美食專欄滿堂紅麻辣鴛鴦鍋吃到飽高品質肉片賞景淡水店/淡水滿堂紅/淡水美食
其實已經去吃過好幾次了,但我就是個怕麻煩的人,
所以舉凡烤肉.火鍋.飯店等的吃到飽用餐方式我都不敢懶得寫文
因為人很多還要到每樣菜前照相是需要相當勇氣的(不想被側目啊!
但為了騙取我弱弱的點擊量,還是偶爾勤奮一下(請大家持續支持阿Q..Q
以前想吃老道的麻辣鍋都還要大老遠跑去台北市的吳記或寧記
還都是單點下來貴桑桑,淡水的吃到飽類型選擇並不多
所以當滿堂紅進駐時還在想他的被接受度會有多高
結果用過一次餐就常上門成老顧客了!
正對捷運站,能俯瞰淡水河觀音山風景,位置可以說是很有利,
後來名統百貨關門,還一直很擔心他會不會退出
結果觀光客(尤其是韓國人超多)的支持使他屹立不搖留了下來XD
用餐環境很寬敞,位子很多也常看到有學生或公司團體包場
因為view太好,窗邊的座位要提前預訂,訪媽常常都訂不到!
這裡的用餐方式是點單送上桌的吃到飽
週一至週五午餐498元,平日晚餐、例假日全天皆598元(外加10%服務費
鍋底可以選擇2種湯,個人最愛的還是牛奶味噌啦~
今天是選麻辣&昆布
麻辣是以牛骨湯與多種椒類.中藥材熬煮
吃起來是麻而不辣愈煮愈香,而且雖然感覺一層油浮在上面
但涮過的東西有提味卻是不會覺得油的
這裡提供高達18種搭配醬料,
醬料台會一直維持乾淨整潔讓人看了很舒服
店家推薦的日式果醋與特調醬都還不錯
覺得很少見的是韭菜花醬,但我常用的還是豆乳芝麻
醬料隔壁就是咖啡機,飯鍋,冰淇淋
我自己的習慣是正餐一定要配白飯啦(就是個飯桶
拔拔說聰明的吃到飽餐廳就是要把滷肉做得很香,這樣成本才可以減少
但還是很少人會來吃滷肉飯吧?!雖然很香~
飲料冰箱裡有百香醃木瓜可以自取
汽水果汁都是無限暢飲,除了啤酒與酸梅汁要自費
特別的是瓶裝的感覺也比較衛生
這裡最推的還是肉品啦!!!
11種肉片都是現點現切,還可以看到廚房門口的切肉機馬不停蹄的不斷運作!
最喜歡的是他的肉不會有剛冷凍退冰的感覺也不會很薄,
滿堂紅是全台唯一每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證,
替肉品提供實質的身價保證,店內牛肉皆為choice以上水準!
雖然服務生上桌都會介紹肉種,但我還是記不了全部(汗...
總之看油花顏色泥悶要相信我他真的很新鮮很好吃啦!!
肉嫩鮮美不沾醬吃原味也美味
不過我們還是夾起來一片片涮啦
首圖只是訪爸要讓我照相,不是真的一盤倒喔,那樣就太可惜了!!!
雖然看來就是炸肉丸沒錯,但是因為醃過香料的關係
煮過一口咬下是很甜的肉香!!
其次是手工餃類與蝦漿花枝漿
和冷凍品牌的魚餃蝦餃不同,口感更豐厚扎實
海鮮也很新鮮不過我的主場在肉類,就交給爸媽解決了~
最後當然要吃上一杯冰淇淋才回本啊(你們知道的~
也有餅乾甜筒
提供8種Haagen Dazs與8種明治冰淇淋超多選擇,一定要留胃啊!!
淡水名統店(捷運淡水站1號出口)
地址：新北市淡水區中山路8號(名統百貨11樓)
訂位專線:02-2626-8838
營業時間：週日~週四11:00~22:00
週五、週六與例假日前一日11:00~22:30
純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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