美食專欄對街27複合式餐廳~帥氣貓店長駐店/義大利麵/燉飯/彩虹霜冰淇淋
對街27複合式餐廳是新北樹林區新開幕的義式餐廳，供應創新的義式餐點。
具資深餐飲背景的店主，以當日採買新鮮食材供應義大利麵、燉飯、早午餐等。
另外採自家種的火龍果製成的新鮮冰沙及鮮果冰棒，更是營養又美味！
【邀約】對街27複合式餐廳位於新北樹林的中華路上，對面有樹林高中及億光電子。
這天艾方妮下班後搭乘捷運到亞東醫院站，然後再轉公車抵達，交通也是很方便。
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
樹林的中華路是很熱鬧的一條街，街角27複合式餐廳藍白的鄉村風格顯得特別醒目。
店主是資深餐飲主廚，曾是五家連鎖餐廳的行政主廚，如今終於得以完成創業夢想。
然而為了將降低成本，提供給客人最佳的食材，於是選在樹林區開創事業。
走進店裡中，藍白對比的地中海風情盡現，就像進入歐洲小鎮的屋子中。
利用木桌椅及顏色鮮豔的椅墊，帶出活潑的氣息。
約可容納30個座位的空間，呈現出居家的溫馨氛圍。
店內這個仿窗景的畫作，也令艾方妮想起對義大利當地山城的一些想像及嚮往。
住在歐洲的小屋中，望著窗外的山與海，該可以發呆一個下午吧！
(一個很想放大假出走的心態XDD)
在店內竟發現釣竿，原來是店主的興趣，因此在店內有時可以嚐到店主的戰利品喔！
對於釣魚這件事的樂趣，店主告訴艾方妮那是訓練專注力的好方式。
去過不同釣魚的處所，因此留下這些美麗影像的紀念，看來也是位攝影高手呢！
由於未收服務費，餐具及調味品就麻煩自己來囉！
對街27複合式餐廳使用的牛蕃茄及花胡瓜，都有檢驗證明。
店內也提供可口可樂系列的飲品。
這位帥氣的店長，每天都很盡忠職守地招呼客人喔！
點餐流程請參考。詳細菜單請點我。
點義大利麵或燉飯，皆附有湯品、飲料及(沙拉或麵包二選一)。
這天我們選了沙拉，新鮮脆甜的生菜，對於三餐老是在外的艾方妮很有吸引力。
這天的蘑菇濃湯濃稠度恰到好處，最近晚上天氣轉涼後，這杯熱濃湯給了剛好的溫暖。
煙燻鮭魚蘆筍捲 $60/單點
這是隱藏菜單，也就是說是每天視進貨狀況隨機出現的。
煙燻鮭魚的鹹香與蘆筍的脆甜，交織美妙的口感。
搭配芥末醬或是巴薩米克醋，風味更獨具！而這只要$60呢，是不是很佛心呢！
脆薯 $60
金黃酥脆的薯條真的好迷人，這份量也是不少，吃得很開心！
焦糖拿鐵 $90
順口的咖啡加上濃密的奶泡，還有焦糖甜蜜的提點，在冷冷的夜裡，就是一種幸福。
奶油野菇義大利麵(奶素) $200
這義大利麵中採用了不同的菇類來增進口感，有香菇、精靈、鴻禧菇及蘑菇等，
麵條軟硬適中，吸附了滿滿的奶油醬汁，菇類特殊的香氣很明顯。
雖說是奶素的餐點，但因為口感豐富，一點都沒有吃蔬食的空虛感。
蒜味鴨胸義大利麵 $250
這個也是隱藏菜單喔！而且是限量賣完就沒有了！
這天嚐到這鴨胸真的很厚實飽嘴，鴨皮帶著油脂香氣，加上鴨肉的軟嫩，好好味啊！
其上的巴薩米克醋的酸香，又提點出鴨肉的鮮甜，在口中達到完美的平衡。
利用蒜香炒義大利麵，不搶主角鴨胸的美味，又能保有該有的味道，清爽亦飽足。
XO松阪豬義大利麵 $250
有看見那上面的XO醬嗎？那雖只有一點點，卻有畫龍點睛之效啊！
由主廚自己製作的XO醬香氣海味十足，且辣中帶香。
將XO醬與義大利麵拌勻後，那鮮辣滋味帶點後勁，超過癮的！
這松阪豬肉的表現也不讓XO醬專美於前，煎的金黃酥脆的松阪豬好誘人喔！
厚實的松阪豬肉，帶著討喜的Q勁且相當地飽嘴。
這道算是這天味道最重的，但是鹹香辣滋味和諧，卻不顯油膩，是最受好評的一道。
火龍果冰沙 $100
店主家的長輩有一大片火龍果的農園，於是直接產地到餐桌，以真材實料來呈現。
底下是綠色奇異果汁，其上滿滿紅色的火龍果，搭配出今年流行的漸層果汁。
而且這一杯中沒有加水，完全喝到的是百分百原汁，真是最天然的美味！
而且果汁中竟然還藏了一隻火龍果冰棒，口感超驚喜的！
這樣一杯貨真價實的果汁，只是$100，太感謝老闆的佛心！
對街27複合式餐廳供應<瑟帝旺彩虹霜淇淋>。
這是一個以愛為出發點的霜淇淋有著其故事背景，可以點我。
目前店內供應的口味。一般醽霜淇淋頂多可以兩種口味，再加綜合口味。
但這竟然可以一次供應這麼多種口味？
原來這就是跟一般霜淇淋不一樣的地方，這個霜淇淋是這樣一杯裝的。
如此完全沒耗損，而且符合衛生原則。
接著再利用機器擠壓出霜淇淋。
草莓霜淇淋 $60/基本型
在霜淇淋插上一隻餅乾就完成了！
這草莓是天然的粉紅色，沒有過多的化學用料，非常清新爽口。
芒果霜淇淋 $60/基本型
芒果也是天然的酸香清甜，口感上比起一般來得天然許多。
芒果霜淇淋 $80/豪華型
在基本型上加上玉米片及ORIO餅乾，繽紛多彩果真令霜淇淋瞬間豪華了起來！
口感及視覺都達到豐富的效果，這樣的霜淇淋天然的味道，接受度也跟著提高。
對街27複合式餐廳把沈重的店租壓力減低，用心在提供客人品質佳的食材及餐點。
經驗豐富的主廚，對於包場聚會提供自助式餐點具相當經驗，多樣化的餐點令人垂涎。
不一定要花大錢跑到台北市，高水準的餐點在新北樹林即可輕鬆享有。
~店家資訊~
對街27複合式餐廳FB
地址：新北市樹林區中華路27號
電話：02 8685 8997
營業時間：11:00~14:00，17:30~21:00
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