美食專欄
用餐時間:105年09月06日晚上
最美麗的邂逅，純屬意外
那天石斑魚和北極熊先生正好路過正義路覓食
也沒有想太多的走進一家外觀普通的羊肉攤
它，卻有讓人無法忘懷的好滋味
元百羊肉大王
羊肉軟嫩不帶騷味，爆炒的火侯精巧獨到
簡單的沙茶調味卻步步到位
不小心，就愛上了
各個縣市都有相似的攤位
台灣的羊肉攤好像都長得差不多喔?
醬料及餐具自取
旁邊冰箱有冷飲亦可計價取用
生意還不錯的元百羊肉大王
由兩位大男生一手包辦所有工作
不過老闆似乎不太習慣有人拿著相機狂拍照
還問我：「小姐，你是在拍什麼！？」
嗚嗚嗚～兇兇的.......
人家是覺得好吃才會拍的捏!!!
現點現炒的沙茶羊肉正在鍋裡翻滾
價目表
石斑魚覺得很平價
炒一盤沙茶羊肉居然只要70元捏
點碗白飯10元來配現炒的沙茶羊肉超完美
控肉湯60元
高雄的羊肉湯羊肉爐湯底大多是這種深色
藥燉的味道比較厚重一些
跟我們彰化的溪湖羊肉爐很不一樣呢
（註：石斑魚是彰化人）
控肉湯裡面大塊羊排肉燉煮入味、肉質軟嫩
惱人的羊騷味一點兒都沒有，有的只是滿口溫補的滋味
沙茶羊肉70元
雖然份量不是挺大，但是70元絕對划算
經過熱炒的羊肉，火候拿捏恰到好處
吃到最後冷掉，肉質依然不乾柴
沙茶調味，輕如鴻毛，但重於泰山阿(什麼形容啦XD)
原本重口味的沙茶，吃來一點都不覺得膩口
鹹度還調整的很討喜呢
羊肉炒飯70元
從來沒吃過炒得這麼濕，還這麼好吃的炒飯
濕潤沒有把整盤炒飯變得糊糊的，還是粒粒分明
裏頭拌炒的羊肉當然也是一樣優秀好吃
店家資訊
電話:07-7495882
地址:高雄市苓雅區正義路287號
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本文餐廳資訊：
元百羊肉大王
· 高雄市 苓雅區 · 2則評論
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