美食專欄(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
在鹽埕區如果說到羊肉爐的話，第一個想到的一定都是這間水源羊肉吧？
而水源最有名的當然是非羊肉爐莫屬，清甜中帶有藥膳香氣的羊肉爐實在是非常美味。
不過如果像我們這次這樣人數不多時沒辦法點羊肉爐，其實也可以單點其他超好吃的燴飯跟羊肉湯呢。
店內販售各種羊肉料理，也有提供外帶服務。
自製的特調豆瓣醬除了提味的微辣之外還有著獨特的甜味，跟羊肉有絕佳的搭配性。
招牌的羊肉燴飯不論是肉跟青菜都給得很大方，最令人印象深刻的是不會有那種加了很多粉勾芡的感覺，另外在價位上也很公道。
羊肉湯口味也是南部人喜歡的那種偏甜味，其中還帶有淡淡的藥膳味。而帶骨的羊肉排骨也有四五塊之多，沾一些特調豆瓣醬與薑絲一起吃真的十分美味，也讓人覺得生意會這麼好不是沒有理由的。
水源羊肉爐
地址 : 高雄市鹽埕區七賢三路255號
電話 :
營業時間 : 1700-0300
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水源羊肉爐
· 高雄市 鹽埕區 · 9則評論
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