美食專欄
能夠給人們一個舒適的空間 . 同時提供美味的餐點，
享受生活的溫度，這就是鬍子茶所追求的 !
店家不斷的研發再創新，每次都帶給客人不同的驚喜與享受，
讓大家在和朋友聚會的同時，也能夠享用到好吃的東西 !
久聞鬍子茶大名許久，之前去台北跟大學同學聚會的時候
同學們也是提議吃飽後可以去鬍子茶續攤，
可見鬍子茶就算到了外縣市擴展後一樣受大家歡迎呢 !
WHO'S TEA 鬍子茶
電話04 2452 1473
營業時間 9:00~01:00
地址 台中市西屯區福星北路9號
臉書https://www.facebook.com/WhosTea/
鬍子茶逢甲店就在星享道酒店的正對面，
這裡旁邊就是公車站，像5號跟54號公車都會到
店裡的騎樓就有戶外座，若是天氣狀況良好的話坐外面也不錯
側邊都有落地窗打開維持通風良好，陽光自然灑落光線充足
沒想到這裡還可以玩射飛鏢呢，晚上很適合來這跟朋友玩~
店內的環境是深長型的，後面座位跟廚房有區隔開來
因此裡面的座位就顯得更有隱私一些了
書架上的雜誌書籍都可以供人閱讀 (好多創業相關的期刊喔)
鬍子茶的世界地圖 WHO'S TEA WORLD MAP
有夢，做就對了 !
我滿喜歡這面牆的，我們還在這裡研究每個國家所代表的圖案
更讚的是店裡也有電視可以看呢，還有IG框板可以拍照打卡
這面牆不知道為什麼讓我覺得很有IKEA的感覺 (笑
MENU，五大型鬍TOP5
這天沒點到，不過店裡很推薦早午餐拼盤。
可以客制化自由配，若是多人來的話就可以每種餐都吃的到了
飲品想要更換的話則可以折抵30元喔
這裡每個人低消 $80 而且還不收服務費，
一點都不貴難怪會是學生們喜歡的好去處
帕里尼
燉飯
義大利麵
>可以選65元以內的飲品
>招牌濃湯+ 竹炭法國麵包
鬍子茶的餐點超多樣化的，帕尼尼義大利麵燉飯鬆餅通通有，
真的是從早餐 . 午餐包到下午茶，宵夜則是可以點炸物，
怕胖的女子則可以點沙拉，所以不管是什麼時間來都不會餓到
然後還有鬍子茶的特色飲品，有超~~~多選擇
除了茶類以外還有氣泡水 . 咖啡 . 啤酒 ... 等等
套餐招牌濃湯 + 竹炭法國麵包
濃湯好喝 ! 是巧達海鮮濃湯的感覺，麵包沾濃湯吃也很美味，
黑色竹炭法國麵包口感蓬鬆，沾了濃湯後更加軟綿好入口
粉紅少女雞肉義大利麵 $179
鬍子茶家的義大利麵份量算多了喔!
每次去外面吃義大利麵我都會很在意麵條捲的形狀，
因為只要看它捲不捲的成功就知道內場的功力，
原本以為這種複合式餐飲義大利麵上桌後大概會是一盤散麵，
沒想到捲得滿漂亮的 ( 老闆對不起我不應該先入為主的
除此之外上頭還有插一根鬍子呢 . 相當可愛
雖然是點雞肉義大利麵，可是還有不少花椰菜入內
可見營養均衡也有替人客兼顧的喔，重點花椰菜煮得夠軟，
菜梗不會很硬很難咬，這點我覺得很加分 !
而且雞肉的口感也相當軟嫩不會乾柴，挺好吃的
然後它們的粉紅醬超級濃郁，是會讓你覺得"ㄍㄜ"的那種
保證每一口麵條都可以吃到滿滿的醬汁，超級入味 !
粉紅少女爆炸蛤蠣義大利麵 $188
一樣也是粉紅醬，只不過這次換成蛤蠣口味的了
同樣有花椰菜當配菜，甚至裡面還有吃到杏鮑菇，
這對我這個愛吃菜的人來說實在是一大福音呀 !
老闆說它們會取名叫爆炸蛤蠣義大利麵，
就是因為它們的蛤蠣真的給得很多^^
而且你可以發現到義大利麵旁都有給一匙花生醬喔 !
乍看之下會覺得這樣搭配好像很突兀，
可是請不要害怕嚐鮮，勇敢的把它一起拌進去吧 !
吃起來滋味真的很特別，甜甜鹹鹹的但不會不搭嘎
畢竟花生還是帶點鹹香不是完全的死甜，
所以跟粉紅醬兩者交疊起來反倒有種莫名的契合呢 !
辣味紅醬德式香腸帕里尼 $179
鬍子茶的帕里尼跟我們一般所認知有烙烤壓痕的帕里尼不太相同，
千萬別看到黑嚕嚕的土司就感到害怕喔，這可是養生的竹炭土司，
而且沒想到吃起來口感相當軟綿蓬鬆 . 出乎意料的好吃
我們選的是辣味紅醬德式香腸帕尼尼，
雖然上面有標示辣椒的圖案，可是我完全沒吃到辣的感覺，
所以怕辣又愛吃徳式香腸的人儘管放心點沒問題，
老闆說這是它們店員自己研發出來的口味 ( 真有才 )
除了德式香腸以外還夾了很多層生菜 . 而不是薄薄一層而已餒 ( 推
除了土司以外還有薯條跟小盅生菜沙拉當配菜，
有水果營養會比較均衡以外 . 多加了薯條就不怕會吃不飽了
薯條的色澤比較深一些，所以我覺得炸的時間應該有比較長一點，
不過吃起來很酥脆就是了，吃得出來有搜ㄎㄧㄚㄎㄧㄚ (台語) 的港覺
薯條的醬料有兩種，一種是番茄醬 .
另一個吃起來甜甜的有點類似蜂蜜芥末醬的fu
我覺得很好吃還特別再問店家那是什麼醬?
結果居然是店家自己特調的醬料，取名為" 嗎啡醬 "
老闆說叫嗎啡是因為吃了會讓人上癮 ( 笑
炸彈格子薯$129
在餐送上來之前真的會對這個餐點的樣貌充滿想像
沒想到果然賣相還挺不錯的呢 !
這個炸彈格子薯我自己覺得很特別，
就是很適合邊聊天邊吃的炸物無誤
除了格子薯以外上頭還放了一顆荷包蛋，
重點是這可是最誘人的半熟蛋呀 ( 阿阿阿~~~
於是我還邪惡的把格子薯沾著蛋液一起吃，超級美味!!
而且翻開蛋來看格子薯還有兩種醬料，
一個是起司醬一個是塔塔醬，口味豐富多樣化 !
整體而言真的是滿適合和朋友點來一起分食的一份小食!
宇治抹茶麻糬鬆餅 $165
最後結尾當然要來點甜甜，
若是下午時段來的人也很適合點來當下午茶低~
這邊的鬆餅有整整四塊，擺盤起來看起來很豐盛
除了鬆餅以外還附贈了鬍子餅乾 . 冰淇淋跟蜂蜜
說實話這種格子鬆餅真的是到處都有，
不過品質可就不一定了喔
坦白說我抱著滿忐忑的心要試這份鬆餅，
畢竟自己吃過太多有名的鬆餅店了，
加上鬍子茶賣的東西這麼多，
想說應該會做的比較不專精 (很會亂擔心
沒想到吃下去口感還挺酥香的，沒有太濕而軟潤掉
重點是裡面還有包麻糬耶 ~~ 完全大愛 ( 眼冒愛心狀
因為包了麻糬所以就不會顯得裡頭口感乾澀，
反而多了一種濕潤的效果 . 吃起來更加滑順好吃
一旁附的冰淇淋也好吃，上面還有巧酥
鬆餅配上冰淇淋不知道為什麼就是莫名的般配 !
整體就我自己而言還滿喜歡這份鬆餅的，
雖然不可能有鬆餅名店一樣美味，可是水準還是有的喔
可以兩個人或是四個人一起吃，分著吃會更好吃
這天用餐下來對它們家的評價還算不錯，
當然不可能拿這理的義大利麵跟外面的義式餐廳比
或是拿這裡的鬆餅去跟外面的甜點店較量，
但是我覺得它們家的餐至少都有一定的水準而不會被雷到
提供的餐點非常多樣化，又有可以讓人聊天喝茶的環境
若是下次有機會的話我會想自己再來吃看看它們的早午餐拼盤
以上，推薦給大家不知道要去哪裡喝茶聊天打屁講八卦的好去處> 鬍子茶 !
WHO'S TEA 鬍子茶
電話04 2452 1473
營業時間 9:00~01:00
地址 台中市西屯區福星北路9號
臉書https://www.facebook.com/WhosTea/
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