三峽老虎／知名老虎麵!!排隊美食!!!滿足大家的味蕾-新北三峽@ Mint 的 美食筆記

三峽老虎

地址：新北市三峽區愛國路32-9號（三峽黃昏市場附近）

電話：0925-225-985

營業時間：下午5:40~賣完止（星期日公休）

粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E5%B3%BD%E8%80%81%E8%99%8E-147105261970596/?fref=ts

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將三峽老虎收藏最愛很久，卻一直沒有吃過，

今天終於吃到傳說中的好味道!!!

三峽老虎位於黃昏市場旁的另條路（愛國路），

店面不大，內用大概只有3個用餐桌。

到店時生意超好!!! 本來想點水餃可惜賣完了..

我們內用等了差不多20分鐘才有座位。

（內用的話是有座位後，老闆才煮，所以要再等一下。）

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【菜單】（內用是吃完結帳）

菜單有分內用單／外帶單

＊紅筆劃掉的是「當時已賣完」的餐點

餐點旁有標示辣度供參考。

（有另外賣水餃和辣醬耶!!可以考慮買~）

【油豆腐 $20／份】

▲油豆腐是厚嫩的那種。

比較特別的是醬汁是特調的，味道和其他店很不同，

有微微的辣香，美味度大增!!

（小菜不要辣要先告知）

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【老虎麵（正常碗）$50】

（加量+10元）

超愛吃辣的我，一定要嘗試看看店裡最辣的老虎麵!!

▲三峽老虎的餐只有一種麵條，

麵條看起來像陽春麵，但我覺得它的口感更有彈性，不易軟爛，

老虎麵的麻醬很多，芝麻味香又濃，

重點是老虎麵的辣，真的很夠味超辣、後勁十足，吃到流淚流汗~

大家別輕易嘗試xD

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【湯麵（辣、正常碗）$60】

▲有蔬菜和兩片三層肉，湯頭跟其他店很不一樣，想必是老闆精心熬煮的，

湯頭顏色是有點淡乳白色，十分鮮甜、好喝!!

（難怪看到很多人吃乾麵，都還會點碗湯呢！）

湯麵可選擇不辣唷!! 也可以再調整辣度。

▲讓我很驚喜的還有「三層肉」，

因為我超怕肥肉!!（吃的時候會想吐）更不用說吃三層肉..

但他們的三層肉薄，瘦肥均勻，吃起來不會油膩，意外美味!!!

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覺得好飽，好滿足呀!!

這次用餐感覺很好 :)

雖然老闆和老闆娘年輕，但讓人覺得很用心且熟練地做料理給客人，

服務也很親切，會和客人聊天。

麵真的很好吃!!! 等候是值得的~

除了老虎麵，其他的乾麵感覺也不錯，

雖然都是乾麵，但調味的方式好像不同，有機會一定要都吃過!!

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餐點       ★★★★★☆

服務       ★★★★★☆

C P    值 ★★★★★★

＊＊分享真實的感受給你們♥ 以上為個人用餐心得，僅供參考:)

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♥♥♥製圖合作畫家／粉絲專頁：琉璃花。緣