美食專欄
晚餐吃什麼?就來一碗熱涼麵吧!
今天推薦給你們的是位於成功路的好味乾拌麵
其中有販售乾拌麵及湯麵還有飯類湯品和其他小菜
店內用餐環境滿不錯的,舒適簡單,重點是冷氣開放
醬料區是採自取的方式,愛吃辣的話可以試試這個極辣
但我本人是俗仔所以就沒有幫你們試囉
私藏小菜
小菜擺放在櫃檯的旁邊,也是採自取的方式
拿了一盤台式泡菜,微酸爽脆口感好開胃
推薦!芥末麻醬乾拌麵
在其他店家吃到的麻醬麵通常都會再加上肉燥
好味乾拌麵的則是只加入了自家特製麻醬,吃起來就有點像熱的涼麵
將芥末一起拌入麻醬麵裡,微嗆微辣的多層次口感更美味
搭配上手工製作的麵條,微胖的麵條帶點咬勁的口感
上頭還放上了小黃瓜絲及蛋絲
但個人認為份量有點偏少,建議大食量的可以跟店家告知要加麵哦
推薦!原汁牛肉麵
好味乾拌麵的牛肉麵是採用牛腩肉及牛腱肉,肉質軟嫩且不乾柴
湯頭部分則是以牛骨/蔬果/藥材熬煮數小時
雖然呈現出來的是紅燒牛肉湯的顏色,但卻一點也不油膩且濃郁又鮮甜哦
麵體一樣搭配手作麵條,Q彈有咬勁
綜合湯(餛飩+貢丸)
個人滿喜歡好味乾拌麵的餛飩,每日手工現包鮮肉餛飩
皮薄餡料紮實,喜歡扁食的朋友記得點來試試看哦
整體來說好味乾拌麵的表現滿不錯的
定價也算中等,基本上就是百元有找
尤其麻醬和牛肉湯頭還有餛飩部份我非常喜歡
哦對了!好味乾拌麵也有販售外帶料理包哦!
讓你不用出門也可以享受到招牌麻醬乾拌麵
但這裡有一個小缺點,我個人認為份量有點偏少
我們兩個女生吃完了之後又去吃了廟口點心續攤
所以建議大食量者可以先跟店家告知要加麵哦
-本文章為試吃邀約-
好味乾拌麵
台南市北區成功路426號
06-2225035
周一-周五 10:30-14:00/17:00-22:00
周六.周日 10:30-22:00
更多 好味乾拌麵 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
好味乾拌麵
· 台南市 北區 · 11則評論
