美食專欄
- 田媽媽乳香研發中心 -
台南市柳營區柳營路二段77號 。
星期一 - 星期日。
A.M. 8:00 - P.M. 5:30。
06-6220223 。
假日走走這次晃來台南柳營囉~
柳營是以酪農業為主的地區
也是全國重要的牛乳產地之一
在柳營區農會
都能直接購買到當地生產的牛乳相關製品
直產直銷 價錢相對便宜
此外也是對當地酪(乳)農(牛)的一種支持
而在農會的隔壁就是田媽媽乳香研發中心
也就是鮮奶饅頭包子販賣部!!! ( 衝" )
點餐窗口小巧可愛
( 有種遊樂園售票亭的感覺 )
佛心來著! 假日也有營業!
讓觀光客在悠閒的假日也能享受到牛乳好味道=U=
下面的貼心小叮嚀寫到 鮮奶都是每日現擠的
光看到這句就讓人更想喝="=
一種只要是限量或是季節限定就會想購入的魔咒
點餐可參考窗口一旁的木製價目表
包子和饅頭價位落在15-25元之間
價格一般 但口味十分多元 甜鹹任你選~
另外 偷聽前面顧客點餐
鮮乳奶酪好像也很推薦喔!
購買的數量若較多 也有菜單可以填寫
這次是首次消費
所以包子饅頭 甜的鹹的各買了一些
另外很幸運的我們剛好是午後來的
所以很榮幸能嚐嚐看鮮奶
如果來錯時機喝不到鮮奶也別沮喪
還有保久乳可以乾過癮一下XD
一瓶 20 元
雖然沒有附贈玩具
但包裝上還有乳牛臉也夠有誠意了
( 那瓶咖啡的怎麼跟我長的那麼像="= )
販賣部裏頭的包饅頭很有制度的分種族排列
看起來頗壯觀
噹啷~
和一般饅頭店不同的是
這裡的包子饅頭早在售出前就已經用透明塑膠袋個別包裝好了
優點是較乾淨衛生 大幅減少灰塵或蟲子和它的肉體接觸
但缺點是早就離開蒸籠的包子送到顧客手裡
早已失溫 ˊ ˋ
但如果想吃熱一些的可以在點餐時和店員說啦XD
鮮乳饅頭 13 元
大小一般
不論饅頭或者包子麵皮
都十分細緻 ( 一定有在用SKII )
白泡泡的外皮像嬰兒的肌膚一樣~
芝麻包子 18 元
芝麻包的外皮還用黑芝麻做了記號
麵皮氣孔小 口感細緻
餡料芝麻香氣足 但口味有點偏苦 ( 大人味的芝麻 )
餡料和麵皮比例搭配的很好
紮紮實實
保久乳飲品 20 元 / 瓶
保久乳的部分也買了五種口味回來試試
但和市售的保久乳差不多XD
沒有特別令人激動之處
鮮乳 35 元 / 杯
鮮乳的部分可就讓人驚艷了
本來還害怕牧場直銷的牛乳會不會生乳腥味較濃
但這點完全白擔心了
腥味的部分處理的很完善
牛乳本有的風味卻保留的很完整
濃醇香甜在口中化開
完全達到了牛人合一的境界 ( 哞~ )
實在太厲害了!
一般市售鮮乳根本完全不能比
喝過這個
才知道什麼是真正的濃純香啊!!!!!!!!
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