義果窯烤屋複合小次郎冰店 | 楠梓x海科大旁美食

義果窯烤屋複合小次郎冰店

地址：高雄市楠梓區海專路429-1號

電話：07-3662388

營業時間：11:00~23:00詳細請見FB

之前就嘗過義果窯烤屋的Pizza，那扎實的滋味讓人難忘，現在想要回味也只有跑到楠梓這個地方，

到了店址後發現義果是一間複合式餐飲，還有販賣冰品跟鍋燒意麵，一整個好像台南的冰店一樣多元，

裝潢有點像是日本料理店，是用推門的拉開。店家的窯烤設在用餐區隔壁，不會讓餐廳裏頭過熱，

披薩套餐168元起，跟之前動輒三四百的套餐比較起來，這裡真是划算太多啦！！！

用餐時間人不少，披薩窯烤現點現做，需要一些時間，建議也可以打電話預約完再來用餐或取餐。

我看到價位都快流淚，怎麼這麼便宜，義果絕對是披薩界的保證，超好吃的。今天我們是五個人，可以點很多樣，

摩拳擦掌地來看看菜單吧:)))

店家的窯烤披薩設備相當齊全，所以可以任選披薩的「塞斯」，從個人獨享的六吋，到多人分享的十二吋，

清清楚楚的寫在菜單上頭。因為我們想要有多種口味，所以三個人選擇個人獨享的套餐(168x3)，

我個人心目中最好吃的義果披薩是鴨胸，這次吃完也是覺得如此。

店家還有義果披薩餃，這列入我下次的口袋名單。

店家的喵喵長得真好，不過我好像搶了她午睡的椅子，她一整個就是賴在我的椅子上不走，

後來我就把椅子跟隔壁桌的對調，然後就結怨了，覺得她好像有點討厭我，哭哭。

個人獨享餐168元：6吋小pizza(140元內超過加價)+黃金脆薯(或帶皮薯條)+汽水

帶皮薯條

拿到薯條瞬間變成小朋友，不過剛炸好很燙口要小心，皮酥心軟，真的好好吃喔(搖晃)

搭配汽水最對味，店家還有冰沙等可以選擇，等等再介紹。

搭配的醬料很美的呈現番茄跟芥末兩款紅黃配，軟軟酥酥一下子就被秒殺。

煙燻櫻桃鴨肉羅勒披薩(套餐168+20元)

一間pizza店之所以會讓人想要再來，我想上頭的餡料是重點外，最重要的就是餅皮兒要硬中帶Q軟的混搭滋味，

不能太薄也不能厚到讓人感覺都是餡，這矛盾的分界義果都會注意到細節。

薄脆皮pizza剛開始吃是很過癮的，到最後會有點空虛，因為品嘗不到內裡似麻糬加上起司的口感，

所以這裡的pizza帶有一點Q度，就是我喜歡的原因。

煙燻櫻桃鴨肉的肉質不會讓人感到很廉價，口味沒有說太重太像是臘肉那種，與香料互相搭配並不會太過搶戲，

適中的配料讓牽絲狀更加迷人，很快地就把這盤給完食。

因為好吃，好奇披薩的窯烤爐廚房到底在忙些什麼？每一個披薩的製作都需要現揉現做，廚房各司其職，

像這位用心的主廚正一邊照顧著爐火內的批薩，一邊要揉製另外一個披薩。好披薩的另外一個特點就是酵母味道，

發酵的時間與水的搭配掌握得宜，才能製作出好披薩。廚房真熱，為了我們的餐點，他們真的很辛苦。

韓式辣醬泡菜雞肉披薩(套餐168元)

韓國加上義大利滋味的混搭，會碰撞出什麼火花？辣醬在窯烤的過程稍微凝固，

在嘴中再一次迸發出來，不會說太辣，就是微嗆刺激味蕾這樣，能夠吃更多吧。

而且為什麼這起司感覺比較多呢？我剛剛的都沒這麼多，原來是雞肉有增加厚度的感覺啦XDD

雞肉放的數量更多，感覺比我剛剛那個划算捏，沒有想像的口味那麼重，餅皮實在是太好吃了~再度秒殺。

巧克力焦糖香蕉(奶酥)披薩(套餐168元)

推出小披薩對小資族或兩人聚餐真的很棒，不用兩個人點盤吃不完又帶不走的披薩，

而且還可以選擇不同口味做雙拼，吃完鹹的再吃甜的再回到鹹的吃好多XDDDD

上頭淋上滿滿滿的巧克力醬，說是如此也不會太甜膩，餅皮也有巧克力醬所以也帶點甜味，

重點是起司是鹹的，加上外頭林的巧克力醬也是稍微帶點苦味，與選擇芭蕉酸澀的口感，

這就是甜點無誤，而且討厭甜點的也不會太排斥，因為起司分量毫不手軟，吃起來酥脆鹹香。

忽然想要擺放一個小精靈的圖案。我覺得我這天來這邊不知為何莫名超餓，可能一個禮拜累積太多壓力了。

墨魚照燒薑絲中卷披薩(12吋380元)

老闆推薦一款很棒的創意披薩，感覺就很神奇的口感，黑色墨魚皮披薩，從沒吃過呢！

上桌就很像是全部烤焦的樣貌，但沒有喔我亂說的，這本來就長這樣~~

淋上有點像是章魚燒醬汁，但不甜，上頭一絲絲的就是薑絲，所以還有點嗆嗆的台味，

這款有點像是加上薑絲的熱炒披薩口感，並且餅皮特別薄脆，真讓人覺得有點介於台式小點與義式披薩界線。

豪邁地放下中卷，在每一片當中都有厚實的一圈陪伴吃披薩的夥伴們，咬下去那淡淡的墨汁味道，才會顯現。

莫札瑞拉起司棒(單點85元)

剛剛只有點三份套餐，吃不過癮再點。起司棒裏頭超燙口，也這樣子最過癮。拉開牽絲在嘴中繼續糾纏，

這真的超好吃的，尤其對喜歡QQ東西的人來說(就是說我啦XD)

沙茶鍋燒意麵(60元)

吃完披薩接著來品嘗小食，位於學區的義果也絲毫不小看學生的消費力，推出一些便利外送的便當或鍋燒系列，

店家的湯頭都是自己熬煮，我是覺得可能不要放沙茶比較能吃出原汁原味，鍋燒意麵裡頭還有放蝦、蔬菜等配料，

讓人忍不住再多吃一碗，幾乎都我吃的因為覺得披薩跟熱湯是兩個胃袋阿。

就在我品嘗鍋燒麵的同時，大家也開始進入另外一個胃袋的旅程。看到皇上駕到就想要點冰，

像這種愛下雨又不下雨的悶悶時候，就是應該要點碗冰先冷卻一下。

冰品價格不高，尤其強調自己熬煮配料，與外面的獨立冰店相同作業程序，吃飯吃冰一次搞定。

皇上駕到(88元)

好多層次的雪花冰ㄟ，上頭那該不會是蜂蜜蛋糕吧！？太有創意，忍不住要磕頭了。

由蜂蜜蛋糕領軍的雪花冰團挾帶著豐沛的芒果與洋芋片等配料，攻佔屬於喜歡甜點人的心。

不會一邊吃一邊覺得愈來愈甜，因為有洋芋片，老闆真是聰明。

首先從芒果雪花冰開始吃起，旁邊還有一整顆布丁，多種口味一盤滿足。大家一起share著吃正沁涼！

然後就又有人攻佔上頭的洋芋片了可惡，要留一片給我。吃一個冰感覺很忙~_~

芒果親親、鳳梨冰沙(各45元)

老闆說，今年芒果青省了不少經費，因為要的話去對面採收就有，長的超級茂盛的！

芒果親親一喝就會上癮，爽口又大杯，這外頭飲料店都要賣八十元以上，在義果&小次郎的聯名品牌下，

半價就可以喝到！鳳梨冰沙上頭的果粒也都是自行買水果回來熬煮，像我們吃的冰品也是同樣自己做的鳳梨醬，

一邊喝可以感受店家滿心想要好好照顧學區學子的心意。

招牌黑糖煉乳冰沙(清冰)50元

可以選擇五種配料超爽der

跟傳統冰店都是現熬煮的黑糖與配料，像是我最喜歡紅豆跟鳳梨，既大顆飽滿又沒那麼甜膩，

不過我覺得我不是很喜歡加煉乳，這是個人口味，感覺上面如果沒有沾到，純粹清冰+配料，我會更喜歡。

好飽的一頓，覺得吃好多種食物，位於海科大學區的義果窯烤披薩複合小次郎冰店，或許你也路過經過看了好多次，

不妨進來享受店家的招牌披薩，與朋友相約還可以吃碗冰沁涼一下，聚餐的美事，在這裡可以一次解決呢！