美食專欄
這次來花蓮根本都沒排必吃名單，都是且戰且走；晚餐時間都沒胃口、不知道要吃什麼?結果波妞爸說:"想吃臭豆腐"，於是馬上上網google一下，發現這家荳蘭橋臭豆腐，看起來蠻好吃的樣子，就決定來吃看看吧~
這家荳蘭橋臭豆腐位在吉安，旁邊沒有其他明顯店家，雖然位在交通要道上，但我們到的時候店家剛好沒開燈，所以超不顯眼，很容易就騎過去錯過了。
本以為臭豆腐這種小吃攤應該環境不會太舒適，結果沒想到居然還蠻不錯的ㄟ~而且來吃的客人還蠻多的，都是當地人的感覺。
整間店走復古風格，整個布置都時光倒流，回到三、四十年代的台灣，牆上的電影海報都是波妞媽沒看過的，可見波妞媽還算年輕嘛~(誤)
還有大同寶寶ㄟ~這可是很多人小時候的回憶吧!
桌上還有兩罐辣椒醬，一罐走傳統的，一罐是真的有辣的，加了之後都很增添風味。
臭豆腐($45)是現炸的，所以要稍等一下。臭豆腐炸得很酥脆，不會有太多油膩味，臭豆腐上還淋了特別的韮菜及蒜蓉醬油，配上旁邊的台式泡菜，整體來說很特別、也還算不錯。
吃臭豆腐當然要配麵線($40)囉~麵線是比較清爽那種，不會勾芡勾很重，有柴魚香氣。
除了肥美的蚵仔，還有大腸，很真材實料。
店內除了脆皮臭豆腐，還有臭臭鍋及腸旺臭豆腐，看起來也蠻好吃的。下次有機會經過吉安，可以順路來吃看看唷!
地址:花蓮縣吉安鄉吉祥一街11號
電話:0955-163-836
營業時間:15:00~21:00
FB:荳蘭橋臭豆腐
加壞波妞的Line@
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本文餐廳資訊：
荳蘭橋臭豆腐
· 花蓮縣 吉安鄉 · 6則評論
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