美食專欄中西區 極巷弄美食 POP PIE。譜派 高CP值老宅早午餐
掐指一算我今年七、八、九月都有去台南流浪
首先這真的是一間非常難找的店
POP PIE．譜派是老房子改造的
濃濃的復古氣息伴隨著烘培香在巷弄裡卻不突兀
反而讓人覺得好像能躲進另一個時代喘口氣的感覺
一進門這櫃台就太迷人
背後的磚牆斑駁透著時光的痕跡
刻意的、坦然的
就像台南從來不介意被冠上【老】字一樣
座位很多，從雙人的情人雅座
到五六個人的長桌都有
自己挑個喜歡的坐下
服務生就會送上菜單了
這天下午記憶卡就掛了了
照片雖然救了回來但菜單的照片毀損了
鹹派單點的話是100元
套餐價格是250元，會多濃湯、沙拉、和任選$120的飲料
算算100+120=220，濃湯和沙拉加起來才30元呢!!
# 濃湯、麵包棒
每天的湯品會不同，這天的濃湯是南瓜濃湯
配上造型可愛敲起來鏗鏘響的麵包棒
麵包棒單吃就有濃濃的麵粉香
但比較乾一點，可以自己到自助區倒水哦~
喏，自助區就在櫃檯旁邊而已
當然搭配濃湯一起吃也很搭
南瓜濃湯沒有什麼配料
# 沙拉(沙拉醬：巴薩米克紅酒油醋醬/狄仲芥末籽醬)
生菜的來源是台南最大有機農場-巨農農場
吃來口感細膩、帶著甜味，不沾醬也很好吃!~
周圍搭配的水果都是能直接入口的
還有少許堅果點綴，雖是附餐沙拉卻表現優異
櫃台櫥窗裡會展示當天供應的鹹派
難以抉擇的話可以看看本人再決定
# 培根油漬番茄鹹派
這天點了很有義式風情的派
側面看也是風情萬種
底層派皮薄而酥脆
餡料層層堆疊
蛋餡金黃細緻
派皮夠酥，吃來完全不油
培根用的不是一般早餐店的薄片培根
而是扎實的肉塊，這點讓我非常驚奇
畢竟這在早午餐挺少見的
也可以看出店家在材料的選擇上確實用心
# 摩卡咖啡
套餐可任選120元以下的飲品
細算菜單上16種品項只有5種超過120
店家的套餐真的很有誠意
摩卡喝來濃厚，尾韻稍苦
雖是附餐飲料份量也沒馬虎
後來喝不完還麻煩店家幫我打包帶走
250元就買到了一頓早午餐和美好時光
餐點美味、空間舒適而有特色、用餐環境寧靜悠閒
細節也能發現店家用心，實在是挑不出什麼缺點的一間店
店內也販售一些廚房小物
但對我們這種三個月都進不了一次廚房的懶妹
這價格實在奢華了
櫃台彩色繽紛的是紙吸管
【 那年單純不過的我們，還有機會回過頭來見個面嗎？ 】
若要說缺點的話，就是因為在巷弄裡
停車有點不方便，汽車是肯定只能停外面的
地 址：台南市中西區開山路35巷1弄6號
電 話：(06) 221-0397
營業時間：09:30 - 17:00(週一店休)
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