蜀姥香麻辣鍋。永康店：成都老師傅的道地麻辣鍋，鴨血豆腐免費續加、免低消！！

台南天氣好熱哦！！但就是好想吃火鍋，小妹帶緹緹的表姐妹來台南玩

每次都看我們到處吃好料，這次特地搜尋幾家精選餐廳帶她們來解解饞

中午先到台中二妹家去接小妹她們，吃個午餐聚聚就直接下殺回台南

一下永康交流道就直奔永大路上的「蜀姥香麻辣鍋 永康店」來吃麻辣鍋

「蜀姥香麻辣鍋」是由成都老師傅的道地麻辣鍋，原汁原味呈現，目前有三家店

永康店有「週年慶活動-肉品買一送一」哈哈…剛好趕上

從外到內都高掛著紅色燈籠，加上室內的仿紅磚柱，營造出古色古香的中國風

夜晚來這裡用餐，整家店格外有喜氣洋洋的氛圍，好熱鬧

店內是愈夜生意愈好，我們差不多7點到店用餐

原本大約五成滿，之後陸續快坐滿到七~八成

來看看菜單囉！！

「蜀姥香麻辣鍋」是採單點的消費方式，鴨血豆腐免費續加、免低消，不計人頭

另外二項專屬多人套餐，是只有「熟客卡」or「特約廠商」可以點，熟客卡其實幾乎填資料就有

鍋底有三種選擇：養生白湯鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋

熟客卡辦卡$300，送3張百元抵用券

還有下面的優惠，其中壽星當月贈送「海鮮拼盤」，相當划算

現在「肉品」有買一送一的活動，可選擇不同肉類，以價高肉品計價

店門口貼有多家南科特約廠商，也享有「熟客卡」的1~2優惠

(壽星當月就沒有贈送「海鮮拼盤」)

店內有打卡活動，當然也不能錯過

專屬超值套餐有二個套餐組合，剛剛有說明：只有「熟客卡」or「特約廠商」可以點

因為2位小小朋友才3歲右左幾乎沒有戰鬥力…哈哈哈

點完菜後，店員先上招待小菜、特製醬料、一壺熱茶

今天的小菜毛豆，很涮嘴

店家的特製醬料很讚，碎蒜頭有特別先料理過

除了大量蔥、蒜還加入少許白醋，微微醋酸很解辣

這裡還有提供自助醬料區，想要什麼也可自行來挑選，愛加什麼就加什麼

我們用餐只用上圖介紹的獨特醬料，因為很合我們口味

還有特別的「每日限定-樂活鮮蔬」

這個是限量的哦！！不在菜單裡面，桌面上會有立牌告知客人

今日的「每日限定-樂活鮮蔬」是「有機花生芽」比豆芽菜整整粗快十倍以上

看起來好新鮮好粗壯，可惜今日已經售完，這是別桌客人點的菜(借拍)

單點：『香辣蝦 $350』

點香辣蝦送一大壺「烏梅汁」，好優惠

每桌都提供免費的熱茶，但還是烏梅汁和火鍋最搭

比例調得很好，濃度剛好又不過酸，冰冰的喝解油又解膩 好喝~

香辣蝦的辣度大約在中辣程度左右，香麻帶勁

像我和緹爸這種只能吃小辣、微辣，吃一隻就辣到

緹阿姨(我小妹)剛好暑假期間帶緹表姐妹來玩，這一盤最後幾乎交給緹阿姨

菜色一一上桌，別看這一桌滿滿的菜以為食材全部到齊

這一桌菜上完後，陸續又上了好幾道食材，『1699元超值套餐』含火鍋共10道食材和菜色

(不含香辣蝦、打卡送的豬筋肉)

1699元超值套餐：「鴛鴦鍋」鍋底

一次可以吃到二種湯頭，雖然我們大多是小朋友，大人還是抵擋不了麻辣鴨血的魅力

加上「蜀姥香麻辣鍋」的鴨血豆腐免費續加，每桌幾乎都是選擇「鴛鴦鍋」

不論是養生白湯鍋、麻辣鍋的調味香料、藥材看得見

尤其是大器的放入滿滿的鴨血，看了就超爽的

麻辣鍋的辣度是可以選擇的，有：小辣、中辣、大辣

我們這種幼幼班程度的當然是選「小辣」

店內的鴨血是採用100%純鴨血，品質好所以幾乎看不到氣孔

1699元超值套餐：「上海蔥肉煎餅」

味道很合台灣人的口味，口味類似有點像豬肉餡餅

煎餅外皮就有些不同，外皮帶點酥脆的口感，好吃~

1699元超值套餐：「福州手工麵線」

不過鹹 軟硬恰到好處，味道挺不錯的

1699元超值套餐的肉品三選二(梅花豬、霜降牛、去骨雞腿)

我們選擇：梅花豬、霜降牛

肉盤擺盤乾淨俐落，簡單大方

下鍋完梅花豬後，接著下霜降牛

肉質都在水準之上，煮在養生白湯鍋裡

1699元超值套餐：「蔬菜拼盤」

多種蔬菜綜合拼盤，份量給的剛剛好

1699元超值套餐：「餃類拼盤」

三種餃類，不確定是否提供固定的餃類，還是會隨機作變換

顆顆飽滿，吃起來也可以感覺用的餃類食材品質不錯

1699元超值套餐：「香菇拼盤」

新鮮多樣的菇類很合我意，有：杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、珊瑚菇

都是火鍋的好朋友，吃火鍋的好食材

1699元超值套餐：「滷水拼盤」

大腸、牛肚、豬臉頰肉，哇…這盤組合搭配得很讚

都是我們很呷意的食材，緹阿姨說這一組加入麻辣鍋底比較美味

我個人很愛吃豬臉頰肉，肉質柔軟有時會吃到油脂和帶點小筋的部份

1699元超值套餐：「虱目魚漿」

台南的代表魚就非「虱目魚」莫屬，比較常見的是虱目魚丸

虱目魚漿到是第一次見到，煮熟後相當鮮甜，調味處理得很好

1699元超值套餐：「海鮮拼盤」

好澎派的海鮮拼盤：蛤蜊、鯛魚片、扇貝、鮮蚵、小花枝、鮮蝦

吃完肉品、餃類、蔬菜…等等，再來嗑海鮮

養生白湯鍋很適合煮海鮮，海鮮都不用沾醬就美味無比

這一套海陸都吃得到的1699元超值套餐，個人覺得CP值很高，5~6個大人吃都沒問題

只要拿著菜單和火鍋相片，再打卡+上傳照片，就送「豬筋肉」(不定期會作更換)

今天送的豬筋肉，又嫩又Q相當美味

肉質口感完全不輸我愛的豬臉頰肉，份量也給得很大方

用完餐後，還有品冰可以自取享用

店內提供的是小美冰淇淋哦！

吃了不少火鍋、麻辣鍋，「蜀姥香麻辣鍋」的鍋底真的很棒，水準很高

1699元超值套餐除了「鴛鴦鍋」湯底+9道食材料理，份量真的很多

加上「鴨血豆腐免費續加」、「肉品買一送一」真的好適合大家庭、三五好友來用餐

用完餐都9點半，現場客人還有七~八成滿，看來很受台南人的喜愛(我也蠻愛)

永康區離南科也不算太遠，公司聚餐這裡也是不錯的選擇哦！

目前「蜀姥香麻辣鍋」有三家分店，台南二家店、高雄一家店

店家臉書專頁資訊一次給大家，點入即可作連結

蜀姥香麻辣鍋 永康店

地址：台南市永康區永大路二段37號

電話：06-205-1929

營業時間：11:00~14:00、17:00~00:00

公休日：無

停車資訊：專有停車場(旁邊)

臉書粉絲專頁：蜀姥香麻辣鍋永康店

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上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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