美食專欄
布丁最喜歡吃豆花上面有加綿綿冰
除了常去光顧的立晉豆花外
就只有在一般傳統小攤車才吃得到
沒想到新竹圓環附近新開的「好豆味豆花」
除了糖水冰沙外竟還有薑汁冰沙耶
原文出處：http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/338658506
之前經過店門前一直以為是"林記豆漿"專賣店
招牌上「好豆味豆花」的字還真不明顯
其實這家和北埔的機車豆花是有關聯的
第一次是直接買外帶
可惜回家後冰沙已融得差不多
就決定之後如果吃冰的還是在店裡內用好
豆花系列可選擇糖水/薑汁/冰沙或是另加豆漿
如果要邊走邊喝有飲品系列
或是可買大罐裝豆漿/杏仁露/木耳露等家庭號
綜合豆花+糖水冰沙
上面兩大球冰淇淋杓綿綿冰真是好誘人
微微的焦糖香氣融在口中
即使冬天也擋不住冰沙誘惑
第一次來可以直接點綜合口味
因為所有的配料都滿滿附上
如果有特別喜愛的下次就可以專攻同一種
花生豆花+薑汁冰沙
花生不是燉煮到軟綿的那種
粒粒分明中還保有一些口感
店家的手工繪製圖把豆花畫得好美味
仔細看薑汁冰沙和糖水冰沙的色澤是不一樣的
綜合豆花+薑汁冰沙
從這一碗裡可以看出來
顏色偏淡的是薑汁冰沙
吃起來香甜中點帶點薑糖的辛香味
就算冬天吃冰好像也不覺得那麼冷
配料有綠豆.薏仁.花生.紫米紅豆.珍珠外
還吃得到QQ的芋圓和地瓜圓
一碗吃下來真是超滿足
紫米紅豆豆花+糖水冰沙
軟綿的紅豆泥和紫米你儂我儂
而且每次來店家都會依人數給湯匙
直接放碗裡送上桌真是很貼心呢
「好豆味豆花」使用非基因改造黃豆製作
手工豆花綿綿密密份量不少
加上古早味冰沙與配料吃來飽足又實在
現在有買十送一的集點活動
看來布丁最近應該會常常去吃吧
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好豆味薑汁冰沙豆花店
地址：新竹市東門街136號
電話：03-523-2860；0921-179-099
時間：11:00~21:00
資訊：好豆味豆花fb
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