全新開幕
香香第三次來翰品用餐,趁著68折的超級優惠,這天要來體驗傳統推車式的港式飲茶
南高雄前陣子發生氣爆意外,眾家企業紛紛伸出援手
有的飯店提供住宿,餐廳提供用餐...等
不難看出台灣還是充滿人情味的好地方
當然,我們不希望再有類似災難發生
翰品3樓的港都茶樓這次推出點心類平日68折優惠
福利民眾,藉此幫高雄打打氣!!
[103年8/12~9/19 平日週一~週五午、晚適用]
難得平日的下午偷得悠閒,想說帶香爸香媽駁二、香蕉碼頭走走
南部的夏日艷陽,即使下午2點過後,依然高溫難耐,不適合外出
簡單繞繞就準備到翰品吹冷氣
無奈失策,港都茶樓只供應午、晚餐,中間是有休息時間的
還有將近2小時,我們只好附近逛逛
飾品街香香還算有興趣,還喝了每到鹽埕區必買的古早味綜合茶
終於下午5點,可以入內用餐瞜~
一進大廳還感覺普普通通的,後面可是碧麗輝煌得很
港都茶樓位在翰品酒店3樓
時尚與傳統並貌,數十年來提供道地港式美味,以原汁原味傳統推車重新呈現
提供美味的港式小點、精緻的中式菜餚
座位數有240席,不難想像假日高朋滿座的盛況
68折優惠是所有點字輩的餐
虛線下面的就不包含瞜~
從品點到特點,看得到的都是(不過有些點了店員說假日才提供)
茶資 $20/每人
香媽選了香片和菊花普洱茶一起
前幾泡超濃的,不過香氣很夠,也很解油膩
來瞜來瞜~桌邊服務來瞜~~~
服務生會推著餐車到桌邊,喜歡哪樣直接點上桌
看過去每個好像都很美味的樣子
香香和香媽失心瘋的這個也好,那個也要
滷味$220
這最先推車出來,服務生也沒有說明清楚,這是不包含在點心類68折內的
名字是滷味,其實是去骨的冰鎮紹興雞腿
雞皮好Q充滿膠原蛋白,肉也好嫩,一入口就嚐的到淡淡酒香
翰品明蝦餃$100 (68折後$68)
個頭蠻大的,像水晶餃的皮還可透光
既然是明蝦當然是超大一隻蝦的
不用沾醬吃出鮮味,蠻推得這道~
蠔油叉燒包$55(68折後$37)
不知為何看到叉燒包好像跟我招手似的
香香好愛吃叉燒包,就算超商賣的偶爾也會買來止腰XD
這蠔油叉燒包香媽也稱讚
麵皮蒸到像水蒸蛋糕一樣,是很細緻的
蠔油叉燒帶點油份,香氣也有出來
吃一顆就很飽足,占了胃的蠻多空間,還是不能錯過歐~
蝦仁鮮燒賣$100(68折後$68)
翡翠燒賣皮將這道配色的真好看
上頭就有塊大大蝦仁,上面應該也是蝦卵之類的
燒賣整體超結實的,頭好壯壯貌,偏像貢丸的口感
店家有提供豆瓣醬、醬油、芥末
有蝦子的我們沾芥末醬油這樣吃,就像吃日本料理一樣,很搭耶~
燒賣裡還藏有蝦仁,好實在!!
招牌鮮燒賣$100(68折後$68)
上面應該是蟹黃,雖然不多,不過很加分
是招牌又是鮮燒賣,果然名副其實
豬肉處理的恰當好處,還保留肉汁
鮮蝦鮮肉餃$65(68折後$44)
因為從推車上直接取用的,菜名其實有點不確定拉~
這道也是蠻有份量,造型像是金魚一樣
裡頭有蝦有肉,新鮮吃的到
一定要趁熱吃,放涼了皮可是會硬掉
豉汁蒸鳳爪$65(68折後$44)
蒸到骨肉分離的鳳爪,不用費力就可輕鬆食用
完全入味,蠻好吃的
蝦仁腸粉$160
這也不包含在點心類68折內
但都來吃港式飲茶了,怎能錯過這道
服務生表示腸粉要現蒸,需等些時間
好的~~~經過漫長等待
腸粉可能因為冷掉,所以吃來像是很有Q勁的粄條
蝦仁還蠻大的,搭配淡淡微甜的醬油還算好吃
雖然不影響美味度,還是有些小失望...
明蝦腐皮捲100元(68折後$68)
這也是要趁熱吃,冷掉腐皮會變油也韌韌的
喜歡入口的酥脆口感,是咬起來有聲音那樣
蜂巢芋頭角$100(68折後$68)
蜂巢看得出師傅的炸功,整個好蓬鬆酥脆
內餡是有芋頭跟肉末調味而成
還算好吃,只是黑胡椒蠻多的,香香只吃一口就都交給香爸香媽處理
豆酥蒸鱈魚$125(68折後$85)
這不知是哪種品種的鱈魚
是紮實肉質,搭配豆酥和蔥末味道更豐富
看到別桌竟然點了流沙包!!
我們怎麼錯過了呢!?看了菜單上也沒有
問服務生才知道要另外點,嗚...殘念阿...
港都茶樓也有推車式的燙青菜服務
現燙現吃,完全真實呈現
奶油雞蛋塔$55(68折後$37)
奶油雞蛋果然好香甜阿~又很軟嫩
和千層酥皮的塔皮搭配得很恰當
只是我們飽到塞不下了,吃了一口就外帶了
題外話~坐靠窗真的好棒,採光佳,又可看對面公園的一片綠意
杏仁凍豆腐$85(68折後$58)
杏仁味不是讓人害怕帶有化學味那種
旁邊是新鮮蘋果歐~還蠻match的
只是糖水偏甜,比較適合螞蟻人
梧州龜苓膏$85(68折後$58)
龜苓膏吃起來有點像仙草
入口後會先帶點苦味,吞下後還會回甘
芋泥西米露$85(68折後$58)
超喜歡翰品的芋泥西米露,連三次來都有品嚐
即使飽到快翻掉,幾乎這碗是香香自己完食的
芋泥好細好細,香氣也很足,西米露也是煮到偏軟爛
用舌頭跟上顎就可輕鬆食用,超適合我這懶人的
吃了這些~~加服務費後3人共$1358
非常划算歐~~可以趁著優惠期間快來享用道地港式飲茶
►►店家小資訊
港都茶樓
地址: 高雄市鹽埕區大仁路43號 (瀚品酒店3樓)
電話:07-5614688 #3227
營業時間:午餐 11:00~14:00
晚餐 17:00~21:00
