中壢 翔壽司

一開始只是想找一間日本料理吃吃

在PTT上搜尋了一下看見這家翔壽司評價還不錯

而且聽說老闆很帥長得很像黃曉明

翔壽司屬於無菜單日式料理

價位有分800、1200、1600三種，而且同行的友人還都只能點同一種價位

只好牙一咬點了三客1600的餐點

一開始上的是老闆自己滷的鮑魚，好吃~

接著是用柚子鹽跟玫瑰鹽調味的紅甘(大概八?)

接著是大干貝~覺得煮的有點過熟有一點可惜了

忘記甚麼壽司了，沒什麼印象

魚也是中規中矩，但到這邊我們都覺得老闆有點用太多玫瑰鹽了

幾乎每一道菜都有撒...

比目魚緣側散壽司，超級好吃~

平常比目魚就是我的必點菜色之一

接著是鰤魚(?)

接著是鵝肝搭配魚子醬

這道真的超好吃的!!!

可能因為當天客人不多的關係

每道菜上來老闆都會詳細的介紹材料及調味等等

只是我金魚腦沒辦法全部記起來

接著是鮭魚的握壽司

覺得可惜的是他炙燒了，我比較喜歡吃生的

接著是烤魚

我們三個人去吃剛好分掉一條魚

照相的是男生比較可憐分到魚頭

吃到著裡我跟另一個女生已經吃的超級飽了

這是我的那份烤魚

旁邊放著老闆自製的醃蘋果，味道也很好~

老闆告訴我們，菜色快到尾聲了

這道是味噌竹筍，很好吃我很喜歡

最後是散壽司，上面放得全部都是我超愛的東西

海膽、鮭魚卵、甜蝦、還有金箔!!!超高級的

就算吃不下了我也要把它塞進胃裡~

最後來碗湯暖暖身心

男性友人覺得最後湯的調味太平淡了

我們女生都覺得這樣淡淡的剛剛好~

甜點是胡麻豆腐~

我不太喜歡胡麻所以沒吃

總結來說很好吃

覺得這1600一客算值得了!