美食專欄
甘單咖啡位於台南做十六的開隆宮旁邊，沒營業時看起來相當低調
甘單咖啡在台南開店大約四年左右，每到尖峰時段總是門庭若市
因此Nash挑了晚上八點半這種離峰時段前來，為了就是避開人潮
接著就帶大家來看看甘單咖啡的環境以及咖啡吧~
甘單咖啡的佈置相當用心，吧台是將房間的紅磚敲開改造而成的
地板則是使用復古的小花磚，門和玻璃則是沿用過去的毛玻璃改製而成
飾品則是老闆蒐集來的復古小物，而且有不少偉士牌的模型呢
所以平常也有許多愛好攝影的朋友來甘單咖啡拍拍照呢
甘單咖啡的低消是親民的70元，基本的義式咖啡都一應俱全之外
也有單品咖啡可以做選擇唷，而甘單咖啡通常是用手沖方式來沖煮單品咖啡唷
喜歡做吧台的朋友就可以看甘單咖啡在前面手沖咖啡唷~
蘇門答臘 塔瓦湖曼特寧G1 $130
曼特寧的生豆通常經過濕刨法處理後
酸度降低許多之外，濃厚度卻明顯增加
而甘單咖啡的曼特寧入口之後可以明顯感到相當厚重的柑橘的香氣
中段則帶有淺淺的木質香氣，尾段則會有些焦糖的味道
是一杯層次相當分明、個性明顯的咖啡唷~
甘單咖啡
台南市中西區民權路二段4巷13號
06-2225919
*後記*
假日的晚上來坐坐相當靜謐，適合一個人放鬆的好地方
不僅咖啡店相當有懷舊味道，店員的人情味以及沖煮技巧也都不錯
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本文餐廳資訊：
甘單咖啡
· 台南市 中西區 · 15則評論
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