美食專欄
阪城海鮮料理
地址：高雄市鼓山區濱海二路25號
電話：07-533-5556、0918-119151
營業時間：17：30～01：00
網址：阪城海鮮料理FB粉絲團
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跟朋友到西子灣玩，都已經晚上五點半了，太陽還不下山…又熱又餓，回家前就跑來這家在中山大學隧道前，營業了13年的阪城海鮮料理吃晚餐，我們是去爬山，沒有去旗津，所以…要吃新鮮海產在地就有，不必特別跑去旗津吃，而且…運動完都快累死了，只想回車上吹冷氣，整個也很懶得再跑其他地方…啊是說…爬完山就吃海產…晚上到底還要不要睡了蛤XDD
這家店其實很好找啦，就在要去渡船頭必走的單行道上，對面有山有海又有船，座位旁還可以看到台南有名的蜀葵花，也算是個景緻不錯的吃飯好所在。
店裡的海產大部份都是當天下午三點進港的手釣漁船進貨來的，非常新鮮，如果有來這裡用餐的話，架上看到的一些海鮮，有可能跟我拍到的會不太一樣，採用無菜單的點菜方式，想吃什麼請先詢問價格、或是給預算請店家配菜色，然後確認好總價格後，就可以安心滑手機、聊天打屁等上菜啦！！
我們是請老闆娘推薦菜色與料理方法，價位上我覺得算平實了，
４個人分攤下來約810，鐵板牛肉是店家招待的，因為……阿豆仔不吃內臟、生魚之類的東西有點難搞…今天點的菜裡面他只吃炒麵，老闆怕他吃不飽所以送了歪果人會吃的牛肉給他XDD
啊！對對對！我先說喔！店家會依當天魚種的特性變化不同的料理方式，所以我們今天點的東西，不見得下次去就一定能吃到，是可以拿我的文章去問看看啦～啊如果真的沒有，也請不要為難店家囉～
大家都在那邊選菜、配菜、點菜XDD
酒品、飲料、廁所在對面右手邊的走道內。
放筷子的容器是竹筒耶，好特別～
啊～別問姐為何去爬山吃飯也能打燈，姐的相機包必備三顆行動電源和三支LED燈啦～哈哈～
雖然這樣爬山很累很重，但…還是得訓練一下，不然哪天某人心血來潮要入手中階鏡頭，我一定會重死在那邊XDD
好啦！菜來了，哈啦時間結束～～～
炒烏龍麵
阿豆仔看到上面的柴魚片會動，一直在那邊叫……（攤手…
（阿豆仔，因為是朋友，阿又很懶得中英文輸入法在那邊切來切去，所以才這樣叫，沒有歧視的意思喔～）
嘿啦！它們的柴魚片會隨風飄動，滿美的～
麵條是使用日本讚崎烏龍麵，吃起來Ｑ彈不軟爛，裡頭的菜和蝦十分脆口，雖然炒麵都是熱炒、海產店必備，但我覺得他們的麵條是真的還不錯吃。
蝦乾
吃起來有點客家小炒的感覺，算是升級版的客家小炒，
它裡頭有加香菜去提香，我還滿喜歡腰果的那種濃郁脆感，
小卷也是炒得比較帶嚼勁，微辣的口感，是下酒菜必點的菜色啊！
地瓜葉
可不是單單只有炒個菜，它裡頭還有加進皮蛋，味道變得很濃，
嗯…該怎麼說…就是皮蛋的腥味與地瓜葉的草味有互相抵消，
可是又感覺是融合在一起，總之沒有吃到令人討厭的味道，
反而像是把精華結合的感覺，非常特別！
西瓜棉魚頭湯
西瓜棉，就是來不及長大的小西瓜被拿去切片醃製而成的東西，
經驗老道的師傅，從西瓜還小的時候就能辨別長大後的西瓜甜不甜，
所以能做成西瓜棉的都是不甜的小西瓜，產量其實非常少，
這還是老闆特地從台南老家帶回來的，算得上是珍貴吧～
酸甜的湯頭喝起來鮮美順口，西瓜棉並不是我想的那種脆口的口感，
而是微脆、軟綿綿的，有點像大黃瓜，魚頭的膠質好多，
湯熬煮得越久，膠質會整個溶在裡面，所以不要一上桌就馬上喝它，煮越久越好喝喔！
煎卷
焦香脆口，咬下去還帶著鮮甜，而且並不油膩，算是比較淡口味的下酒菜。
一魚二吃綜合生魚片
生魚片一送上來有一點被嚇到，除了基本的鮪魚、旗魚、鮭魚外，
還有我連聽都沒聽過的香螺和點痣魚，點痣魚就是後面的那條魚啦！
等我拍完照後就被拿去做蒜蒸魚頭了XDD
而且，有發現嗎？芥末醬竟然還特別擠花耶～是在做蛋糕嗎？好用心！
基本魚種就不多說，半透明的點痣吃起來帶點筋，肉質脆彈細緻，
帶著一點點的甜度，不需要沾醬就很好吃了！
香螺
我第一次生吃螺類，它很脆而且肉又紮實，內臟的部份吃起來像膏狀，
味道非常甜，濃郁鮮美，非常有特色！
蒜燒魚眼
小時候媽媽都說吃魚頭會聰明、吃魚眼，眼睛會漂亮，所以一直都很愛吃魚頭、魚眼，但這麼大的魚眼我今天真的是第一次吃，這道也是店裡熱門的菜色之一，屬於味道重些的下酒料理，它吃起來Ｑ軟如凍，膠質超豐富，還帶有一點紮實的魚肉，是種吃完會很想念的味道！
我們大家都覺得超好吃，但阿豆仔就不喜歡…
朋友連哄帶騙想辦法讓他試，他就……露出這種表情XDD
哈！每次跟她們出來吃飯，一定都會點一道松坂豬肉，不過還好啦，
鹽烤的松坂豬肉外酥內脆，沾上一旁的德國酸菜，酸酸甜甜的很解膩。
一旁的香腸也很推！裡頭都是瘦肉，紮實鮮甜不油膩，外皮又很脆口，
鐵板牛肉
切成骰子狀的牛肉帶著奶油清香與鐵盤焦香，肉質彈嫩多汁，而且好甜喔！！！
蒜蒸魚頭
這是剛才在生魚片上的點痣魚做成的料理，吃起來細緻軟嫩又鮮甜，
帶著柔柔蒜香，非常爽口，底下的湯汁用來配飯吃超營養的！！
店裡的每條魚，眼睛都非常澄澈透亮，魚身也都金光閃閃，新鮮度無可挑剔。
除了海產新鮮，在地人的陽光與熱情也讓人有點無法招架，
我只不過是想拍一下冰箱裡的飲料，
旁邊的阿伯就說冰箱有什麼好拍的，要拍就來拍我們啦！(請自動翻譯成台語)
當時還愣了好幾下會意不過來，然後…兩位小姐就玩起來每桌都跑去合照的遊戲。
之後剛好有手釣漁船進港，老闆問我們要不要一起去看看，
廢話！當然要啊！！這麼好玩新鮮的事，不參一腳怎麼行！！
老闆說，會選擇比較貴一些的手釣海鮮，是因為釣上來後馬上急速冷凍，
吃起來的肉質緊實(是因為被嚇到，全身緊繃的關係嗎)，不像用漁網補撈的，因為量大，
有些魚已經在網中受到擠壓，而且有的還不知道死多久了，
肉質吃起來就不會像手釣那麼彈，還會有呼呼(台語)的口感，不是那麼好吃了。
七年來的堅持，不用跑到旗津就能吃到超新鮮的料理，不只老饕推薦，
連我們這種第一次去吃的外來客也是一吃就愛上，哪天如果有到西子灣來玩，
不妨來阪城海鮮料理吃吃尚青的海味吧！！
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