美食專欄北港手工粉圓 在地人口耳相傳的正港古早味 剉冰 銅板美食 無添加 每日限量 手工粉圓 粉粿 台電 板橋
早就聽聞這家巷仔內才知道的北港手工粉圓,不過不是在北港啦！應該是
北港的製作方式吧！不重要～好吃才是重點,其實老早就想來朝聖,礙於每次有時
間來時都沒開店...（老闆很懶捏！）後來才知道原來是因為手工製作人
手有限,賣完就休息！要不然就是遇到星期一他們公休！（運氣怎會這麼差！）
快來瞧瞧～這家明明遠在天邊、近在眼前的手工粉圓店,大嬸想吃卻吃
不到！就是因為它實在太夯. 據說這家店先前不是在這個位置,先前的位置在
大嬸娘家巷口,現在搬到跟我家同路上...竟然等了這麼久才吃到它！
當時一進店內有點嚇到！店內就是一個很平凡毫無裝飾的
傳統小吃店 style,卻座無虛席！大嬸還跟一位老伯併桌,老伯像是
熟客與我閒話家常. 其它客人也是～感覺像是一個大家庭.
我猜這個地方原本是早餐店！上圖照片中的壁紙好像是拉亞漢堡的圖案！大嬸
在店裡時一直看不懂（下圖）海報寫的意思,心想～這裡也賣滷味捏！
海報上的日本鹽滷有機豆花字樣原本把它看成本日有滷花（我知道我是腦殘！
>"<）直到回家整理照片才發現是賣有機豆花啦！齁！可惜沒點到...
當天雖然只有我跟小鮮肉,好不容易來了當然不能只點一樣！
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◖粉圓+粉粿冰NT$35◗
嘿啦！古早味的剉冰就是這樣,沒有規則的~剉冰是一坨一坨的感覺！挖下去就
發現它的粉粿是深咖啡色！應該是黑糖粉粿. 原本以為是黃色的～先是小試一口～哇賽！
微微甜、口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好滑潤,大嬸小時候非常害怕粉粿這類的食物,現在吃到它們
家的粉粿,不知道是太久沒吃還是它們家做的粉粿太好吃！本來只有期待它們家的
粉圓,但這個黑糖粉粿讓我太驚訝,而且愛上了！好奇妙喔！大嬸小時候明明很怕的說～
被粉粿迷惑的大嬸還一直未回魂,在享受粉粿的美妙滋味！都快忘記今天來
要找的是在地人口耳相傳的手工粉圓,瞧～下圖就是它們家的粉圓▼
不同於市面上常見的大顆黑色粉圓,這種就是小時候媽媽才會做的手工粉圓啊！
（我說～別人的媽媽啦！我老母連煮飯都不會>"<) 吃起來好Q彈,粉圓中心也不會硬,配
上剉冰是清甜不膩口！剛好適合今天高溫33度的天氣～吃完整個火都降啦！
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◖限量黑糖鮮奶粉圓NT$40◗
還有（上圖）這杯"限量"黑糖鮮奶粉圓,女人看到限量能不買嗎？！當然要買啊！
不管是不是剛才吃完一大碗公拉麵又吃剉冰,這一杯還是給它喝下去.黑糖鮮奶粉圓如果沒有
攪拌能循序漸進的喝,會喝到不同甜度、不同滋味,可以如同漸層飲料的喝法.即使
喝到黑糖那層也不過甜,是可以接受的甜度！攪拌後～甜度中和了！就像是曾經在士林夜市
喝過的青蛙下蛋粉圓加鮮奶的口味,但我覺得這裡的更合我口味～不會太甜膩.
這杯根本是讓我一試成主顧的限量飲料啊！就降子囉～掰！
店家資訊
地址：新北市板橋區四川路一段282號
電話：（02）8951-6205
營業時間：11：30～21：30
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