石牆仔內百年三合院家常菜

因匯入作業會吞掉一些字的關係,MENU.菜色名稱價格請詳見部落格原文^^

據說這漂亮的紅瓦厝是從1871年經過歷代修修補補屹立至今

沉靜內斂的磚瓦屋不論白天晚上都很有味道

雖然因為地處偏僻有一定數量的車位,

但一到假日還是滿多人的

以園區的方式經營不收門票,有鄉土菜色用餐區和咖啡廳

因為是晚上來所以DIY教室的資訊就不太清楚

三合院前的大空地是設計給小朋友玩跳格子與打陀螺的

不過用餐並不是在三合院的主廳中

而是外面這一間小矮房

所以桌數不多,可以坐到外面的傘座下

旁邊的走道是通往三合院主屋2樓的咖啡廳

雖然是二樓,但是樓梯還滿深的

中間會經過木造平臺的DIY區與石牆仔內自產商品的商店

樓梯盡頭就是可以享受山中寧靜的咖啡廳

採全木造建成於紅瓦屋上的環境是與下面截然不同的風格

這裡也是遠眺整座天元宮的好位置

一樓鄉土菜餐廳室內還滿擠的就沒照了

吧台取菜單點菜,檯面上有手作商品

這湯的搭配很少見,花果的甘甜有熬入湯頭中

結合排骨的鮮美不油很清爽

烤鹹豬肉肥瘦適中,外皮焦焦脆脆,

油花軟嫩多汁.沾檸檬醋解膩開胃

香椿特有味道滿重的,吃起來有點硬

外酥內嫩好入口

很喜歡這一樣特色菜

還保有硬度的南瓜脆脆不會太軟爛,去炒鹹蛋

兩種濃郁的味道結合很下飯

清蒸魚肉有一點土味,但破布仔的鹹香醬汁剛好蓋過

第一次去點的,也是這裡必點招牌

絲瓜蝦仁燴豆腐

用荷葉包住所以絲瓜湯的鮮甜都被豆腐吸附了

不是很推...

白天的景觀

石牆仔內休閒農園

地址:新北市淡水區忠寮里大埤頭3號

電話:02-2621-0252

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

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