美食專欄
物價一直漲的時代，平價美食用料實在的餐廳更是難能可見
最近找到了小資族、家庭平價用餐的好去處：朵菈義大利麵
常常想吃義大利麵，但動不動就是要200元才吃得到
來這裡不用，除了成本較高的燉飯、焗烤外
義大利麵主餐95元起，加麵加飯還不加價呢！是不是很心動~
朵菈義大利麵就位於文賢國中右前方，文賢SPA游泳池旁
前身是蕎琪義大利麵，平常比較少來這一帶活動，所以先前沒吃過蕎琪的義大利麵
總之看到95元起就想來嚐嚐味道如何，二話不多說就走進來了
環境簡約大方，座位大約30個左右，是小而巧的餐廳
燈光柔和，四周採用歐式油畫，氛圍溫馨舒適，用起餐來也感到輕鬆自在
消費實在太親民，點起餐來也沒有太大的壓力
加麵加飯不加價，媽媽帶著小小孩 點一份餐點加麵就吃飽飽了
不到百元餐點，學生、小資族常來用餐聊天再適合不過
飲用水、調味料在吧檯自取
吧檯上整齊又乾淨，格外感到舒服
今天大方隨意點餐，可見平價程度，就只有揪感心可以形容
主餐95元起，主要以義大利麵為主，分為：白醬、紅醬、青醬、蒜香(清炒)
燉飯.焗烤、蔬食也是不錯的選擇，素食朋友也不用擔心
加麵加飯不加價，點餐時就要先和店員加點
想吃豐富點的朋友，可以選擇升級套餐加價90元
升級套餐：精選開胃菜、玉米濃湯、蒜香佛卡夏麵包、25元飲料任選(超過補差價)
升級套餐：精選開胃菜
有點小驚艷的開胃菜，擺盤精緻高雅 一點都不輸高消費的餐廳
魚子蘆筍煙燻鮭魚，一口大小好入口，美味好滋味在嘴裡完全融合
配色極佳的蔬菜捲搭上特製蕃茄紅醬，營養好吃兼具美感
燻肉蔬菜小捲，重口味燻肉佐上特調橙汁醬，變得開胃清爽
沒看錯只要加價90元就有，還只是加價套餐內的開胃菜而已，完美的前菜三品，讓整個套餐的CP值跟著提升
升級套餐：玉米濃湯、蒜香佛卡夏麵包
蒜香佛卡夏麵包，熱熱的單吃就很棒，配著濃湯更好吃
玉米濃湯放了一小根麵包棒當配角
別以為平價就少了盤飾，在這裡可是很講究的，走的是高貴不貴的路線
濃湯記得要熱熱的喝，千萬別放涼了，美味度才不會跑掉
焗烤奶油鮭魚義大利麵 $180
誘人的金黃帶焦的色澤，還起司烤得剛剛好，再撒上義式香料作點綴
叉子一撥開 滿滿的鮭魚塊耶！！配上藘筍、甜椒、菇類
值得一提的是店內選用的可是生魚片等級的新鮮鮭魚
店家調配的白醬和鮭魚好搭，再加上起司的鹹香，平價美味的小確幸就是它了
青醬鮮蝦干貝義大利麵 $155
青醬中的松子是整粒下去拌炒，看得到上頭都有它的身影
在享用的同時，吃到松子那濃郁的香氣 真棒
鮮蝦干貝食材份量很足，蝦子使用的是整隻去殼帶尾的，鮮美好食
西西里蕃茄海鮮燉飯 $165
一般餐廳動不動就要300多元~400多元的西西里蕃茄海鮮燉飯
嚴格來作比較，調味口感還是吃得出來
這裡不用200元就吃得到，且用料豐盛，味道上依這個價格來講算是蠻不錯的
淡菜、花枝、蝦子、蛤蜊、鮭魚，海鮮食材種類很多
有物超所值的感覺，蕃茄紅醬偏微酸，是道 用料滿滿，誠意十足的料理
升級套餐：25元飲料任選(超過補差價)
冰巧克力牛奶 $45、熱焦糖歐蕾 $45
冰巧克力牛奶，濃郁的可可配上低甜的調味，個人很喜歡
熱焦糖歐蕾一送上桌，一定要先喝一口，上面冰冰的鮮奶油搭配熱熱的焦糖歐蕾，真的挺享受的
這二杯皆需補差價20元，我們覺得很值點加價
不可多得的台南平價義大利麵專賣店，全家一起來用餐也不怕大傷荷包
預算不多又時常想吃義大利麵的朋友，這裡真的是一大福音
朵菈義大利麵
地址：台南市北區文賢路292巷97號(文賢國中右前方)
電話：06-358-7593
營業時間：11:00~21:00(週二公休)
臉書粉絲專頁：朵菈義大利麵 台南義大利麵專賣店
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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