美食專欄
「陶板屋」是知名的＂王品集團＂旗下餐廳之一，
我相信，大家都不陌生，也不需要我再多做介紹～
其實對於「陶板屋」的消費金額，
個人通常是敬而遠之～（捨不得花啊~~）
畢竟養家、養小孩都是一筆開銷，
隨便一間餐廳兩、三百塊的套餐就可以吃很飽了！
而且很多吃到飽的餐廳也不需要到這等價位 ^^
這次會來呢～
要感謝友人給的餐券，
「陶板屋」在全臺各地均有分店，
找了離家最近的＂屏東太平洋百貨店＂。
玻璃門上貼有餐廳牛肉來源，
讓顧客吃的安心。
套餐均一價$518（10%服務費另加）。
服務人員會先詢問有沒有吃素（另有蔬食菜單），
沒有的話，就是這份＂春夏宴＂menu。
一份饗宴從沙拉到飲料共有八道菜色。
假日晚上前來用餐，
生意挺好的說~~
來來往往，客源不斷。
用餐區形成一個偌大的ㄇ字形，
空間寬敞。
坐定位後，
服務人員立馬送上麥茶，
還給小朋友一份簡易的兒童餐，
有濃湯、餐包和蘋果，
免費的耶~~~服務真週到！
「香柚牛肉沙拉」。
精緻的擺盤，
鮮嫰的牛肉帶有淡淡的柚子香氣，
還有金黃酥脆的香蒜片，好吃！
「浦燒鯛魚輕蔬沙拉」。
浦燒鯛魚色、香、味俱全。
前菜：「醬燒杏鮑菇」，
雖然灑上了許些辣椒粉，
但吃起來不怎麼辣，
杏鮑菇本身Ｑ彈有勁，調味適度。
前菜：「玉子起司燒」。
焗烤香氣十足。
以當歸為湯底的「牛蒡雞肉湯」，
濃郁好喝。
「洛神海鮮清湯」。
清淡的洛神香氣裡，
有海鮮的自然甘甜～
「桑椹醋汁」。
和食：「香蔥鮭魚炸飯糰」，
看起來很像一顆大丸子。
我覺得外表炸的過於偏硬，
有鍋巴的口感，但個人覺得吃起來乾柴，
少了濕潤感。
和食：有濃郁胡麻香氣的「胡麻濃香烏龍冷麵」。
主餐：「嫩煎豚排」。
豬肩五花肉超鮮嫰，原味就很好吃，
沾點海鹽，口感再升級！
主餐：「洋蔥炙烤牛肉」。
提供＂黑胡椒醬＂和＂海鹽＂兩種沾料。
服務人員建議七分熟，帶點血水比較好吃。
吃起來軟嫰適度，肉質有嚼勁，沒生腥味～
好喝的「水果冰茶」＆「醇香榛果奶蓋」。
「紅豆抹茶奶酪」。
鬆軟綿密的紅豆加上濃厚奶香的奶酪，
沾上抹茶醬，好吃！
「焦糖核果香檸派」。
細緻香醇的檸檬派，
搭配草莓醬盤飾點綴，
入口即化。
「陶板屋」的價格雖然偏高，
但上桌的八道料理，精緻美味，
是一大饗宴。
『陶板屋和風創作料理』(08)733-8135
地址：屏東市中華路80號4樓（屏東太平洋店）
＊全臺分店請查詢官網＊
營業時間：週一 ~ 週日 11:30 ~ 14:30（最後點餐14:00）
17:30 ~ 22:00（最後點餐21:00）
