Hygge Cafe-吃得出用心的早午餐

他們在國民一街的2樓 咦~不知道大家有沒有印象 我之前有寫過這裡 當時的店名叫做Le Flaneur 現在是換老闆了嗎

其實不是的 原來 Le Flaneur 他們經營下午 早上並沒有開門 而Hygge又是賣早午餐 2家一拍即合 變成在花蓮我看到唯一2家咖啡廳在同一個店面的情況 除此之外 還有一間皮飾在這裡 另一家我就不知道是什麼了

我非常喜歡這樣的店內環境 看似簡單但是充滿氣氛

皮雕在另一邊

菜單 他的主餐價格是220-240元之間  另外不定期還會有特別的飲料出現

香料豬肉排(240)有沙拉 香料馬鈴薯塊 洋蔥湯 新鮮果汁 水果 炒蛋 小滿麥拾的吐司及果醬  我真的不得不說  每一樣都好吃啊 馬鈴薯塊烤得剛剛好 味道恰到好處 果汁一喝就知道是新鮮的 小滿麥拾的麵包口感好  自製的鳳梨果醬非常好吃

洋蔥湯裡滿滿都是洋蔥 也是他們自己熬的

另外肉排也是自己做的 味道我很喜歡啊  夠味不會乾

紅椒雞肉沙拉(220)

他的貝果好好吃啊!!!!!口感好有嚼勁又不會太硬 太好吃了

再搭配他們的奶油乳酪醬超棒

另外他們的沙拉是意外的好吃 雞肉自己醃的味道非常好 很夠味 沙拉的醬汁微鹹跟雞肉很搭 再加上起士混合後 這道是我最喜歡的一道了 對了 他雖然說是紅椒 但不是辣的喔~

桑葚牛奶(130)沒想到桑葚的味道跟牛奶這麼搭啊 好喝ㄟ 第一次喝到!

奶醬香菇蔬菜盅(220)這道說真的看起來好普通 不過你仔細吃他這蔬菜盅的味道 可以吃的出店家有細心的調味

德式圈腸加顆荷包蛋(240)喔喔喔喔~看起來超豐富的

他圈腸的味道很好 稍嫌可惜今天的圈腸比較乾沒有肉汁

我對這家不管是環境還是味道非常滿意  環境我就不說了 他們的餐點你吃的出這都是店家自製出來的東西 而不是使用大量的半成品去做他 的確他的價格以早午餐來說的確是偏高 但是他的東西我願意去花這個錢去吃他  因為我除了吃他的餐之外 我有吃到他們的用心

另外這間一定要訂位一定要訂位一定要訂位 而且一次訂位只能訂4人以下(含4人)其實原因就是店家只有2個人在做 1人內場1人外場 為了大家去都能吃到好的東西 而且是現作 等的時間也會比較久 大家多點耐心  店家的這個做法我能認同

地點:花蓮市國民一街38號2樓 他們一樓是台電的營業所 在花商旁邊的老人館斜對角樓上，對面的轉角是一間青年旅館。(或者從花玉自助餐旁邊的小巷子進去第一個轉角左邊的樓上)

電話:0926363247  0910027200

營業時間:0930-1530