美食專欄位於永大路的蜀姥香是高雄滿有名的店家，
那天經過才發現原來已拓展到台南一陣子了!
主打以成都原汁原味為主的麻辣鍋。
給人的第一眼當然是感覺會跟鼎王、老四川很相似，
一進門的古色古香十分令人有舒適感。
進門第一次用餐，店員有詳細與我們說明用餐方式，
這點滿驚訝的，針對這點就可以把不少錢換成點肉的錢了XD!
麻辣鍋鴨血、豆腐免費無限續加~
FB打卡還有送一盤180元的朱筋肉，
優惠不少，等於多賺一盤肉~~~
店家有主打兩款套餐，
要使用其熟客卡才能點這類套餐，
方便的是熟客卡一張三百元會送三百元抵用卷!
等於不會浪費什麼錢在熟客卡上，且單點消費打88折。
(但那三百元不能抵套餐，可以單點其餘菜色)
牆上有不少特約可以使用~
(耶 我的公司有在裏頭XD)
今日我們四人，點的是1699元的超值套餐(適合4~8人使用)。
這道非常有成都菜的樣貌，
原以為不會太辣，連殼帶肉吃時簡直嗆翻天，
愛吃辣的應該會十分喜愛這道!!!
雖然辣但是吃時蝦味也很足，根本是下酒菜啊這道~
上菜速度很快，不用一下就快上滿。
(雖然我們等第四個朋友來就等了半小時XDDD)
鴛鴦鍋: 麻辣鍋(小辣) + 養生鍋
麻辣鍋裏頭有許多的中藥材，喝起來不會嗆辣，
且小辣的辣度滿適合一般人，可以品嚐到湯頭的香辣但又不痛苦XD；
養生鍋跟老四川滿不同的，單獨品嚐可以喝到其濃郁的香氣與甜味，
這裡的養生鍋個人滿喜愛的!
梅花豬、霜降牛
肉品質都滿不賴，更不會讓你看到有結霜在上頭，
一片一片漂亮的肉片令人心情大悅!
簡單的放進去鍋裡涮一下就可上桌品味~
鴨血主打"純"，裡頭沒有孔洞~
虱目魚漿吃起來有彈性鮮味夠；
滷水拼盤與外頭不大相同，
外頭大多是滷好重口味，這裡的味道比較清，
放進鍋裡煮好，吃到的是其原味加上湯頭的搭配~
這裡的醬料滿推的，海鮮醬+ 蒜香醬 + 醬油 + 青蔥，
配起來是一種酸甜開胃的味道，
對於吃酸辣鍋來說十分的適合，滿愛的。
海鮮拼盤看起來算是滿大氣，樣式很多，
且蝦子、軟絲、扇貝、鯛魚、蛤蜊、蚵仔應有盡有!
其中軟絲十分鮮甜!
煮好上桌非常Q有彈性且吃進嘴裡甘甜有味~
花生芽聽說是每日限定，今天賣完了。
上海蔥肉煎餅、福州手工麵線
都是套餐中可以當主食來吃的好物，
不用擔心都只吃料吃不飽~
(其實這樣吃好飽...)
這次用餐起來四人吃得非常飽，
而其實這裡的優惠滿多，加上不算低消跟人頭費價位樂勝鼎王跟老四川，
在菜色方面滿多樣表現都算出色且整體價位不貴醬料又很特別，
是下次想聚餐會再來前往的店家~
店家名稱:蜀姥香麻辣鍋
地址:台南市永康區永大路二段37號
電話:06-2051929
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