阿貴食堂~簡單卻也不簡單的美好滋味
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店名:阿貴食堂
地址:高雄市苓雅區尚禮街22號
時間:11:00~14:00 17:00~21:00 週二店休
電話:07-2258633
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俗話說巷子裡藏的都是好店,這句話還大多是真的,
近年的美食都藏小巷子阿..隱身在尚禮街的阿貴食堂
小小的招牌,小小的店面,一不小心就會晃過~
但卻有著令人回味的美好味道
今日餐點~牛小排丼/霜降牛丼/生魚片/炙壽司
新品~霜降牛肉丼~
大量醬色的牛肉灑上翠綠青蔥,在放上顆雞蛋
相映的色澤成趣,實在是犯規的太誘人了XD
先吃一塊牛肉試試,入口是薄嫩入味~
瘦肉質感挾帶油脂香氣,加以醬汁鹹甜
吃的出牛肉本身充分吸收了醬汁滋味~
戳破蛋黃後,澄黃蛋液汨汨流出,混合青蔥脆色
讓人食指大動XD
入口是吸收了醬汁鮮甜的米飯,
融入蛋黃醇厚滋味與蔥花香氣,
伴隨薄嫩牛肉入口,滿足無誤~
不得不說,阿貴食堂的蔥花,有著畫龍點睛的效用~
不會過於濃厚,但滋味卻是分明
加上口感,很能襯托出主菜滋味。
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牛小排丼,極品,怎吃怎愛,完全不膩XD
看到烤的醬色的牛小排,大量的鋪在飯上
那炙烤的深色的表面紋理,伴隨晶瑩油花
加之有厚度的肉感~實在誘人
吃塊牛肉,入口瞬間,我驚艷了~
從牙齒傳來,從舌頭感受到的美味
嫩彈肉質伴隨炙烤香氣油脂在嘴裡化開~
加以醬汁的鹹香中帶炭香滋味,
尤其是米飯本身吸收了醬汁與牛肉鮮味
更是讓人停不下湯匙阿,非常刺激食欲的味道
這種來個3碗沒問題~
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生魚片,鮭魚口味
油脂,口感俱足,鮮度吃的出~
100元,划算~
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炙握壽司,九貫~
看著十分豐盛呢,米飯握的不錯
吃來口感分明但不鬆散,醋飯滋味也不差
炙燒壽司食材部分,
鮭魚吃的出鮮度油脂,牛肉炙的頗嫩,海鱺脆口肉鮮
干貝花枝咬的出口感,杏鮑菇滋味不差
玉子吃來甜香XD,鰻魚肉質細嫩,比目魚油脂鮮美~
吃到一半,突然感到腳邊毛茸茸
原來是貓貓亂入XD
第一眼還以微是博美之類的狗狗XD