Mumu白姆森林。義大利麵.美式漢堡：嚴選食材、結合在地小農、充滿童話氛圍的美食餐廳

海安路上可說是美食大集合！！這次要吃什麼呢？

今天來到可愛童趣風格的「Mumu白姆森林」用餐

台南二條觀光散步街道：正興街、神農街都在這一帶

海安路更有著濃濃的府城風情，呈現出輕鬆休閒、讓人不知不覺步調放慢的魔力

宛如童話故事中淡粉藍綠建築物

配上可愛無比的mumu免LOGO，夢幻到不行

之前只要路過這裡都忍不住回頭多看幾眼，今天則是專程來享用美食

Mumu餐飲分店相當多，近期已展店至北部囉！！

大部份的都有mumu免作為店家的LOGO

哇~步入店內就是童話夢幻風格映入眼簾

紅色英式風格電話亭、粉深藍色的仿窗檯就直接出現在牆面上

整家餐廳在牆面上大作文章，精緻童話風的設計，每個細節的佈置都讓我喜歡

餐桌規劃幾乎都是四人桌，用餐空間大更舒適

直走到底就是上2樓的樓梯，隨處可見俏皮mumu免的蹤影

從樓梯走上去，一路都有mumu免陪伴著

用餐環境採用大片玻璃窗，自然採光佳，格外感到明亮有朝氣

使用大量白色系簡約大方，有種想放鬆想放慢步調的慵懶感

當然還是不忘童趣一下，不定點可看小小驚喜的可愛童話圖案

mumu免杯耶…心中有衝動想帶回家收藏

飯吃完竟然忘了問店員是否有販賣，當媽後記憶力大不如前

這麼可愛童趣的餐廳會提供什麼餐點呢？？

義大利麵、燉飯、主廚嚴選、巨無霸系列、美式漢堡、飲品、點心

義大利麵、燉飯 有四種醬料作選擇，可以搭配出多樣化的組合

套餐升級也只要89元就多了：鮮蔬濃湯、沙拉、甜點、飲料任選，更是誠意十足

單點也有附上一杯經典紅茶，選其他飲品也有半價優惠

升級套餐：鮮蔬濃湯、沙拉

喝得出真材食料的南瓜濃湯，風味極佳

一般餐廳提供的附餐沙拉都只是美生菜，頂多蘿蔓就算很優質的了！！

但這裡的生菜種類很不一樣，選用在地小農，不使用農藥的自然耕種方式

雞胸肉也是店內自行製作，鮮嫩柔細，配上生菜美味加倍

韓國泡菜自然豬/直麵 $190+套餐$89

升級套餐+89元有：鮮蔬濃湯、沙拉、甜點、飲料任選

沒有太過的裝飾擺盤，料理完後撒上生菜、蔥花、起士丁片，看起來就夠美味可口

吃一口超清爽開胃，前幾口都還感受不到太大的辣度，再多吃幾口就開始有後作力

韓國泡菜自然豬的辣度在中辣程度

香麻帶勁 好吃又過癮，加入起士更是加分不少

羅勒青醬/北歐手打牛肉丸/直麵 $280+套餐$89

同樣選擇升級套餐，附餐多了鮮蔬濃湯、沙拉、甜點、飲料任選，怎麼算都划算，當然是要升級的囉！

北歐手打牛肉丸是紅醬調味，選擇羅勒青醬義大利麵作搭配

主廚在設計菜單的用心和巧思，所以有這道紅配綠的創意組合

北歐手打牛肉丸美味Q彈，重口味調味，除了覺得偏鹹一點以外，真的很好吃

高水準的青醬義大利麵，吃一口就豎起大姆指

義大利麵軟硬掌控沒話說，就單單只吃青醬義大利麵就能如此美味，真有點意想不到

配上北歐手打牛肉丸一同享用，有種美味雙重奏的滿足感

煙燻牛肉培根滑蛋起司堡 $280+套餐$89

美式漢堡系列 單點均有附薯條

升級套餐+89元有：洋蔥圈、香料雞翅、甜點、飲料任選

驚人的大份量登場，好威~ 整個堆高高，看到了沒！！

足足放入2大片牛肉漢堡肉、培根、滑蛋、起司片

配上帶點BBQ口味的特製醬汁，再淋上少許黃芥末和蕃茄醬，整體口味相當不錯

但就是真的太大了！！只能動用刀叉分食，無法整個合起來一起吃，嘴巴也張不了這麼大

大男生保証讓你吃飽飽，份量一定足夠

炸物有薯條、洋蔥圈、雞翅

炸得金黃酥脆的薯條和洋蔥圈，熱熱的超美味的

炸到外表雞皮有薄脆感的雞翅，裡頭雞肉有肉汁耶！讚哦~

帶檸檬微酸的口感，更清爽解油膩，不到幾秒就啃光，好好吃

升級套餐 飲料任選：奶霜紅茶、藍莓氣泡飲、抹茶鮮奶

奶霜紅茶的奶霜濃郁綿密，微鹹奶霜配紅茶超合拍

藍莓氣泡飲中的藍莓是店家自製，再加入現打氣泡水，要快快喝~氣泡會慢慢減少

抹茶鮮奶近來很夯，看這個分層就很賞欣悅目

味道更是香濃可口，餐後來一杯 大滿足啊！

升級套餐甜點：藍莓奶酪

奶酪隨性的挖進甜點器皿裡，再放上店家自製藍莓醬，都是手工製作，無誤！！

甜度適中，微酸微甜好滋味，在餐廳只到這類的手作甜點，我除了喜歡，心中還會大加分

到了假日這一帶總是大量觀光客必來的景點

在Mumu白姆森林用完餐，再到旁邊的正興街走走，整個下午的安排就非常完美囉！

Mumu白姆森林

地址：台南市中西區海安路二段90號

電話：06-221-8851

營業時間：11:30~22:00

臉書粉絲專頁：Mumu白姆森林（美、義料理）

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)