美食專欄尼克叔叔創意廚房|中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕
尼克叔叔創意廚房是中和烘爐地附近一間非常有特色的餐廳，裡面的餐點都是現點現做
尼克主廚並不是科班出身，憑著對食物的熱情，餐點裡的所有食材都是親自手作不假他人
除了各式經典套餐之外，特色小菜也相當可口，不只是餐點美味、份量也相當十足唷
尼克叔叔創意廚房的位置就在新北中和華新街巷弄內，離烘爐地和華夏科大非常的近
由於這附近都是住宅區和市場，所以街貓街狗還滿多的，店家還在門口擺放愛心飼料
當天我們還有遇到超可愛的街貓-多多，牠真的是超級可愛的啦！
店裡除了所有餐點都是尼克主廚親自手作之外，連店裡所有的裝潢桌椅也都是自己來的
雖然店裡並沒有漂亮華麗的裝潢，但是看得出來有一種手作的溫暖在裡面
牆上的注意事項：
請勿外食、餐點現點現做、請看好自己的小孩以及請勿併桌
店裡所有的桌椅都是主廚親手木作的，所以size都是剛剛好的
天花板的燈罩也都是DIY的，那個湯匙燈真的很利害
尼克叔叔創意廚房的菜單，第一頁是店家資訊、消費說明…等
經典套餐系列
有鄉村雞、大麥克、泰式酸辣、蘋果雞、檸檬魚、松阪豬、蜂蜜鴨胸和檸檬蝦餐
價格從270元到430元不等，餐點內容都包含了七種美味食材
風味餐和小菜菜單
風味餐有各式麵類和麵類，價格從140元到245元不等
創意三明治餐以及濃湯菜單
零嘴和甜點菜單
茶飲/手烘咖啡和私房蛋糕菜單
尼克叔叔創意廚房的私房磅蛋糕都是店家手作的
伴手甜點禮盒和手烘咖啡豆菜單
尼克叔叔創意廚房的磅蛋糕看起來實在是好好吃的樣子
下次有機會去烘爐地拜拜的時候，再去試試他們的下午茶
叔叔紅茶(45元)；美式手烘咖啡(50元)
紅茶是台灣特選紅茶，再加入冰糖熬煮而成
手烘咖啡用的是中南美雨林SHB高級莊園豆烘培
就在店家製作餐點的空檔時間，街貓多多突然跑到門口吃飯
多多非常的親人，真的非常的乖唷
法式橙汁蜂蜜鴨胸餐(400元)
內容有：橙片蜂蜜鴨胸、麵包+特調奶油、章魚腳、玉米筍+奶煸蘿蔔
歐姆蛋、沙拉+奶燴洋菇和檸檬水一杯，看起來真的非常的豐盛唷
當打開橘子的外殼之後發現，主廚貼心的把橘子一片一片剝好，連絲都剝得乾乾淨淨
餐盤上的所有水果都精心處理過，吃起來感覺非常的貼心
橙片蜂蜜鴨胸
鴨胸肉質軟嫩，最棒的就是上面的橙片蜂蜜醬汁，它讓鴨胸肉吃起來酸酸甜甜的超提味的
橙片以及蜂蜜醬汁都是主廚手作，橙片吃起來一點苦味都沒有喔
歐姆蛋和特色手作沾醬
麵包+特調奶油
很令人驚訝的是這麵包和特調奶油都是店家手作的，吃起來味道相當的棒唷
培根蘆筍捲(170元)
食量不多的朋友可以考慮尼克叔叔創意廚房的小菜菜單
這培根蘆筍捲實在是好好吃，蘆筍多汁口感脆脆的，培根的肉汁因為蘆筍變得很清爽
就叉子就可以輕鬆入口，真讓人一根接著一根停不下來呀
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中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房
地址：新北市中和區華新街198巷14號
電話：02-2948-8121
營業時間：08:00~19:00(平日)；08:00~20:00
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