台灣北海活海鮮 新北三重區 真材實料干貝佛跳牆、尚青波士頓活龍蝦火鍋、年菜預訂~

電話：02-8981-0758

地址： 新北市三重區中正北路109號

本篇為體驗文

年關將近大家是否還在煩腦年菜要準備什麼端出桌才不失面子!位在三重中正北路上的台灣北海活海鮮,開業迄今已將18年頭,在三重是家相當有名氣的海鮮會館~

店內不但包辦年菜、婚宴、尾牙、春酒,連熱炒類, 樣樣聚全,重點是價格很平民,這也是第二代老板的堅持,一步一腳印,才能走的更長久~

跟大家報告一下,年菜都是主廚當天料理,絕非是冷凍品,回到家打開就有熱騰騰的飯菜可享用,年菜取貨時間為早上10:00-下午4點30分,外帶打包一併使用環保無毒餐具唷!像今天我中午去用餐,就好多人來登記年菜,真的替媽媽小姐們帶來很大的便利性~

年菜價格在這唷!茜有PO出來給大家參考,價格約3888元-10800元不等,就看自己的需求, 如果你跟我一樣懶得洗碗的朋友也可選擇到店內用餐,不過用餐時間是統一出菜的方式,第一梯次是下午的5點半~晚上的七點,第二梯次則是晚上的7點半~9點(過年期間店內用餐加一成服務費)

除了有年菜外帶以外,千萬不能錯過店內招牌菜干貝佛跳牆,一甕才880元而且還附甕,跟大家說我今天有先幫大家品嚐看看味道真的真材實料又美味~

有看到水族箱的生猛海鮮嗎? 只要看的見的都是現點現撈,有夠青!!

冬季還推出限定鍋物,分別有菲律賓活沙母套餐$1280元、阿根廷天使紅蝦套餐$880元、波士頓活龍蝦套餐$1580元,以上的鍋物再送手工蒜酥麵線一份,及罐裝汽水、日本明治冰淇淋無限享用,還.....享有9折優惠,而且還不限用餐人數,老板也太佛心了吧!這是在大方送嗎?

會場的空間相當寬敞, 一眼望過去超浪漫,其實在這辦婚宴也超有氣氛~

加拿大波士頓活龍蝦套餐$1580元

選好波士頓活龍蝦服務人員先端上桌讓我看一下,這隻龍蝦活力充沛,一直爬出盤外,只是服務人員要讓客人確定這隻龍蝦是活的,再交由廚房處理一下~

手工蒜酥麵線吃起來很有彈性,個人超喜歡蒜酥的香氣相當迷人~

過不久火鍋湯底也送上桌,店內湯底分別有昆布、泡菜、大骨三選一,我們今天享用的是昆布湯頭,湯頭也是當天廚師現熬煮的,絕不使用隔夜湯底唷!

超大一份菜盤,裡面有大白菜、菇類、丸子類、排骨、茼蒿、玉米、蛤蜊,份量十足~

這杯是蝦咪阿?原來是男性最愛的龍蝦酒,聽說超級補,因老公要騎車就由我來代喝味道,其實喝起來沒有什麼特別味道,只覺得口感有點鹹鹹的帶點酒香,喝上一口整個身子超暖和~

開車勿喝酒,喝酒勿開車~

主角登場,好大隻的龍蝦耶!一旁還有透抽跟扇貝,光看就非常誘人,尤其是那二隻螯,就覺得超好吃~

好餓唷!先將一半的菜盤放下鍋煮~

先來嚐看看我最愛的蝦膏,吃起來口感相當綿密鮮甜~

火鍋湯喝起來也很鮮美,加上滿滿的火鍋料,既有蔬菜的清甜與龍蝦的海味完全釋放在湯中,吃起來整個身體都暖和起來,超有飽足感,冬天就是要吃這一味~

龍蝦螯超大一隻,肉質吃起來相當緊實、彈牙,現撈吃起來就是不一樣

樹子蒜炒豆腐鯊

豆腐鯊肉質吃起來蠻軟嫩,搭上蒜苗味起來更清脆爽口~

甘露清蒸三角丁仔

清蒸三角丁仔雖然尺寸不大,但吃魚肉吃起來相當新鮮,你們看我將魚肉輕輕一撥,就骨肉分離,大家應該知到多新鮮了吧 ~

爐烤手工鮭魚派

手工鮭魚派都是現點現製作,一端上桌就聞到香味四溢酥皮香氣,迫不及待咬一口,外層吃起來無敵酥香,搭上內餡鮭魚、蝦仁,每一口都能吃到酥皮的香氣與海鮮的香味交織,讓人忍不住一口接一口吃好滿足~

干貝鮑魚佛跳牆

干貝鮑魚佛跳牆好大一甕唷!內含栗子、黑魚皮、大甲芋頭、豬腳、黑豬排骨、雞翅、香菇、干貝、鮑魚角、豬肚、海蔘.......裡面的料都是我的最愛,嚐一口湯頭喝起來很清爽甘甜,我跟睿都超喜歡炸排骨,肉質吃起來有彈性,干貝、鮑魚角吃起來相當有嚼勁,芋頭吃起來也非常鬆綿,不愧是店內招牌菜,連不愛喝熱湯的兒子也連吃二碗直乎好好吃~

宮廷玉蓮銀耳露

餐後喝個甜湯整個胃感覺好滿足~