無私無嚐下午茶推薦之2 petits珈琲．人 輕食（推薦手沖單品、鹹派、甜點/員林美食/員林甜點）

◎店家資訊◎

2 petits coffee 珈琲．人

電話：04-8369286

地址：彰化縣員林鎮靜修路45巷3號(明明眼科旁)

營業時間：平日10:30-21:00(週二公休)

午茶時光莫過於抱著一本書，窩在咖啡廳，啜飲一口後又繼續回到書本那慵懶的世界裡....

位於彰化員林的小鎮上，在某一條街道的巷弄中

外觀老舊房子的改造，沒有過多的設計保留元素

簡單明瞭的一家店，親切感與輕鬆感是Kiwi挑店的水平

裡面位子數量不多，簡單在花上一點巧思，就成為店內的特色了。

店內馬克曾經在右舍咖啡工作過，一眼就讓其他格友認出，Kiwi會知道也是因為有與馬克聊到天所以才會知道，爾後又到台北學習手沖咖啡，拜師學藝後決定開業。

是夢想，卻也是條很艱辛的路程。

兩人共同打造的小店，溫馨感十足。

如寫生般的照片貼在牆上，感覺好像保育類動物@@

HITACHINO NEST 常陸野-日本貓頭鷹啤酒

價目表很簡單，旁邊

任選一杯90元的飲品再加上兩種不同的點心，只需要$148

如果飲品價位超出，則再補差價格就好了喔!因為Kiwi比較偏好單品，所以點了一杯衣索比亞的咖啡豆~^^(周一到五)

豆豆有預先告知，最好是六日來，因為有多樣甜點可挑選，手工自己做的唷!可惜我六日時間也不多...呵呵

手沖單品的架勢~放置好的器具就是等下要沖的器具唷!

最棒的就是老闆有訓練過，還有拜師求藝，對於手沖也是秉持著堅持，從中滴下再從旁而落，過程中需要很久的時間

但細膩沉靜的手法方式呈現，一杯好的單品不就是如此嗎?

咖啡喉韻沉穩，兼具果香與濃郁的尾韻，單品的優勢就是能喝到多種層次，當然虹吸式也行。兩者都需要去控制力道與火候~所以煮一杯咖啡還真不是蓋的呢!

平日一到五~下午的甜點+咖啡=148元

這杯咖啡是隔壁桌的陌生人請客的單品，僅淺嚐幾口，前味酸後咖啡香潤喉~重口味^^

甜品來囉!是組合式的甜點盤*2種

鹹派內有玉米筍、牛肉、花椰菜、馬鈴薯丁

剛烤好趁熱吃底部酥脆，不重口味卻是大眾能接受的範圍值。

巧克力馬芬蛋糕，很硬~但是咀嚼在嘴中很香，巧克力本身的口感很不錯!

他們家的甜點我還吃過香蕉馬德蓮，香蕉的香氣很微量，本身瑪德蓮的有點像是貝殼蛋糕，鬆軟無須再咬就在嘴裡散開了。

KONO的專屬杯，也是這家店的特色

健康咖啡旅行護照

旁邊也有書櫃唷!如果喜歡看書的，可直接拿一本慢慢欣賞絕對不是問題啦~

捐贈的小桶子似乎在很多地方都看得見

來這裡，只要你想就可以來這裡寫寫畫畫圖，把你喜愛這家店的點滴畫在本子上呢!

彰化慢慢的崛起了很多特色的小店，具有人情味兒的小店~每回來訪都會有意想不到的收穫呢!

如果你也愛手作咖啡單品，可以嘗試一番唷!

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