美食專欄
「方塊Pasta&Coffee」是2017年開幕的全新餐廳，鄰近中和環球購物中心，距離板橋也不遠，還剛好在PEKO舅舅公司附近；這天約了好久不見的準媽咪巧宜來場WOMEN'S TALK，舒適的環境、精緻美味的餐點讓我們度過了愉快的午餐時光；「方塊Pasta&Coffee」的餐點是南義手作家鄉料理，所謂的南義料理就是比較重肉(戰斧豬排、豬肋排)，所以無肉不歡的朋友很適合到「方塊Pasta&Coffee」來用餐，吃飽喝足再到中和環球購物中心逛街消耗熱量，不想逛街的朋友也可到環球國賓影城看場電影，是不是很棒的行程安排。
方塊Pasta&Coffee
電話：02 2222 9821
地址：新北市中和區中山路三段58號(近中和環球購物中心)
臉書：https://www.facebook.com/方塊PastaCoffee-1022975134443352/
營業時間：11:00 - 20:00 1月27～1月31號除夕～初4公休 初五開工
其他資訊：提供WIFI、有插座、不限時、可訂位、免服務費
「方塊Pasta&Coffee」位於中和中山路上，過去這裡沒甚麼餐廳，現在走幾步就是餐廳，常在中和覓食的朋友可以過來探探路。
義式料理很愛添加香料來增加餐點的風味，「方塊Pasta&Coffee」當然也不例外，只是「方塊Pasta&Coffee」的香料直接種在門口的盆栽，有種開心農場的FU~
「方塊Pasta&Coffee」的一樓有吧檯式的座位區以及靠窗的沙發區，燈光明亮，環境舒適。
「方塊Pasta&Coffee」二樓的部分坐位數很多，兩人桌、四人桌、六人桌通通有，變化合併性很高，十分適合團體聚餐包場。
餐具、醬料、茶水、兒童椅都自取。
方塊Pasta&Coffee 南義手作家鄉料裡 菜單MENU
千層麵、潛艇堡、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、熱點、冷點、湯品、甜點、飲品、酒飲。
莫札瑞拉牛肉方塊麵 250
「方塊Pasta&Coffee」的招牌料理-方塊麵，方塊麵其實就是常見的義大利千層麵，說實話義大利千層麵是一個很容易踩雷的餐點，因為它是多層的片狀麵皮堆疊而成，有時候麵皮過於濕軟就會軟趴趴的一坨，麵皮過厚又會像在吃水餃皮，但「方塊Pasta&Coffee」的方塊麵(千層麵)不只麵皮的厚薄度剛剛好，內層夾上的肉醬及起司濃郁且豐富的味道更是大加分，層次分明的口感讓PEKO和友人都拍手叫好。
馬格利特雞翅
只要在開幕期間點莫札瑞拉牛肉方塊麵就直接送，調味口感偏酸。
巴沙米可起司炒菇160
PONTI巴沙米可醋是義大利料理最經典的調味品之一，酸酸甜甜的口感搭配洋菇是道標準的開胃菜。
鮮蔬起司戰斧豬排 $300
距離上一回品嚐戰斧豬排應該是一年前的事了，「方塊Pasta&Coffee」的戰斧豬排個頭看似精緻，其實份量還挺多的，普通女生吃完會有點撐，好加在有巧宜幫忙吃一些，不然整個吃完鐵定有滿滿的罪惡感。
戰斧豬排是道功夫菜，因為厚度的關係需要適中的火侯才能製作出完美生熟度的戰斧豬排，「方塊Pasta&Coffee」的戰斧豬排切開後有著飽滿的肉汁，口感軟嫩。
原味拿鐵 120 vs 靜岡抹茶拿鐵 130
手工提拉米蘇(限量) 150
單看切面的層次結構就知道絕對是手工來著，口感偏濕潤，吃的到明顯的蛋糕體，加上帶著綿化口感的Mascarpone乳酪，整體吃起來很有層次，也沒有太過重甜膩感，但如果能在凍一些PEKO會更討喜。
經典烤布蕾(打卡禮)
雖然是打卡禮，但品質跟美味度可是沒打折，用湯匙一挖就可感受到十足的溼潤度，含入口中，那綿潤細膩的乳甜蛋奶滋味很耐人尋味，「方塊Pasta&Coffee」的經典烤布蕾甜度不算高，整體吃來乳濃而不膩，讓人一吃就愛上。
很開心受邀到「方塊Pasta&Coffee」用餐，讓PEKO和友人能藉此小聚跟享用美味的餐點，也誠心的推薦給大家。
另外，要提醒大家由於「方塊Pasta&Coffee」在開幕期間有非常多活動(點主餐送雞翅、打卡送烤布蕾)，所以吸引很多人前往用餐，建議大家能提前訂位，避免因為等候而浪費寶貴的時間哦!!
方塊Pasta&Coffee
電話：02 2222 9821
地址：新北市中和區中山路三段58號(近中和環球購物中心)
臉書：https://www.facebook.com/方塊PastaCoffee-1022975134443352/
營業時間：11:00 - 20:00 1月27～1月31號除夕～初4公休 初五開工
其他資訊：提供WIFI、有插座、不限時、可訂位、免服務費
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