美食專欄
深耕花蓮的家咖哩，在嚐過花蓮總店會呼吸的老宅後，那絕美的南洋風味總是讓人回味無窮! 因此在接到鳳林店的邀請時，當然要來一看究竟! 全然不同的風格，卻是同樣的美味與訴求，這裡沒有老宅，卻是貼近「家咖哩」訴求的田園風光，嘴裡吃的、眼底瞧的全是最天然的風味。
家咖哩與蜂之鄉的一拍即合，落腳在「蜂之鄉蜜蜂生態教育館」的三樓!
而今天很巧的是開幕的第一個週末，美美的工作人員在忙著發活動的號碼牌! 一元就可以吃到咖哩套餐喔
在11/27、11/28兩日，每天提供300份1元套餐，真的只要1塊錢就可以吃到超美味的南洋風咖哩
為了提供好的用餐環境，因此拿到號碼牌號，也要候位，在候位的時候最好消磨時間的方式就是去二樓看導覽，或是去一樓試吃試喝!
上到三樓後，咖哩香味立刻撲鼻而來! 而誠食商店受限於場地，僅這一區的花車
因與蜂之鄉合作，因此也陳設了蜂蜜商品
而熱銷商品咖哩罐頭這裡當然也買得到
不過「家咖哩」總是幫助著小農，這些小農種的米，大家可以試試看這些真的很不錯，卻受限於通路的優質米喔
家咖哩除了好吃外，帥老闆也在這裡駐守，只是老闆工作太認真~
點餐前要先把手洗乾淨，在餐盤旁就擺設了兩座洗手台
餐盤上印製著取餐的順序，與擺放的位子
餐點使用的都是這些新鮮無毒的農作
先選好要點的主食，雖然幾乎都有畫辣椒表示微辣，但真的是很微的辣，甚至那只是咖哩本身一些較剌激的味道! 但有二顆辣椒的真的就會比較辣喔!!
接著就等店員盛上滿滿的咖哩
其實每一種都很想吃
結果這個別人點的「剌蔥咖哩豬腳」看起來超好吃，顏色真漂亮，不過起手無回，來不及改了~
接著是白飯!【食】【花蓮】家咖哩．老宅裡的南洋咖哩使用的是宜蘭牧師の米，但這裡使用花蓮八十八味有機日米! 其實這個米更加的好吃，完全比得上日本米!! 更棒的是白飯可以續啦!!
使用的配菜也很簡單，沒調味的紫地瓜跟花椰菜
然後就是飲料啦! 飲料自然是蜂蜜水囉
不過這個蜂蜜水因為今天是1元特價活動就只能喝一杯喔! 之後活動結束，蜂蜜水就是「無限暢飲」啦!
最後可以選擇小菜或是甜點，然後就算點完餐囉!!
「椰香黃金豬」
「峇里牛板腱」，忘了把蜂蜜水放上去，其實是有的! 而這道餐在本店的時候也有吃過
「湯咖喱養生蔬菜烏龍麵」
「椰香黃金豬」是店內的招牌之一，店員推薦必點! 標明是僅有薑的辣，所以幾乎就是不辣，肉很多，馬鈴薯也很多，雖然看不太出來但其實很豐富
「峇里牛板腱」是完全沒有辣的標示，吃起來就南洋風的椰香甜味，肉也是一樣相當多
板腱肉不但多且大塊，一口又一口的吃，軟嫰完全不會老
因為喜歡吃日式咖哩烏龍，所以也選了這道! 有辣椒的辣也有薑的辣，所以完全不吃辣的千萬不要點，但對愛吃辣的波妞家，連咖哩湯汁都喝光光了
烏龍麵算是中等粗細，吃起來蠻Q彈，也沒有因泡久了而爛爛的
可選的小菜都在這裡了! 右邊第二個黃金杏鮑菇覺得很棒~ 其他的其實也都還不錯，最左邊的醃漬南瓜也很討喜。
這樣子看更清楚，其實都還不錯
蜂蜜果凍，湯匙藏在蓋子裡喔! 這個波妞很愛，即便吃飽了也要騰出「胃子」給他!
其實這裡最大的不同就是這個用餐的景觀了，邊吃邊享受田園風光與花蓮的秀麗景色
每個座位都是一幅畫
這邊面對著停車場
除了靠窗的座位外，也有六角型桌子，若擔心小孩坐太高，也可以選擇這樣的座位
不曉得您是否有發現，這種桌椅都是六角型，也就是蜂巢的形狀呢!
牆上貼著幾張海報，大致上就是說「家咖哩」的理念，以及合作夥伴食材的來源
大致上就是「誠食」兩字。
最後補上現在正常的售價：
椰香黃金豬/原味香辣雞/陽光花園鮮蔬/法式鄉村咖哩肉丸
+60元升級套餐(包含40前菜乙份、80元飲料乙杯)
198元
峇里牛板腱/刺蔥咖哩豬腳/養生鮮蔬烏龍麵
+60元升級套餐(包含40前菜乙份、80元飲料乙杯)
238元
「家咖哩」 真的是花蓮在地的好味道，雖然餐點沒有總店來得多樣化，但透過與蜂之鄉教育生態館的結合，來這裡除了品嚐美食外，也可以增長知識! 當在台9線奔馳時，絕對值得停留一、二個小時!
地址：花蓮縣鳳林鎮兆豐路1號三樓(蜂之鄉蜂蜜生態教育館三樓)
營業時間：星期一～日 11:00~20:00
