美食專欄季洋咖啡 Chiyang Coffee 喧鬧城市裡的莊園咖啡廳(文衡店)
<< 此文餐點為店家招待>>
季洋咖啡在高雄有一間總店+七間隨行吧
這次來的文衡店就是隨行吧，而季洋每間的外觀都很引人注目
記得之前經過一心店時，男友還驚呼這是什麼店好漂亮!!
不過我們這次用餐的地方是離我們家更近的文衡店
門口就有一排機車停車格，很方便哦!!
一樓是半開放式的空間
而一樓座位又分成室內和室外
有帶寵物的話可以坐在室外
有大大的遮陽傘所以也不會太熱
咖啡豆就直接在一樓烘培
所以經過時就能聞到濃濃的咖啡香
# 菜單
有鹹食和甜食，點餐後是叫號取餐的
因為餐點是現點現做需要約15分鐘左右的時間
季洋的單品咖啡菜單上就會直接標上烘培度、咖啡因等等
可以依照自己的喜好去做挑選
若不知道該怎麼挑的
也可以把喜歡的口感告訴店員
他們都會很熱心的推薦你適合的咖啡哦!!
高雄最近太熱了
所以我們還是選擇了有冷氣的二樓座位
二樓的話每人就需要低銷50元
有冷氣吹還有免費wifi可以使用，我覺得滿合理的啦!!
非常好找的WiFi密碼
以及自取的開水，這裡並沒有限制用餐時間
也很適合三五好友到這聊天喝咖啡~
裡面那間室會議室，好像是需要另外租借的(?!)
我們挑了非常有fu的陽台吧檯座位~
# 歐風去骨雞腿排 x 義式番茄牛肉千層麵
千層麵是本來就打算要點的
去骨雞腿排則是請點餐的美眉推薦的
她說這款皮會烤的酥酥的，很好吃呦~
# 義式番茄千層麵 $120
高雄賣千層麵的店家不多
所以若看到菜單上有千層麵往往都會是我的第一選擇
而且雖然份量比較小
但一份只要$120價格上來說真的挺可愛的~
劃一刀後，就能看到裏頭的肉醬餡
這畫面，你說說是不是太~療~癒~了!!!
肉醬很香、不會太鹹
若是忠於原味的店家有時我會覺得口味太重
季洋的調味滿剛好的，鹹香都很足!!
幾年前我喜歡吃的都還是軟軟爛爛的食物
連麵條也是泡越爛我越愛
不過最近似乎有點轉性，開始欣賞彈牙的麵食類製品
季洋的千層麵比較偏向我以前喜歡的口感
類似水餃皮那樣，微Q但偏軟
不過整體來說我還是很喜歡這道
從價位、外觀到口味，都很適合當早午餐或下午茶點心
是我會想再回點的餐點
尤其另一個口味是塔香的，非常有興趣~~
# 摩卡奇諾 $70
學生時代就很熱愛打工的我也在咖啡廳工作過一段時間
當初在記咖啡介紹時，有個前輩用一套記憶法讓我一個下午就背完全部的咖啡
而我也是那時候知道
所謂摩卡，就是加了巧克力的咖啡!!
後來摩卡也一直是我在咖啡裡的最愛
因為我本來就超喜歡巧克力呀~~
季洋的摩卡是比較大人的口味
一開始衝進腦門的咖啡香還嚇到我
因為平常喝的摩卡都是甜甜膩膩的
沒想到這樣成熟的口味也挺討人喜歡的
若想喝甜一點，也可以加點果露($10/10ml)
# 歐風去骨雞腿排 $160(文衡、一心門市限定販售)
若以簡餐來說，$160可以吃到雞腿排義大利麵了
但若以排餐來說，這個價格又好像比較能夠接受
送上桌時剛烤好的腿排好香
旁邊搭配有麵包、美生菜和整顆的番茄!!
生菜和番茄都很新鮮，但他們都不是今天的重點~
雞腿排和櫃檯美眉說的一樣
表皮真的烤的金黃酥脆閃閃發光
一插起來肉汁就溢出
雞肉非常軟嫩，而且可能本來就設定單吃
所以不配飯也不會覺得太鹹
麵包是找來知名的擴邦麵包主廚協助開發的
吃起來扎實而有彈性，咀嚼時淡淡的麵粉香氣會釋出
搭配的醬料是黃芥末醬，不過我個人的喜好是腿排單吃比沾醬更好吃
因為腿排本身就處理得很好了，沾上重口味的黃芥末醬反而浪費了
# 依帕內瑪義式圓舞曲拿鐵 $80
依帕內瑪是巴西一座咖啡莊園
專注於生產高品質並且具有可追蹤性的精品咖啡
且莊園有自己的咖啡杯測團隊
透過每日300次的杯測來達成嚴格的品質控管
這杯是請櫃檯美眉推薦的
我說我想要口感滑順、有加奶的咖啡
她就推薦了我這杯用三支巴西配方而成的圓舞曲
因為我是螞蟻，所以還請她幫我加了半糖~
圓舞曲拿鐵和它的名字一樣
輕柔滑順，有奶油和黑可可香
上面的拉花也很精緻，不過半糖對我來說似乎還是不夠甜
一樓櫥窗裡有乳酪蛋糕、布朗尼和一些比利時啤酒
# 野莓乳酪蛋糕 $85
那條微微上揚的弧線太吸引人了
所以點來當甜點，用的是美麗的瓷盤盛裝
不過附上的湯匙卻是塑膠湯匙總覺得有些可惜了
口感很綿密，味道淡淡的很舒服
若是喜歡濃濃乳酪蛋糕的
建議點另一款重乳酪蛋糕哦!!
蛋糕這配色太美
每一口切下去我都融化一次
蛋糕很扎實，吃到最後也沒有散開
底下的餅乾底真的是起司蛋糕的好朋友
這樣好像我在日本吃到的野莓冰淇淋!!
# 藍色珊瑚海 $85
這杯是在網路上人氣很高的飲品
底層藍藍的是藍甘菊果露，上層則是草莓冰沙
裡面還有打入氣泡，是很適合夏天的一款氣泡飲料
冷飲似乎都是直接做成外帶杯
我是都直接把封膜撕掉(咖啡也是)
因為這樣喝起來比較有fu~~哈哈
若是喝不完離開前可以再麻煩店員重新封杯
因為環境很舒服，所以我們待了滿久才走的
發現季洋有開手工咖啡的課程
不過只在一心店，感覺應該是定期會開課的
若有興趣的也可以詢問店家~
(這是七月的課程表，之後的可以上季洋的FB找最新的哦!!)
店內除了咖啡豆也販售一些周邊
我覺得很新奇的是這個奶泡機
按下開關後就會攪拌然後打出綿密奶泡!!
要說我對澳洲墨爾本最大的印象
就是飄散在巷弄裡的咖啡香
回台灣後每次只要想念墨爾本
就會跑去找咖啡店，然後看看那時的照片
懷念一下那段不斷在失業的悠閒時光
對我來說
咖啡，就是墨爾本的香氣。
地 址：高雄市鳳山區文衡路495號
電 話：(07)778-1348
營業時間：平日7:30-23:00 假日8:00-23:00(五六延長至23:30)
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