美食專欄
『宮 韓式料理 台南店』
電話：（06）2093939
營業時間：週一-週五 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30
週六-週日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:30
備註：只收現金
『店家環境』
『宮 韓式料理（台南店）』一間從嘉義來的美味韓國料理店！
騎樓外的招牌，還有 ”韓服書生“的剪影，感覺超～韓～系～
『宮 韓式料理（台南店）』外觀非常亮眼！
遠遠一看，就能看到 亮黃色燈光 和 一個大大的“宮”字！
『宮 韓式料理（台南店）』的店名，讓我想起一齣有名的韓劇“宮 野蠻王妃”
『宮 韓式料理（台南店）』地理位置很方便。
附近就是 『台南南紡夢時代』百貨公司。
可以搭乘接駁車 到百貨公司，再步行走來。
或是，直接搭乘（15號公車）就是店家門口囉＾＾
看看前面停靠的 整排機車，外面的排隊人龍，
就可知 『宮 韓式料理（台南店）』的火紅程度！
來『宮 韓式料理（台南店）』用餐的朋友，
先來右手邊的櫃檯 等候。
彩色古典木櫃，好像在韓國古裝劇裡看到過＾＾
『宮 韓式料理（台南店）』等候區
裝潢得十分亮麗！
大大的九宮格，正中間是 一個“宮”字！
走進『宮 韓式料理（台南店）』，裡面是大扇木質銅門。
第一眼所見，為 擺滿 綠色盆栽 的結帳櫃檯。
看了，感覺眼睛很舒服～
結帳櫃檯上，另有一個小冰箱，
裡面放著 韓國現在超夯的 韓國飲品，
都能單點選用喔！
還有，韓國來的舒爽喉糖，清爽舒暢，清心又解膩！
離開時，務必拿顆吃吃，
真的滿好吃的～
（好想問店家 是否有賣？）
在『宮 韓式料理（台南店）』裡，除了一般穿著制服的服務生外，
偶爾可見兩位 身穿韓服 的美麗女孩 穿梭其中。
古裝劇中的美麗尚宮，活跳跳出現在眼前，
讓巨鼠心花怒放！
原來，她們 身兼 接待櫃檯，
所以服裝 與眾不同！
真的好美～
（謝謝 美麗的女孩，借我拍了張照＾＾）
『宮 韓式料理（台南店）』的座位數量滿多的，應該有容納百位之多。
有單人高腳椅 ＆雙人雅座 ＆ 四人桌 ＆ 十人圓沙發桌 等，
不同的座位配置，能夠應付多人的用餐聚餐需求！
上圖＆下圖，為『宮 韓式料理（台南店）』店內最美座位區。
上圖，可以看到座位背後牆面，是機械工業風。
機械齒輪盤 裝飾，後面還有工程圖，
大大的綠色牆面，
讓我想到 電影中～愛因斯坦 在黑板上寫下的 密密麻麻的數學運算公式。
真的是很特別又別出心裁的設計（偶喜歡
）＾＾
下圖，是 店內的 多人聚餐座位。
類似包廂的 圓形沙發區，
讓親朋好友 能 一起舒服坐圓圓，大家團聚吃美食，開心團圓。
『宮 韓式料理（台南店）』各式座位。
因為用餐顛峰時間，人多不好拍照，就請大家看看小圖囉＾＾
『宮 韓式料理（台南店）』也有提供韓式燒烤，
但是巨鼠發現 一入店內，沒有可怕的燒烤煙味瀰漫。
原來，每桌都提供 從天花版懸空而下的 韓國空運來的 排煙大鋼管。
伸縮式的設計，強力抽風，讓煙味馬上抽走！
『宮 韓式料理（台南店）』除了有美麗的裝潢，韓服美女，
還有一特色： 八種韓國小菜 任你吃！
店正中間有 一座中央櫃檯，
裡面擺有 八種韓國人氣小菜。
只要持 桌上的 小菜碟，自行夾取，即可＾＾
拍完照片，回桌趕快來準備享用！
桌上有招牌，
店家強力推薦的（蛋液烤肉）！
（巨鼠：好！來一個！
）
還有，圖示教學～
點選『蛋液烤肉』，就會送上的 『青蔥絲』 ＆『三種調味料』。
『宮 韓式料理（台南店）』在餐桌上，
非常貼心地 備有 衛生紙 ＆濕紙巾.牙籤.圍兜兜。
分別在 餐桌對側抽屜喔！
『今日餐點』
石鍋拌飯（泡菜豬肉） $190
泡菜豆腐豬肉鍋 （小辣）$180
辣年糕炒泡菜豬肉 （小辣）$200
海鮮煎餅 $150
辣醬五花肉---蛋液烤肉---附蔥絲，沾醬，泡菜，生菜 $300
因為巨鼠較不能吃辣，所以，大部分菜色都指定小辣。
小辣，以不吃辣的人來說，還是偏辣！
大家要斟酌喔＾＾
『宮 韓式料理（台南店）』提供的八種韓式小菜。
這次吃到的分別是：
黑豆。蘿蔔乾。海帶芽。海帶絲。毛豆。
韓國甜不辣。蘿蔔丁。紫色高麗菜絲。
每一種都滿好吃的，記得都要試試看喔＾＾
除了 韓國甜不辣，口味偏辣！
其他巨鼠都吃的滿多，滿開心的～ 哈！
『泡菜豆腐豬肉鍋』 （小辣）$180
吃起來，第一口，真的滿辣的！
但是辣得很夠味！
真的是 道地的韓國口味呢！
裡面有滿滿的好料，
除了泡菜，還有荷包蛋，豆腐，豬肉，湯餃，韓國冬粉絲，金針菇等好料！
滿滿韓國泡菜精華到湯裡，酸辣滋味，會讓你不知不覺一口接著一口！
喝了湯，胃裡既暖又辣！
超過癮！
整鍋，份量算大，建議一起分食喔！
『辣年糕炒泡菜豬肉』 （小辣）$200
辣年糕的味道，是酸辣中偏甜，剛好可以中和剛剛『泡菜豆腐豬肉鍋』的激辣感。
年糕滿多塊的，口感很Ｑ，滿有彈性的！
一旁還有韓國泡菜，和小鳥蛋 ＆ 韓國甜不辣。
吃起來很有飽足感。
酸甜辣感，讓巨鼠又辣又開胃。
『石鍋拌飯』（泡菜豬肉） $190
店家的『石鍋拌飯』，堪稱巨鼠在台灣吃過的
韓國石鍋拌飯 中排列
第一名 ！
一送上來，上方鋪滿 很多蔬食 和泡菜豬肉片。
等我拍完照以後，親切的服務生 貼心幫我攪拌均勻。
巨鼠還跟服務生說，想要鍋巴多一點！
店家親切表示，白飯其實有事先烤過，已有鍋巴形成。
所以，服務生就建議 她幫忙我們把上方的料 攪拌均勻入味，
下方的飯就不去進行拌勻的動作！
這樣會有更多更厚的鍋巴形成～
瞧！巨鼠的“石鍋拌飯” 真的有厚厚鍋巴！
吃起來焦香，口感脆脆的！
超喜歡～
店家的“石鍋拌飯” 讓巨鼠說是 目前吃過No.1 原因在於，
吃起來很清爽！ 不會過於油膩！
之前 巨鼠曾吃過地下美食街的 “石鍋拌飯”，雖有鍋巴，但是整體偏油！
吃多了，會覺得太過油膩！
有的店家，則是沒什麼鍋巴！
『海鮮煎餅』 $150
可別小看這個『海鮮煎餅』，其美味程度 讓巨鼠讚不絕口！
煎餅厚度超過1公分！
外酥內軟，麵衣還帶Ｑ勁！
裡面好料滿滿，每一口都是驚喜！
每一口都吃得到黃瓜絲，還有彈性Ｑ的花枝塊。
好像還有 麻糬塊～
吃起來很有彈性。
多層次口感，真的很美味！
搭配一旁的醬汁，甜甜的。
『辣醬五花肉』---蛋液烤肉---附蔥絲，沾醬，泡菜，生菜 $300
巨鼠看到桌上小招牌介紹，就馬上點一份來吃看看！
這次點選的是『辣醬五花肉』。
點選『蛋液烤肉』的朋友，店家就會把桌上鐵板掀開，幫您開鍋！
送上 火熱熱的炭爐一盆，
再加上特製烤網 和烤鍋，
點用肉品 ＆生菜（可無限續）＆泡菜（可無限續）＆三種調味料。
特製烤鍋旁，是一圈的配菜區。
有 起士玉米 ＆ 辣豆芽 ＆ 洋蔥蒜片（可無限續） ＆ 蛋液（可無限續）。
起士玉米，無法續加！
但是真的很好吃～
濃稠起士 的鹹香，加上香甜玉米粒，真的很美味唷！
還能大玩“牽絲比賽”。
『蛋液烤肉』有附上特製 剪刀和夾子 ＋豬油一塊。
服務生會先示範 烤肉方式和食用方法，之後就讓大家ＤＩＹ囉！＾＾
烤好的肉片，大家可以自由選擇 整片吃或剪開食用。
沾醬料 或 夾泡菜.生菜，都可以隨君所欲唷＾＾
『蛋液烤肉』旁的烤蛋，跟別家不同之處，在於『宮 韓式料理』的蛋液似乎加了柴魚去調味。
吃起來，有淡淡柴魚香氣！ （讚！
）
蛋的熟度，大家也可以自己調整，要吃滑嫩蒸蛋的朋友，就別烤得太過熟。
巨鼠覺得 似乎也能把 一旁的 泡菜 或起士玉米 加進去，自己研發新口味
這是『蛋液烤肉』的主角是『辣醬五花肉』，
口味滿特殊的，
有酒釀的香氣，
雖是辣醬，卻不辣！
吃起來反而甜甜的，略帶酒釀香！
感覺很讚唷！
這次 巨鼠共三人一起來吃，只要一千初，
卻讓我們飽到走不動！
煎餅 和 年糕，還吃不完，打包回家呢！
提供參考唷！
『店家菜單』
『菜單本』簡潔 卻極具質感！
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『進食的巨鼠』小小感想~
『宮 韓式料理 （台南店）』
平價
美味
大份量
環境好
氣氛佳
韓國小菜無限續
蛋液烤肉，必吃！
喜歡韓國料理的朋友～
看過來！
嘉義 名店『宮 韓式料理』 終於來台南展店了！
美味。道地。份量大。又便宜。
算是目前 台南韓國料理店 的翹楚！
巨鼠一吃就愛上，喜歡韓國料理的朋友，務必嚐嚐！
特別提醒～
超火紅排隊店，務必預定！
以上～提供大家參考～
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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